Tasty jam tŕne

V našej krajine je Tea Party sa stala skutočnou tradícia - kedykoľvek počas dňa a roka, doma aj v práci, s priateľmi alebo samostatne. To je obzvlášť príjemné variť horúce aromatický čaj a piť ju s potešením sedí v teple, keď je okno mrazom a vetrom. V zime bude perfektným doplnkom k tomuto otepľovaniu nápoja zaseknúť. Dokonca aj keď nie ste fanúšik sladkostí, z časti vitamín bobule alebo marmeládou je nepravdepodobné, aby sa vzdali. V tomto prípade je ideálnou voľbou bude jam tŕňovú - malá divoké slivky v tmavo modrej farbe. Chuť je sladká a kyslá, s príjemnou trpkosťou a trochu "sťahujúce". Nesladkoezhkam to taky páči. Pripravovať to nie je zložitejšie než u iných lesných plodov a ovocia. Vyberte si jeden z nasledujúcich receptov a začať variť svoje "zimné radovánky".

Čo ingrediencie obsahuje marmeládu z tŕnia? Recept je veľmi jednoduchý. To si vyžaduje, aby ovocie (kilogramu). Z tohto množstva sa 1,5 kg cukru a 3 poháre na vodu. Pripravte bobule: iterácii, moja, ja osušte. Potom sa varí cukrový sirup z vyššie uvedených zložiek. Keď príde do varu, hodiť bobule, opäť privedieme k varu a dajte bokom.

Jam by mal byť v pohode, potom strávi druhý varenie - Položte panvicu na miernom ohni a počkať, kým sa varí. Odstráňte penu, odstrániť z tepla. Tretie varenie - finále. Radi by sme uviaznuť pred prelomom pripravenosti a ak jeho chystá zavrieť plastová viečka, v pohode. V inom prípade, ihneď naleje do banky a krúti plechových viečok. Delicious zimné zber je pripravený a čaká na svoju príležitosť.

Trnka sám má veľmi bohatú chuť a nevyžaduje pridanie ďalších zložiek k vytvoreniu chute. Avšak to nebráni ju kombinovať s inými plodmi a ovocie. Takže dobrý vkus zmení marmeládu z tŕnia a drieň. Posledné berry má krásnu jasne červenú farbu a podlhovastý tvar s jedným alebo dvoma dlhých kostí vnútri. Drieň tiež má sladkú chuť s kyslým a koláče, čo je vynikajúce dvojice Terni. Na prípravu malých pohárov džemu budú potrebovať asi 200 gramov oboch plodov a 400 g cukru. Spread vyperie a sušené ovocie do hrnca, nalial cukor, nalial malé množstvo vody (pre rozpustenie cukru jamku) a nastaviť na miernom ohni. Varíme do mäkka, za občasného miešania. Potom zožne plody (skimmer, napríklad) a presunúť ich do pohára. Sirup sa varí do zhustnutia, potom zalejeme ovocie z nich. Necháme vychladnúť a limitovaný. Hotovo.

Teraz už viete, o tom, ako urobiť džem tŕňovú normálne alebo v kombinácii s drieň. V oboch receptov, žiadny veľký problém. Ale v zime, budete mať chutné, a dokonca aj užitočné pochúťku. Po týchto plodov je bohaté na vitamíny, organické kyseliny, pektín, aromatických a trieslovín. Sú užitočné najmä v prípade problémov s metabolizmom a ochorenia tráviaceho traktu. Ale aj v prípade, že nie je potrebné na liečbu niektorých ochorení, džem tŕne len veľmi, veľmi chutné, voňavé a ideálny ako doplnok k horúceho čaju s citrónom, a to najmä v zime.