Uhorky v kórejčine s mrkvou. recepty

Uhorky v kórejčine s mrkvou - je to chutné a jednoduché jedlo. Môžete ju variť z čerstvej zeleniny, a môže mať zimnú úrodu. Z tohto článku sa dozviete niektoré zaujímavé recepty a rady o ich realizáciu.

Uhorky s mrkvou v kórejčine na zimu

Tento pikantné jedlo môže byť pripravený z jednoduchých alebo zarastených uhorky, mrkvu a cesnak. Odlišný spôsob šalát krájanie, keď sa zelenina prevedené na tenké prúžky. Pre tento účel je najlepšie použiť špeciálne strúhadlo na mrkvu v kórejčine. A ak to tak nie je, môžete krájaná zelenina sa špeciálnym nožom alebo škrabkou. Ako variť kórejskej uhorky a mrkvu na zimu:

• Zbierať dva a pol kilogramov čerstvých uhoriek, umyte ich a nakrájame na "zadok".
• Tri veľké mrkvy, umývanie a kôra.
• Trieť nastrúhanú zeleninu (semená uhorky by mala byť ponechaná).
• Pre marinády zmesi 125 ml 9% octu s, štvrť šálky cukru, 125 ml rastlinného oleja, lyžicu soli (so šmýkačkou) a korenie pre kórejský mrkva (15 g).
• Pripojte mrkvu a uhorky v malej panve alebo misy, pridáme olúpané a nasekaný cesnak (jedna hlava). Zalejeme marinádou cez šalát a premiešame.
• Dal misu v chladničke po dobu jedného dňa, pokrývať to s fóliou. Nezabudnite pravidelne miešať zeleninu.

Keď bude ten správny čas, ktoré sú rozložené šalát sterilizovať poháre a vyplniť im vyniknúť šťavu. Sprísniť alebo zrolovať krytu, otočte zásobník so zeleninou a zakryť prikrývkou. Uchovávať na chladnom mieste obrobku.

Uhorky s korením pre kórejskou mrkvou

Ak sa vám páči kórejskej jedlo, potom dávajte pozor na nasledujúce receptúry:

• Štyri uhorky, umyť a nakrájame na kocky. Potom je potrebné dať do misky, osoľte a nechajte pol hodiny.
• Jedným z červenej cibule zrejmé z kôry a nakrájame na pol krúžky.
• Dva strúčiky cesnaku a rozdrviť s nožom nakrájame ľubovoľne.
• Na prípravu náplne je potrebné vziať dve lyžice sezamových semienok a smažíme na suchej panvici po dobu niekoľkých minút. Potom spojiť ich s jedným lyžicu sójovej omáčky, pridajte pol lyžičku červeného korenia, lyžičku cukru, jednu alebo dve polievkové lyžice octu a cesnakom pripravené.

Uhorka, zmiešame s cibuľou, zalejeme omáčkou a poslať ich v chladničke po dobu 20 minút.

Pikantné predjedlo na zimu

Toto jednoduché jedlo je vyrobená z najjednoduchších zeleniny, ale prekvapivo chutné. Môžete ju podávame s mäsa, rýb alebo hydiny. Pripravte si uhorky a mrkvu v kórejský na zimu je veľmi jednoduchý:

• 200 g mrkvy a pol kilogramu čerstvé uhorky dôkladne umyť, olúpeme a nastrúhame na kórejskej šalátov.
• Osem alebo desať strúčiky cesnaku, čisté od šupiek a kotleta s tlačou.
• Zmiešajte pripravené prísady do veľkej misy, zalejeme dve polievkové lyžice cukru, korenie pre kórejský mrkvu a pridajte lyžičku soli.
• Naliať do šalátu pol pohára octu a pol šálky rastlinného oleja je bez zápachu. Miešajte zeleninu a nechajte ich marinovať pri izbovej teplote po dobu ôsmich hodín.
• Usporiadať šalát na vopred sterilizovaných pohárov, zalejeme šťavu vyzrážané a utiahnuť veko.

Nezabudnite otočiť nádobu so zeleninou a zabaľte ich do teplé oblečenie. Kedy banky chladený, umiestnite ich v chladničke alebo v pivnici.

Uhorky s kórejskou mrkvou

Ďalší recept na slaných snackov pred vami. Takže variť uhorky a mrkvu v kórejčine. Recept je nasledujúci:

• Vyčistite a votrite na špeciálnom strúhadle päť alebo šesť mrkvu.
• Čerstvé bylinky a dve papriky nakrájame nadrobno.
• Tri kilogramov čerstvého uhorky, pranie a rezanie na kocky.
• Pol šálky cukru, miešať pol šálky slnečnicového oleja, pohár octu a tri lyžice soli.
• Miešajte pripravené produkty s marinádou a umiestniť ich pod tlakom po dobu 12 hodín.

Výsledné soľankou naleje do bánk, a na rovnaké miesto na šalát. Sterilizovať nádrž 15 a váľať kryty.

Čerstvé uhorky v kórejčine

Skúste si to v čase obeda ľahké a svetlé šalát z najjednoduchších zeleniny. Variť uhorky v kórejčine s mrkvou, budete musieť:

• Čisté tri stredné mrkvy, rez je dlhé pásy pomocou rastlinný frézu alebo špeciálne strúhadlo.
• Preneste zeleninu do misy, zalejeme pol lyžičky octu, pridanie soľ, korenie a pol lyžičky cukru.
• Mrkva Mix alebo si pamätať ruky vyniknúť šťavu. Zavrite veko a posuvné do boku, takže môže marinovať.
• Dve veľké čerstvé uhorka a nakrájané na tenké dlhé prúžky, potom pridajte mrkvu, spolu s tromi drveným strúčikov cesnaku.
• Čisté, nakrájané na polkruhmi a smažiť v rastlinnom oleji, jeden cibule.
• Sezóna šalát so sójovou omáčkou a premiešame s cibuľou a nechajte stáť.

Po nejakej dobe, položiť uhorky v kórejčine s mrkvou na tanieri a podávame.