"Spark": recept a líši sa od adzhika

Od polovice leta do neskorej jesene pre všetkých hostesiek chaotické, ale veľmi dôležité - doba pre obrobky z rôznych džemy, kompóty, džemy, marmelády, morenie a vyhrnúť uhorky a paradajky, rovnako ako prípravu dressingov a korenia, ktoré potešia domácnosti v celej chlade obdobie s jeho jasne chuť, zároveň vitaminiziruya orgánu a posilniť jeho imunity.

Jeden z týchto čerpacích staníc je "Spark". Recept je veľmi podobná tradičnému pokrmu Abcházska - adzhika. Ale líši sa od neho v extrémnych ostrosť a pikantnosti vďaka množstvo cesnaku a horúce červené papriky. Niekoľko gurmáni vyrovnať aj s kúskom chleba, namazali s takou chuťou, bez zapivaniya s vodou alebo zasekávanie horúcu polievku, ale preto, že často slúžia na hotových pokrmov z mäsa, rýb, zeleniny a cestovín. "Spark", ktorého recept na ostrosti dopredu snáď všetky ostatné prípravky na zimu, príprava nie je tak zložité, ako by to mohlo byť predstaviť. Skúsme to spoločne.

pripravuje jedlo

Jeho bežné zložky zahŕňajú paradajky (dosť na jeden kilogram), chren (300 g), cesnak (polgolovki, tj. Asi 10 g), polovica z pod pálivej papriky (akútna ventilátory môžu trvať), jedna polievková lyžica cukru a soli týchto látok a rastlinné oleje a polovice-lyžice (čajová lyžička) ocot.

Môžete pridať ďalšie cukety a baklažánu. "Spark", recept, ktorý však nezahŕňa im, vždy môžete zlepšiť kreatívne pomocou svojich myšlienok a osobného vkusu preferencie. Okrem toho, ak sa pridať k ostatným zložkám recept, bude to menej štipľavý a viac uspokojujúce. Ako sme sa už zmienili, existujú Abcházcov veľmi podobné jedlo - adjika. "Spark" (jeho recept sa vyznačuje jednoduchou sadu produktov a na pikantnosť) je bežnejšie v krajinách bývalého Sovietskeho zväzu. Ale adjika - tradičné milovníci zdobiace ostrosť žijúci v oblasti kaukazských hôr. Je pripravený na základe paradajok sa však pridávať ďalšie jablká a sladkú papriku. Vďaka tomu získava charakteristickú sladkokyslú chuť, ktorá v spojení s horiacim ostrosťou robí to neuveriteľne jasné a príjemné v chuťových vnemov, vďaka ktorému je neporovnateľné s čímkoľvek populárne.

Záverečná fáza

"Spark", recept je vhodný pre tých, ktorí milujú rýchlu prípravu a radšej nie flákať po dlhú dobu v kuchyni, pripravenú v troch etapách. Pervyya - príprava, čistiace prísady. Feferónky sa zbaví semien, kôry - cesnakom a chrenom, a zo stopky - paradajky. V druhom kroku sme sa pripojiť k stolu mechanickou brúskou a prešiel to k zníženiu veľké kusy chrenom, cesnakom a korením. A potom v rovnakej miske pridajte paradajky a raz rolovať všetky rozdrvený mixéra. V treťom kroku môže zaplniť len túto surovinu, pridá cukor, soľ, ocot a opäť sa premieša. Uložiť výsledné "zapaľovacie" recept, ktorý bol práve popísaný postup, v chladnej miestnosti, pre-valcované vo svojich pasterizované bankách a pridaním do každej jednej čajovej lyžičky slnečnicového oleja.