Výzdoba šalátov a predjedál

Dnes, v dobe maximálneho vývoja podnikania reštaurácie a transformáciu varenie do nezávislého a plnohodnotného vedy, uvariť chutné jedlo - to je len polovica kuchyne pracovník prípadu. Hostia, ktorí hľadajú nielen chuť potravín, ktoré sú priťahované a netradičné dekoráciu šalátov a občerstvenie. Ako môžete ozdobiť varených jedál? Jasné, dôsledné a jediný naozajstný poradenstvo v tejto veci, nenájdete. Proste nie. Zahŕňajú fantáziu a vytvoriť. A ja sa s vami podeliť o malý trik, ktorý som našiel a objavil.

Po prvé, to neznamená, že šaláty môžu byť guľaté alebo beztvarý. Sleďa pod kožuch je lepšie prezentovať vo forme rýb, sleď, a listového šalátu hovädzia pečeň netvorí kruh, a v tvare srdca. Ako špeciálny formy na cukrovinky, existuje špeciálna šalát v tvare hviezdy, kvety, srdce a mesiačiky. Kúpiť niekoľko pôvodných šalátovej misy - hostia ocenia to, rovnako ako chuťové výhody vegánske jedlo. Môže a tiež to dal pochúťku nie šalát, ale napríklad v prútenom koši alebo škatuľky na darčeky, zabalené darčekové stuhy. Vzhľadom k tomu, dosky môžu byť tiež použité kôra melón, ananás alebo grapefruit. Tieto plody majú silné chrasty. Ananás alebo grapefruit plnené šalátom nenechá nikoho ľahostajným!

Po druhé, tam je zvláštne umenie rezbárske práce. Mať zvládol základné zručnosti rezbárske práce, môžete znížiť ružu z paradajky a reďkovky na oplátku ľalie. Dekorácie šalátov a predjedál vyrezávané ovocie a zelenina zmení chuť do skutočnej majstrovské dielo! Jesť snack hosťom samozrejme nechcú, nie preto, že majú chuť bude preč - priamo naproti, túžba vyskúšať chutné sústo bude silný, ale zvíťazí estetické cítenie, neumožňuje posielať v ústach po dobu jednej minúty, aby niečo variť odpracovaných hodín. Našťastie tráviť hodiny zdobenie dobroty v súčasných podmienkach technologického pokroku nie je nutné: prísť na pomoc varenie mixéry a všetky druhy zariadení pre rezanie.

Po tretie, výzdoba šalátov a občerstvenie môže byť aj jedlé a nepožívateľné. Úloha jedlé ozdoby často vykonávať žiadne ďalšie produkty a ingrediencie nápisom občerstvenia. To je úplne správne: extra výzdoba by mohla zlepšiť vzhľad jedla, ale pokaziť chuť. Bižutéria z banánov vhodnými pre naleje jogurtom alebo šľahačky ochutené sladkou ovocnou šalát. Výzdoba pikantné kvetín a bylín bude výborným riešením pre východné korenia a pikantné zákusky. Dekorácie zeleninové šaláty a občerstvenie je dôležitý pre vegetariánov i bezmäsitých pokrmov.

Po štvrté, dekoratívne prvky môžu byť rôznych farieb a odtieňov, ale preto, že niektoré pánov (spravidla tých, ktorí pripravujú nie pre seba) sú závislí na potravinárskych farbív. Umelé prísady vo veľkom množstve môže poškodiť telo bolo liečených. Aby nedošlo k ohrozeniu hostí, dať prednosť prírodných farbív, známych od nepamäti: repy - vínovej farby, mrkva - oranžová, baklažán - modré fialový "atrament" farba, atď.

Často myšlienka zdobenie pokrmov k určitému festivalu je téma slávnostný charakter. Halloween je tekvica, čierna a sviečky na Valentína - srdce a snubné prstene na Vianoce a Nový rok - vločky a snehuliaka. Vianočné recepty šalátov a predjedál ponúkol variť šalát tenisovú v tvare zelené stromy a niektoré z lístkového šalátu ako symbol na budúci rok. Rok krysy s syr predjedlá zdobené s ramenami k telu varených vajec a uší a zvyškov z tenké plátky syra a lístky. "Design" potraviny by mali byť nielen krásne, ale aj najvhodnejšou voľbou pre určité oslavy, príležitosti.