Squash (tekvica) - najchutnejšie tekvica: kultivácie. Ako užitočné tekvica pre telo

Tekvica - je jedným z najcennejších darov prírody, je užitočné a nenáročné zeleniny, ktorý je schopný vykonávať zázraky. Vďaka pevnej kôry to môže byť uložené až do jari. Druh je veľmi veľa, takže aj keď sa pravidelne rast tejto zeleniny na vašej záhrade mieste, stále bude zhromažďovať z tohto článku mnoho zaujímavého. Dnes chceme hovoriť o tomto druhu, ako je squash. Tekvica to v Rusku nie je príliš populárna, hoci to je márne.

Natívne do Severnej Ameriky

Bolo odtiaľ k nám prišiel squash (tekvica). Dnes sa mnohí z nás sa ešte len začínajú s touto nádhernou zeleniny, zatiaľ čo Indiáni používali ako jedlo od nepamäti. Avšak, sú zhromažďované v prírode rastúci forme dáva prednosť, a semien, nie telo. Divoké kmene sú veľmi dobre vyznajú v tom, čo je vhodné a čo nie. Squash - tekvica, čo je fantastický zdroj vitamínov a minerálnych látok, vlákniny, a tiež má vynikajúcu chutnosť.

známe meno

Neponáhľajte povedať, že nikdy nepočul o takejto zeleniny. Pravdepodobne ste už videli na predaj len meno na cenovky sú často niekoľko ďalších. Squash (tekvica) - je rovnaký ako makaróny tekvica. Unikátny ovocie, ktoré je niečo ako kríženec medzi tekvice a cukety, ale chuť je odlišná, a od toho, a od druhého. To sa pečie a používa pre výrobu šalátov, varené a smažené na oleji.

Vzhľadu a chuti

Squash - zeleninový špeciálne, ktoré na prvý pohľad na tekvice nie je moc a podobne. To má pretiahnutý vajcovitý tvar a vo všeobecnosti nemá žiadnu podobnosť s ich kolegami. Jeho jemná koža je najčastejšie biele, ale každý rok sa objavujú nové odrody, a dnes môžete nájsť farebné ovocie.

Ale najzaujímavejšie pre gurmánov - to je, samozrejme, chuť. Squash - zelenina s tajomstvo. V surovej forme drti sa zdá, integrálne, a pri zahriatí rozdelení do chrumkavé vlákien. Mäso je takmer snehobiele, veľmi podobný tomu, ktorý je charakteristický pre poznáme zeleniny. A okrem toho, budete prekvapení, že sa snaží squash. To je naozaj najchutnejšie tekvica!

Mäso je veľmi mäkké, je príjemne pripomína drví a jadier. Zvyčajná tekvica a melón chuť úplne chýba. To je tiež jedným z vrcholov plody dát. Dužina vonia vanilkou a orechy, pretože je možné pripraviť vynikajúci dezert.

Ako užitočné tekvica pre telo

Prvý z nej spomenúť na ženu, keď idú na diétu. Chutné, sladkasté a chrumkavý vlákna obsahujú najmenej kalórií a malé množstvo cukru. Je ideálnym kandidátom pre zaradenie do programu chudnutia. Nahradiť tradičné zelenina niťovky cestoviny a majonézu - citrónovú šťavu, a potom sa rýchlo dostať z krajiny.

Ale jesť sa odporúča nielen schudnúť. Vzhľadom na obsah draslíka, tento druh tekvica je užitočné pre srdcovú činnosť, a navyše pomáha zbaviť sa opuchy.

energetická účinnosť

Športovci sú si dobre vedomí toho, čo je užitočné tekvica pre telo. Squash možno nájsť v takmer všetkých receptov venovaných zotavenie. Pre človeka, ktorý trávi veľa času v posilňovni, je to veľké plus. Niet divu, že je potrebné každý profesionál na výživu a fitnes tréner sa Vám svojim zákazníkom začleniť do svojho každodenného jedálnička. Táto odroda tekvica je bohatá na štruktúrované vody, vlákniny, vitamínov B a C. Je určený pre sladké zákusky a veľkých príloh do rôznych pokrmov. K tomu, jednoducho varené celé plody (nie vylúpané), alebo piecť v rúre asi 20-30 minút.

ovocných semien

Už sme sa zmienili, že sú obľúbenou pochúťkou starých indiánskych kmeňov. Ale aj dnes, len veľmi málo ľudí odmietajú skvelý dezert, ktorý nám predkladá tekvica squash. Semená nej majú bohaté vanilky a orechovú príchuť. Ak sa budete držať prísnu diétu a nemôže jesť sladkosti, potom budú dobrou alternatívou. Lahodná a zdravá semená obsahujú vitamíny a minerálne látky, bielkoviny a tuky. Môžu byť použité ako desiatu medzi jedlami.

Mini-tekvica (squash)

V skutočnosti, táto rodina je dostatočne veľký, že zahŕňa nielen považovaný nami. Orech tekvica (squash, "olej z vlašských orechov") rastú svetlo ružová, hruškovitého tvaru, mierne predĺžený. Telo jej oranžovej, súťažné podklady a veľmi sladké, maslový, orechovú chuť. Ideálne pre pečenie jeden celok. Výsledkom je jemná kôra, ale vnútri - ready pyré.

Orech Valthaym - neskoršie modifikácie rovnakej odrody. Odborníci majú skoršie dozrievanie. Plody sú podlhovasté, svetlohnedej farby. Mäso vynikajúcej chuti, s orechovou príchuťou. Wonderful odroda, novinka v minulej sezóne, ktorý už získal lásku a uznanie.

Modrý Hubbard - ďalší ohromujúci odroda, ktorá bola prijatá v poslednej dobe. Ovocie modro-bielej farby môže byť až 10 kg, ale s pravidelným úrody všeobecne nie sú. Mäso je jasne oranžová, jemná a veľmi sladké. Tento druh môže byť surova. Dobrý vkus zeleniny tomu, aby mohla prevziať vedúcu pozíciu v potrave. Najmä v období zimného jar, kedy väčšina z čerstvého ovocia už stráca niektoré zo svojich užitočných vlastností.

rastúce tekvica

Squash úplne nenáročný. To sa dá ľahko pestovať v akomkoľvek mieste, či už chate alebo na záhrade domu. Táto odroda tekvice ticho tolerovať nedostatok vlahy a nie je náročná na teplo. Preto, bez ohľadu na to, aké počasie podmienky žijete, môžete pestovať dostatočné množstvo úrody na zimu v priebehu letnej sezóny.

V dobre boli nasadené a 2-3 semená zaleje roztokom manganistanu draselného. Urýchliť vznik ovocie, dobre uzavretý film. Veľmi užitočné kompost pre oplodnenie, takže organické a draslík. Squash kvety nepretržite a vytvára veľa vaječníkov na natáčaniach, viníc. Ak tomu tak nie je štipka, a potom libra plody môžu byť zbierané takmer denne. V priebehu celej sezóny budú pekný prírastok do vašej každodennej stravy. Tieto plody, ktoré sú naplánované na ukladanie, možno ho ponechať v kroví o niečo dlhšie.

namiesto záveru

Ako môžete vidieť, tekvica squash - je reprezentatívna pre celú rodinu, ktorá zahŕňa celý rad druhov, ktoré majú podobnú chuť. Avšak, vedúci medzi nimi je "tekvica-pasta". Unikátna štruktúra jeho mäsa sa len získava na popularite každým rokom. Akonáhle človeka len preto, aby ju vyskúšať na párty, a bude mať pokoj, kým nebudú pestovať zeleninu na vlastnom pozemku. Chutné, krehké a veľmi užitočný, "tekvica-pasta" sa určite stane obľúbenou lahôdkou na vašom stole. Z nej si môžete pripraviť obedy a večere, slávnostné občerstvenie a zdravé možnosti, rovnako ako mnoho dezerty.