Zapečené pečeň

Jedna relatívne lacná, ale zároveň veľmi užitočné, najmä pre tých, ktorí majú nízku hladinu hemoglobínu, výrobky sú pečeň. Najčastejšie to proste vyprážané a podávané s radom príloh, ale aj ďalšie pokrmy, ako sú pečeň koláč, guláš, dusené mäso so zeleninou z pečene. Recept, posledná uvedená, môžete vybrať článok a vykonať kastról s pohánky, ryža, zemiaky, cestoviny alebo jačmeňa.

Pečená pečeň pohánka

Kladený na plynový sporák hrnca s vodou po varu a zalejeme soľ 3 šálky pohánka. Cook kaše a pridajte ¼ balenie masla. Fry 300 g pečene a zákrutu cez mlynček na mäso. Cibuľu nakrájame nadrobno a premiešame s kašou a pečene. Variť 2 vajcia, ochladí sa a rozsekať dostatočne jemne. Tiež pridať do neporiadok, ktorý potom osolíme a premiešame.

Potom mince tuk (300 g), polovica dať na tvare, namazať a potom rovnomerne buničiny. Druhá časť dať slaninu na vrchole a votrite žĺtok. Vložíme do rúry na pečenie.

Pečená pečeň so zemiakovou kašou

Priesvitné filmy z 350 g kuracích pečienok, potom varený a rozdrví na hrubom strúhadle. Urobiť šťouchané zemiaky s mliekom a maslom. Variť 100 g mrkvy a odstrániť jej pokožky, rub a dať do zemiakovej kaše. Pridajte vajcia a 100 g kyslej smotany. Miešajte až do jednotného zloženia. Jemne nakrájanú cibuľu a v oleji. V malta 5 g drvenej rasce a 2 korenia, a potom sa zmieša s pečeňou a cibuľou. Dajte do žiaruvzdorné miske prvá vrstva pol pyré, potom pečeň, cibuľa a tretí horná vrstva - druhá polovica z pyré. Zhutní s lyžicou a vložte do rúry. Rozširovanie rajnicu misy, zalejeme kyslú smotanu.

Pečená pečeň cestoviny

Variť cestoviny v osolenej vode. Potom zložiť do sitka s vodným sklom. Rez na tenké polkruhmi 2 cibule. ¼ kg umývanie pečene a suché, vyčistiť filmov. Narezané kusy a smažiť s cibuľou. Naliať pohár múky, soľ a korenie, naliať pohár mlieka. Odparí kvapalinu.

Premazať forma olej, dať vrstvu cestovín vrstvy a pečene. Rub 250 gramov syra a vareným vajcom a aby tretie vrstvy. Posypeme strúhaným strúhankou. Kryt s 50 g masla a miesto v rúre.

Pečená pečeň jačmeň

Sklenené perly, jačmeň zaspať do hrnca s vodou a dajte na malom ohni. Keď jačmeň napučiavať, zalejeme polpaketa mlieko. Chop jemne a smažiť 2 cibule.

Keď Perlovka zostať malé množstvo vody, dať 250 g mletého pečene, cibuľkou, korenie a skla hrozienka. Po niekoľkých minútach sa zostávajúce polpaketa naliať mlieko. Beat vajcia a smotanu a naliať do pohára, bez miešania, na kašu. Dať do rúry. Podávame s nakladanými brusnicami.

Pečené pečeň zemiakov v šupke

300 g hovädzia pečeň vyplýva z fólií a rozreže sa na malé kocky. Jemne nakrájame cibuľu a smažiť až transparentný, pridajte pečeň a variť po dobu 10 minút. V strúhadlo, ktorý sa používa na prípravu kórejské mrkva, mrkva trieť 3, hnedý v olivovom oleji a odhodiť do sita.

Varí sa 3 zemiakov v šupke, kôry a jemne rošt. Zmiešajte s cibuľou a 40 g masla. Spariť 2 paradajky, odstráňte šupku, nakrájame na krúžky. Dať do keramických foriem, Porcované vrstvy - zemiaky, pečeň, mrkva, paradajky. Top Coat tenká vrstva krému. Dať do rúry. Keď je kastról pripravený, obloha sa greeny.

Pečená pečeň ryža

Premyje sa 300 g pečene, k odstráneniu filmu mleté mäso. Poháre ryža variť tak, aby bol hrudky. Ochladí sa na 60 stupňov.

Čistiť, rezať a smažiť 2 cibule. Spojenie s obilnín a posekanou pečene. 2 vajcia drive, osolíme a dobre premiešajte. Výsledná hmota ležal na plech na pečenie, kefa s vaječným žĺtkom a dať do rúry na pečenie.