Ako uvariť chutnú omáčku s ježkov?

Snáď každá žena tvárou v tvár situácii, kedy po príprava akékoľvek jedlo zostal navyše plnkou. Samozrejme, že nechcete nechať to na niekoľko dní, inak sa môže rýchlo zhoršiť. Ale tiež varianty vhodné jedlo varenie, okrem torte, no. Teraz cesta von, pretože tam je to skvelý spôsob, ako sa pripraviť ježkov a omáčku. Nebude to trvať veľa času a úsilia, a nebude vyžadovať prítomnosť obrovského množstva chladených produktov. Všetko, čo potrebujeme - je mleté a bezbrehá fantázie. S týmito dvoma zložkami, dostaneme perfektné jedlo, ktoré môžu prekvapiť svojich blízkych.

Pôvodne recept na to, ako variť s ježkov z mletého mäsa s ryžou, existoval v kuchyniach Nórsku a Dánsku, ale to bolo jedlo, ktoré sa mierne líšia od modernej verzii. Najprv boli pripravené iba z mletého mäsa, bez pridania ďalších zložiek. Ale omáčka na ježka by mohli zahŕňať ryža, pohánka, a veľké množstvo zeleniny a bylín. Podľa ďalšej predpis ježkov boli vyrobené aj z mäsa, ale boli umiestnené do pôdy, a miska sa skôr ako polievka, než teplé jedlo. Ale dnes ponúkame vyskúšať recept , ako variť ježkov s ryžou a mletým mäsom s pridaním omáčky.

Čo budete potrebovať

Na prípravu pokrmov, ktoré potrebujeme: 400 g mletého hovädzieho mäsa, pol šálky ryža, jedno vajce, dve cibule, jedna mrkva, dve paradajky (možno nahradiť hustý paradajkový pretlak), 50 mililitrov mlieka, masla a rôznych korenín. Mleté hovädzie mäso, môžete si vybrať akýkoľvek, ale skôr, že to bolo hovädzie alebo bravčové mäso, pretože to sa stáva veľmi jemná pri varení a perfektné pre naše lahodné ježkov.

Proces vytvárania kulinárske dielo

Vyzbrojení všetkými zložkami, a teraz vám poviem, ako variť ježka s omáčkou. Za týmto účelom pre-variť malé množstvo ryže, aby mohol vychladnúť. Ďalej trieť mrkvu na jemnom strúhadle. Ak niekto má rád dusená mrkva v miske môže byť nakrájame na kocky alebo rošte. Paradajky v predstihu dať do vriacej vody, aby bolo ľahšie odstránenie kože. V prípade, že náplň je používaný obchod existujú už kompletne pripravený, potom ju šíriť do hlbokej nádoby, to bolo výhodné miešať. Prechádza mlynček na mäso a pridajte k cibuli mletého spolu sa ochladí ryže a vajcia. Posledné potreboval ježkov zložka nie sú rozpadnúť počas varenia. Takže plnka je vyrobený, to zostane len na určenie poradia, ako variť ježka s omáčkou. K tomu, tvoríme naše gule trochu paniruem v múke a ležal na vyhrievanom panvici s rastlinným olejom. Fry by mala byť až do polovice, potom pridáme nastrúhanú mrkvu a nakrájané paradajky. Prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka.

záver

Dnes ste sa naučili, ako variť ježka s rýchlou a chutnú omáčku. Položte hotový pokrm na tanier, zalejeme omáčka so zeleninou, posypeme sekanými greeny.