Ako smažiť gaštan, s použitím panvicu, rúra alebo mikrovlnná rúra

Táto pochúťka v mnohých európskych krajinách je tradične pridáva do mäsa, a vo Francúzsku je to proste predávané na uliciach, ako popcorn. Samozrejme, hovoríme o gaštany. Ich plody (alebo skôr, orechy), je oveľa užitočnejšie než u ostatných potravín predávaných v režime fast-food. A zároveň sú neuveriteľne chutné. Zatiaľ v národnej stravy, aj napriek svojej relatívnej dostupnosť, tento produkt neujal. Hlavným dôvodom pre toto vylúčenie je nedostatok kultúry ich prípravy a použitia. To znamená, že ľudia jednoducho nevedia ani, ako pečené gaštany, aby sa stal jedlé, nehovoriac o zložitejšie jedlá, ktoré môže zahŕňať prísadu. S cieľom zaplniť túto medzeru a užívať si tú skvelú chuť, môžete sa uchýliť k jednému z nasledovných receptov.

Ako pečené gaštany na panvici

Tí, ktorí nikdy v živote ochutnali túto pochúťku, lepšie začať s veľmi jednoduchým receptom. Napríklad z toho. Takže predtým, než sa smažiť gaštan, je nutné vykonať rez. Cosi s každým zvlášť. V opačnom prípade budú explodovať na princípe popcornu, a nič dobrého to nebude. Ďalšie rozšírenie je na horúcej panvici pokryté vekom a vyprážané po dobu 10-15 minút na miernom ohni, trasúce sa periodicky na ne prevrátenie. Skutočnosť, že gaštany sú pripravení, spoznať charakteristické aróma, unikajúci z pod vekom. Po miska sa mierne ochladí, bude pripravený na použitie. Gaštany na zárez praskla a rozvinúť, čo uľahčuje proces čistenia. Ak je to žiaduce, môže byť panva pridá trochu rastlinný olej a soľ.

Ako smažiť gaštany v rúre

Ďalším spôsobom, ako varenie - pečenie. Nevýhodou tohto spôsobu je to, že celý proces bude trvať asi pol hodiny. Ale v tomto okamihu, môžete robiť iné veci, pretože gaštany pečú sami. To pri teplote asi 240 stupňov, ktorým je v jednej vrstve na vymastený plech a nesmieme zabudnúť, aby sa zárezmi.

Ako smažiť gaštany v mikrovlnnej rúre

Tí, ktorí sú zvyknutí ušetriť svoj vlastný čas, tento recept sedí Bill dokonale. Pripravené a vyrezané gaštany šíri v jednej vrstve do nádoby pre mikrovlnné rúry, alebo priamo v miske, ktorá sa na neho pôsobí v súprave. Smažíme pri maximálnym výkonom 1 až 3 minúty, v závislosti od možností zariadenia a množstvo produktu. Aby bolo možné presne vyzdvihnúť čas pre použitie konkrétneho stroja, mali by ste experimentovať niekoľkokrát.

Čo môžeme robiť s ready-gaštany

Najjednoduchšie možností - len k jedlu. Sú chutné a zdravé, bez akýchkoľvek prísad a doplnkov. Ale v prípade, že úlohou nie je, ako pečené gaštany, a používať to v niektorých zaujímavých jedál, môžete napríklad pridať k mäsu. To možno vykonať na základe sliviek, putting ready-lúpané orechy guláš alebo omáčku, a napchal si ich vrátiť pred jeho pečie. To môže tiež byť pripravené z gaštanového pyré, alebo uhasiť im slúži ako ozdoba.

niekoľko tipov

Kúpou gaštany v supermarkete, mali by ste dávať pozor na dobu ich realizácie. Na rozdiel od väčšiny orechov, ktoré sú vhodné pre použitie po dobu 10 dní. V budúcnosti môžu chutiť horko. Pred vyprážaním je potrebné dodať studenú vodu. Po prvé, namočené gaštany bude jednoduchšie, aby rez, a za druhé, všetky poškodený plavák, takže z nich bude ľahké, ako sa zbaviť.