Varenie talianskej omeletu: lahodný frittata recept

Mnoho Talianov rád, ako začať deň, alebo usporiadať ľahký obed so špeciálnym miestnym rôznych omeliet, známy ako frittata. Recept na tento pokrm je ďaleko od klasickej francúzštiny. Hlavný rozdiel - v prítomnosti rôznych výplní a nútenej otáčanie počas varenia. Ak otočíte veľmi nepríjemné, môžete získať pomoc omeleta dozlata v rúre. Je ťažké vybrať klasický recept frittata - plnka môže byť zelenina a mäso, hlavná vec v nich - prítomnosť syra, a zvyšok je obmedzené iba predstavivosť a chuťové preferencie. Creative, jednoduché, chutné jedlo - skvelý štart datovania s talianskou kuchyňou.

Fritt recept so zeleninou

Dve porcie jedla, ktoré budete potrebovať štyri vajcia, strúhaný syr, veľa čerstvou petržlenovou vňaťou, dva strúčiky cesnaku, pol cibule, paradajka, pol sladká paprika, zelené fazuľky šálkou. V prípade pochybností v ich schopnosti čítať, aby lepšie pochopiť, ako sa pripraviť frittata recept s fotografiami, ktoré zobrazujú krok za krokom varenie. Avšak, všetko je veľmi jasná. Je len potrebné rozbiť vajcia do misky, osoľte a zmiešajte s parmezánom a bylinkami a zmesi. Olúpeme a nakrájame zeleninu. Nie nevyhnutne, aby práve takýto súbor, ako je definované v recepte: nájdete v chladničke pre niečo iné, a niektoré komponenty sú vylúčené.

Teplo panvicu alebo vo forme olivového oleja, smažiť cesnak, cibuľa, dať zostávajúce zeleninu a varíme na miernom ohni. Pour vo vajciach a mieša sa do tej doby, kým sa zmes vaječného je hustnúť. Počkajte niekoľko minút a odoslať frittata v rúre, predhriatej na sto osemdesiat stupňov. O pätnásť minút neskôr, je jedlo pripravené k jedlu. Ak chcete urobiť frittata recept je autentickejšie, otočte ju do hrnca namiesto pečenia v rúre. K tomu, pokrytie panva pokrm, otočiť a dať omeletu skĺznuť späť na druhú stranu panvy. Bude to trvať zručnosť, ale môžete to urobiť bez rúry. Pre špeciálne sudcovia pokrmy sú tu aj špeciálne obojstranná panva, flip frittata, čo je ešte jednoduchšie.

Recept Fritt s cuketou

Budete potrebovať jednu cibuľu, cuketu jeden, štyri vajcia a štyri bielky trochou syra, jeden paradajka, rastlinný olej, soľ a korenie. Predhrejte rúru na dvesto stupňov. Olúpeme a nakrájame cibuľu, cuketa roštu. Jemne rošt syr, paradajky a rezať na plátky. Zmiešajte v miske vajcia, proteín, syr, soľ, korenie, dôkladne metla metla. Na miernom ohni opražíme cibuľu do zlatista, pridáme cuketu, dochutíme a varíme po dobu niekoľkých minút. Ak sa chcete viac uspokojujúce možnosť, pridajte mleté mäso a trochu opražíme. Naliať všetky vaječnej hmoty, dať na vrchole paradajok. O niekoľko minút neskôr, posielať pokrm v rúre po dobu pätnástich minút. Tento recept Fritt je určený pre štyri porcie, takže je potrebné hotovú omeletu Pred podávaním nakrájame na štvrtiny. Je potreba naservírovať ešte horúce, takže to chutí lepšie.