Žltá paradajky na zimu: recepty

Oranžovej alebo žltej paradajky - špeciálna trieda má sladkastú dužinu s miernou kyslosťou. Sú to práve tieto charakteristické vlastnosti je zjavný najmä v ochrane. Žltá paradajky pre zimné zatočený, produkoval neuveriteľne chutné. Ich slnečné a veselý vzhľad spojený s jasnými letných dňoch, je to pocit, ako keby oni nesú pozitívny náboj a teplo.

Ako sa zachovať žltých paradajok na zimu? Recepty s obrázkami, ktoré vám pomôžu vyrovnať sa s touto úlohou ľahko a rýchlo.

voňavé paradajky

Pre zachovanie je dôležité zvoliť malé a pružné žlté paradajky. Prázdne miesta na zimu nebude tolerovať prezreté ovocie s prelismi a nedostatky.

Ingrediencie pre trojlitrového pohára:

• Žltá paradajky strednej veľkosti - asi 25 kusov.
• Petržlen - 5-6 vetvičky.
• Voňavé korenie - 10-12 hrách.
• Bobkový list - 10 kusov.
• kôpor dáždniky - 2-3 kusov.
• Niekoľko listy čiernych ríbezlí a chrenom.

Pre marinády, dodržujte nasledujúce súčasti:

• Voda.
• Soľ - 3 lyžice.
• Cukor - 5 lyžíc.
• Tabuľka 9% th ocot - 3 lyžice.

Ako variť žltých paradajok na zimu?

1. Paradajky by mala byť starostlivo prejsť a opláchnite. Každý green opláchnite a osušte.
2. Bank sterilizovať svoje záliv vriacej vody po dobu niekoľkých minút. Môžete tiež použiť na tento účel vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.
3. V pripravených pohárov dať korenia a bobkové listy, vetvičky petržlen, listy chrenom a ríbezlí, iv kôprom dáždniky.
4. Čisté, obsushennye paradajky dať do banky, ale je potrebné veľmi starostlivo miesto, aby nedošlo k tvorbe modrín ovocia, inak budú praskne. Výsledkom je, že banka by mala byť plná, ale nie preplnené.
5. Poháre s paradajkami zalejeme vriacou vodou a nechajte nastavený na 10 minút.
6. Keď nastane čas pre odtok späť do panvice, pridáme marinádu prísady okrem octu, priviesť k varu, variť, za stáleho miešania, kým sa cukor rozpustí a soľ. Až potom môže naliať marinádu do octu.
7. Nalejte do marinády na jar varu, potom sa vrátiť do krytu, otočte a zakryte teplú prikrývkou až v pohode.
8. To by mali byť skladované na chladnom mieste, ďaleko od zdrojov tepla a slnečného žiarenia žlté paradajky pripravený. Prázdne miesta na zimu robiť veľa gazdinky. Tento recept pomôže diverzifikovať obvyklý zvrat.

Žltá paradajky plátky

K príprave na zimu žltých paradajok pre tento recept, je tiež potrebné ovocie strednej veľkosti, ktorý by bol vhodný pre nakrájame na plátky.

Ingrediencie na pohár 3 litre:

• Žltá paradajky - cca 30 kusov.
• Cukor - pol šálky.
• Instantné želatíny - 8 lyžíc.
• Soľ - tri polievkové lyžice.
• Bobkový list, korenie - podľa chuti.
• Koriandra - 1 lyžička.
• Cesnak - 3 strúčiky.
• Voda.
• A 9% ocot - 120 ml.

Žltá paradajky na zimu: spôsob prípravy

1. Opláchnite a osušte paradajky.
2. Pripravte poháre a viečka pre zachovanie. V tomto okamihu, by nemal byť zanedbávaný, vzhľadom k čistote pokrmov závisí od chuti a následného správania obrobku.
3. V dolnej časti čisté, suché poháre dať strúčiky cesnaku znížiť na polovicu, pridáme korenie a koriander.
4. Žltá paradajky nakrájame na dve alebo tri časti s ostrým nožom, aby nedošlo k šliapať ovocia. Umiestnite plátky v nádobe konvexné stranou nahor.
5. Namočte želatínu varené v pohári teplej vody.
6. Uviesť do varu vody s cukrom a soľanky a získa sa 15 minút ochladiť, potom sa pridá marinády opuchnuté želatínu a ocot. Dôkladne premieša, je nutné, aby všetky zložky sa rozpustia vo vode úplne.
7. Pour marinády do pohára, zakryte viečkom. Sterilizovať vo vriacej vode alebo vo vyhriatej peci po dobu 15 minút.
8. Varené žlté paradajky pre zimné receptov s fotografiami, ktoré vidíte teraz, skrutkovacím uzáverom, cool, ich ukladanie na chladnom mieste.

To je všetko. Žltá paradajky na zimu plátky pripravený.

Ako vidíte, recepty sú veľmi jednoduché zvládnuť zachovanie spin bude môcť aj neskúsení hostiteľka. Nebojte sa experimentovať pridaním recept niečo samy o sebe, napríklad tým, že kusy červené a žlté paradajky. Môžete tiež pridať zvrat, a iné produkty: papriky, uhorky, cibuľa. Všetky tieto zložky sú dobre prelínajú.

A to je pekné byť chladné zimné večery sa dostať pohári slnko žltých paradajok a domáce zaobchádzajú so svojimi príbuznými a priateľmi. Variť s radosťou!