Ako udržať peklo na zimu? Aké metódy úspory sú účinné?

Chren - to neuveriteľne užitočné zariadenie, ktoré je veľa miloval svoju yadrena chuť. V lete skladovať rôzne druhy ovocia a zeleniny, a niekedy jednoducho nemajú v chladničke dostatočný priestor pre túto šťavnatého ovocia. Ako udržať peklo na zimu, takže nestratil všetky svoje dobré vlastnosti, ale teraz budú diskutované.

Uloženie korene v chladničke

Zariadenie by malo byť čistené s nožom od zeme, zabalené do plastovej fólie a odoslať v chladničke. Ako taký, to nemôže zostať po dobu dlhšiu ako tri týždne. Ak chcete predĺžiť životnosť elektrárne, môžete ho definovať v mrazničke. Skutočnosť, že peklo nestráca svoje nutričné vlastnosti aj pri nízkych teplotách. A pre nich bolo výhodnejšie použiť, môže byť vopred nakrájajte na malé kúsky, sa rozprestieral v vreciach. Výhodou úložného koreňa v mrazničke je potom rastlina môže dostať bez problémov roštu A nepovedal jediné slzu. Ako udržať peklo na zimu, s použitím chladničky, teraz už viem, ale to nie je najlepší spôsob, ako k úsporám. Prejdime na ďalší postup.

Úsporu korene v pivnici

Pri tomto spôsobe sporenia bude potrebovať drevenú debnu. V dolnej časti nádoby naliať piesok asi 8 cm hrubé a jemne na vršok chrenovej koreňov tak, aby vzájomne nedotýkajú, ale napriek tomu vzdialenosť by nemala byť veľký. Potom sa pridá rastline vrstvu piesku asi 4 cm hrubý, a určiť rovnaký druhú časť chrenu. Pri použití tejto metódy je rastlina je možné uložiť až 4 - 5 mesiacov. Môžete už čudovať, "Ako si udržať peklo na zimu, takže výrobok nezhoršil dopredu?" Vzhľadom na to, že odpoveď je zrejmá, a je pokrytá týmto spôsobom.

Zasushivat kurva a dáva mu prášok

Tento spôsob skladovania je úplne bežné, že nie je nutné, aby skóre chladničky rastlinu alebo zostupovať do pivnice. Proces sušeného chrenu preformy nasledujúce:

1. Zariadenie, čisté, pranie a rezanie na tenké plátky.

2. Suchá koreň do pevného stavu, a môžete použiť rúru za to. Koniec koncov, s jeho pomocou závod príde oveľa rýchlejšie v požadovanom stave, ako keď sa uchýliť k prirodzeným spôsobom. Predhrejte rúru na teplotu 60 ° a stanoviť ju s vopred pripravenej nádoby chrenu. V žiadnom prípade nie sú pridať plyn, pretože všetky blahodarné vlastnosti rastliny sú eliminované.

3. ochladí a spevnil chren odstrániť z rúry a s maltou brúsiť do prášku.

4. Pour výsledné hmoty do čistej sklenenej nádoby a zavrieť nutne hexánovej veko.

Ako taký prášok môže byť skladovaný po dlhú dobu - až 12 mesiacov, takže by ste mali dávať pozor na tento recept.

Skladovanie chrenu na zimu v podobe korenia

1. Vyčistite a umyte rastlinu a potom votrite ho na strúhadle.

2. objemom 0,5 l umývanie a sterilizácia, a potom ju do chrenová, cukru a soli, podľa chuti.

3. Utiahnite kľúč banky a odoslať ju na skladovanie v chladničke.

Pri použití tejto metódy bude korenie byť uložené na dlho, až pre 3 - 4 týždne. Preto táto metóda nie je vhodná, ale stále je to lepšie ako ukladať ovocie v chladničke.

Metódy pre konzervovanie korenia vychádza z chrenu

Takýto ostrý prídavok poteší každého muža, tak ženy stačí uložiť peklo na zimu. Recepty pre pochutiny na základe tejto rastliny je známy veľa, ale nie každý presne vie, ako sa im robiť.

Metóda 1: Čerstvý olúpaný koreň v množstve 0,5 kg umyť a máčať vo vode po dobu jedného dňa, a potom ju trieť na jemnom strúhadle, alebo použiť mlynček na mäso. Voda (400 ml), varu a pridať ju do 1 lyžice cukru a soli, a potom sa mieša sa do rozpustenia zložiek. Odstrániť z tepla, pridajte 200 ml octu nádoby a strúhaným chrenom. Celá konštrukcia starostlivo premieša sa rozšírila do pripravených nádob a zrolovať výsledný korenia.

Metóda 2: Príprava marinádou, a aby sa tento repné šťavy v množstve 500 ml, ocot - 30 g cukru - 80 g, soľ - 1 polievková lyžica, klinčekmi a škoricou až 0,5 g Buryakova nápoj k varu, pridá korenie , výsledná zmes sa mieša a odstrániť z tepla. Keď sa marináda vychladnutí nalejeme ocot a vložte kvapalinu v chladničke na jeden deň. Rovnako ako v prvom spôsobe, chren, čisté, umývanie a rub na strúhadle. Pridať do hotovej omáčky a premiešajte výslednej kompozície. Spread zmes do pripravenej sterilizovaných fliaš a zrolovať svoj kľúč. A teraz musíte sa pripraviť na zimu do pekla. Recepty korenie, ako môžete vidieť, jednoduchý, a každá žena bude môcť urobiť.

užitočné informácie

Ako uložiť peklo na zimu, ale už teraz je jasné, a teraz je čas sa naučiť pár trikov, aby uľahčil život pre ženy v kuchyni.

1. Ako viete, koreň rýchlo schne, a aby sa tomu zabránilo, pred samotným procesom zachovanie tejto rastliny je nutné, aby vydržali niekoľko hodín do studenej vody.

2. Ak chýba chrenu cez mlynček na mäso, potom výstupné zariadenie môže byť uvedený na otvorení plastového vrecka. Minimalizuje účinky esenciálnych olejov na sliznicu, a nebude trpieť výtok z očí a nosa.

Z článku ste sa naučili, ako si udržať peklo na zimu, takže všetky prospešné vlastnosti tejto rastliny nebolo odpariť. Tiež vzal duševné vedomie alebo nahrané výrobky na konzerváciu korenia s ním. A predsa ste teraz majú cenné informácie o tom, čo môžete urobiť, aby vaše oči žiadne slzy pred spracovaním liečivých rastlín horiace.