Ako piecť chleba v pekárni a multivarki

Viete, ako sa pečie chlieb? S najväčšou pravdepodobnosťou, mnoho žien v domácnosti na túto otázku odpovedať záporne, pretože moderné ľudia nemajú veľa času manipulovať s komplikovanými receptami. Ale ak máte na farme je nádherný kuchynské spotrebiče, ako sú pekárne alebo multivarki, potom variť voňavé bochník je veľmi jednoduché.

Opísať ako prvý, ako variť chleba multivarki. Pripravte cesto. K tomu podogreem pohár vody tak, aby sa získala teplotu 35-40 stupňov. Pour v sáčku vody kvasiniek, desať gramov soli a štyridsať gramov cukru. Všetky dobré miešajte, kým sa nerozpustí. Teraz pridajte maslo - 60 gramov, môžete použiť olivový olej alebo akúkoľvek inú zeleninu. Zostáva pridáme múku do cesta, nalejte to musí byť postupne za stáleho miešania dobre zakaždým. Cesto by malo prestať držať rukou, ale nie príliš strmý. Spravidla šarže trvá asi 500-600 gramov múky.

Pripravené cesto, ktoré potrebujete, aby v hrnci a pokryť veľký objem na vrchole s čistým uterákom alebo fóliou. Po prvom výťahom cesto a stlačte opäť dole dať na kysnutie. Keď sa cesto znova stúpať, to je zase dobre hnetie a dajte do misy multivarki chcete zľahka namazať rastlinným olejom.

Nechať prázdne chleba kysnúť asi pol hodiny, potom zapnúť režim "pečenia" a pečenie chleba v multivarki tuhnutia jednej hodiny. Po hodinového signálu treba opatrne vyberte chlieb, otočte na druhú stranu a späť na rovnaké zaobchádzanie pol hodiny. Tu a je pripravená naša karavána - svieži, voňavé, porézny.

A tu je, ako si môžete pripraviť sladké pečivo sdobny v multivarki. V predhriatej mlieko skla (možno použiť kefír, srvátka) plemeno kvasinkovú sáčok. Oddelene šľahač tri vajcia s pol lyžičkou soli, vanilka (1paketik) a cukru (sedem polievkové lyžice). Teraz zmiešajte v miske s kvasinkovej mlieko, vaječné zmesi a slnečnicového oleja (sedem lyžicami) a začnú pridávať do tejto múky kašu, ktorá bude trvať asi päť pohárov.

Položte cesto na kysnutie, a do tej doby sme sa vyriešiť a moje hrozienka. Potom zalejeme vriacej vody na sušené ovocie, čo napučiavať. Voda sa vypustí a obsushivayut hrozienka, dať ho na papierový uterák.

Teraz tukom rastlinným olejom rezanie palube, zalejeme ju hrozienka a šíriť cesto blíži. Jemne zasahovať sušené ovocie do cesta a tvorí ju do guľôčky.

Cesto vložte do vymastenej misy a zapnutie zariadenia multivarki v režime "Vykurovanie" po dobu 15 minút. Potom vypnúť multivarki a nechajte cesto kysnúť ďalšiu pol hodiny.

Piecť chleba v našej sdobny multivarki v režime "pečenia", po dobu jednej hodiny na jednej strane a ďalších 40 minút po zapnutí. Chlieb sa vyberie z téglika a slúži na raňajky s maslom.

Ešte jednoduchšie, aby sa chleba s použitím tohto pozoruhodného zariadenia ako pekárne. V tomto prípade, aj miesenie cesta nie je nutné, "inteligentné" stroj bude robiť všetko sama. Existujú rôzne recepty chleba v pekárni. Napríklad, tu je návod, ako urobiť chlieb "mlieko". V dolnej časti nádoby prístroja Pour pol lyžičky sušeného droždia, pol kila múky Sift, pridať jeden a pol čajovej lyžičky soli a pol lyžice cukru rozpadať na hornej a osemdesiat gramov masla. Najmenej tristo päťdesiat mililitrov vylievania mlieka. Piecť chleba v natívnom režime, ready-made Bochník váži asi sedemsto gramov.

Ak dôjde k takejto úžasné zariadenie, ako pekárne, chlieb recepty môžete použiť celý rad. Sdobny dezert môžete upiecť chleba s pridaním sušeného ovocia, kakaa, maku. A môže pec ľahkého prevedení s prídavkom korenín: rasca, sezamové semená, ako aj pomocou syr a byliny. Milovníci korenených jedál možno pridať do cesta cesnakom a olivami

Okrem toho, pekáreň vám umožní upiecť chleba rôznych druhov múky: pohánky, raže, ovsa.

Dobrú chuť!