Ako kapor smažiť na panvici v originálnym spôsobom?

Ako lahodný smažiť kapra? Táto otázka je položená rad gazdiniek, ktorých manželia občas priviesť z rybárčenie kostnaté ryby. Je potrebné poznamenať, že spôsoby prípravy takýto výrobok v súčasnosti je ich tam veľa. Avšak, najviac jednoduché a ľahké je štandardná verzia vyprážanie múku. Aby však bolo možné, aby sa zabránilo opakovaniu, ďalej vám predstaví originálny recept ryby nakladaných cibuliek v limetkovej šťave.

Ako smažiť kapra na panvici s cibuľou a cesnakom?

Potrebné ingrediencie:

• čerstvé bylinky, menovite fenikel, pór a petržlen - veľká banda;
• Čerstvo kapor - 1,5 kg;
• pšeničná múka - plná skla;
• vápno - 1 čerstvé ovocie;
• stredná cesnak - 6 klinček;
• stredné cibule - 2 ks ,.
• korenie a soľ - podľa svojho uváženia;
• Slnečnicový olej - na vyprážanie rýb.

Spracovanie základného produktu

Ako budete smažiť kapra v panve, ktoré treba starostlivo spracované. K tomu je potrebné, aby sa 1,5 kg rýb, jasné, že zo všetkého pre domácnosť (vrátane tmavo filmu pobrušnice), plutvy a šupiny (hlava a chvost sú lepšie vľavo).

Príprava marinády pre rybieho výrobku

Ak sa chcete dozvedieť, ako smažiť kapra na panvici v originálnym spôsobom, mali by sme pamätať na kulinárske tajomstvo, že každá ryba, s príchuťou citrónu alebo limetkovou šťavou, sa stáva oveľa viac chutné a voňavé. V tejto súvislosti požadovaných k brať 2 stredné cibule, vyčistite zo schránok, nakrájame na tenké polkruhmi, posypeme vápno čerstvo vylisované šťavy. Do zelenina vstrebáva kyslé ovocie, odporúča sa pokrytie a nechajte pôsobiť 15 minút.

kurzy formácie

Pred kapra smažiť na panvici, vyčistí ryby brucho by mala byť naplnená nakladaných cibuliek a čerstvými bylinkami. Avšak predtým, než sa na tento produkt rieky nevyhnutne nutné chuť stolové soľ a korenie. Tiež na povrchu rýb musí byť plytké rezy, kde neskôr sa odporúča dať nakrájané alebo strúhanej strúčiky cesnaku.

Ako kapra smažiť na panvici: tepelné spracovanie potravín

Akonáhle ryba je spracovaná a pripravená na ďalšie pečenie, je nutné, aby na doske veľké panvicu, naliať do nej trochu slnečnicového oleja a ľahko zahrieva. Ďalej je potrebné zo všetkých strán kapra role v pšeničnej múke a potom dať ich do rozpálenej panvici. Keď je dolná časť ryby opečené, je nutné starostlivo otočte stierkou, a potom kryt a inkubovať pri miernom ohni po dobu 8-9 minút.

správna slúžiť

Vyprážaný kapor na oboch stranách musí vyložiť na tanieri, ktorý sa odporúča vopred na šalát. Nad rýb je žiaduce, aby ozdobte majonézu (jemný prietok z obalu), pór a ďalších bylín. Takéto jedlo môže byť privádzaný oddelene do tabuľky a spolu s terčom a varené alebo pečené zemiaky.

zdravé poradenstvo

V prípade, že kapry príliš veľa, je odporúčané, aby ich smažiť na panvici s 2 alebo 3 ks (v závislosti na veľkosti). Tak oni budú držať pri sebe a sú dobre pripravení.