Slovenskej národnej kuchyne: recepty s fotografiami

V živote každého človeka kladie veľký dôraz na jedlo. Každý vie, že to je zdrojom vitality a energie potrebnej. Mnoho ľudí sa zoznámi s národnými kuchyňami sveta. Tak sa snaží diverzifikovať svoju diétu a urobiť z neho niečo špeciálne. Dnes bude predmetom nášho rozhovoru - národný pokrm z Českej republiky. A nie je nutné, aby tam je vyskúšať. Ponúkame naši čitatelia zoznámiť sa s top 10 hlavných národných české jedlá. Recepty na niektorých pokrmov nájdete aj v tomto článku. Začíname.

Česká národná kuchyňa: Vlastnosti

V každej krajine, ich vzťah k vareniu. Česká kuchyňa sa vyvinula v priebehu rokov, čo je obrovské číslo. Neurobil som v tomto smere a bez vplyvu iných krajinách. Česká kuchyňa môže byť v porovnaní s Rusom. Sa pripravujú polievky, mäsité jedlá, prílohy. Ale rozdiely sú tam stále. Poďme sa presunúť na ich popis:

• Jedlo je veľmi kalorický, ako je použitý v príprave veľkého množstva tuku.
• V Českej republike nie sú zvyčajne podáva malé porcie, takže ak ste sa vrátil, nezabudnite o tejto skutočnosti.
• Osobitný význam pre mäso. Bez neho nerobí žiadny jedno jedlo. Mäso varené obrovské množstvo pokrmov.
• Omáčky a šalát pôvodného jedlá sú sladká chuť, pretože Česi majú radi sladkosti.
• Mnoho jedlá sú marinované.
• Takmer všetky národné jedlá v Českej republike slúži omáčky.
• Čo korenie a korenie najčastejšie v Českej republike? Kuchynská linka národná kuchyňa je známa pre široké uplatnenie rascu, zázvor, majorán, kôpor, červenou paprikou, sladkú kečupu.
• Polievky sú na tom veľmi silná. Je prekvapujúce, že jedným z najčastejšie používaných ingrediencií je krupice.
• Guláš pripravený s pridaním rôznych druhov mäsa.
• Medzi nápojmi, najobľúbenejším pivom. Na tomto základe sú aj pripravené polievky.
• Osobitný význam pre dezerty. Akéhokoľvek produktu tu môžete urobiť sladké jedlo. Napríklad, cestoviny a cukru.
• Mnoho omáčky sa pripravujú zmiešaním šťava z grilované mäso, zeleninu a cibuľu.

Jedlo v Českej republike: národné jedlo

Odporúčame vám pokúsiť sa variť doma. Nezabudnite sa zásobiť potrebné korenie a korenia. Budete ich potrebovať v procese varenia. Preto v Českej republike tak radi rôznych omáčok? Pomáhajú telu vstrebávať veľké porcie. My vás zoznámi s najlepšími tradičných pokrmov v Českej republike. Ktoré sa snažia variť z receptov ponúkaných rozhodnúť sami. Nezabudnite, že predložené pokrmy sú nielen chutné, ale aj veľmi vysoký obsah kalórií.

Top 10 najobľúbenejších jedál

Teraz je čas, aby sa zoznámili s Českou národnou kuchyne. Po preskúmaní veľké množstvo relevantných informácií a analyzovať ich, sme sa rozhodli urobiť pre vás top 10 najpopulárnejšie jedla. Začneme náš zoznam koncom. Teraz ste pripravení:

• Na desiatom mieste - trdlo.
• Deviata - svichkova s kyslou smotanou.
• Ôsma - vyprážaný syr.
• Siedmy - utopenets.
• Šiesta - guláš.
• Piata - bravčové rebierka.
• Za štvrté - chesnechka.
• Tretia - bravčové koleno.
• Za druhé - zemiakové placky.
• V prvom rade - knedlí.

Ďalej sme sa podrobne opísať, ako sa pripraviť niektoré z najobľúbenejších národných jedál v Českej republike (ďalej len fotka bude tiež uvedený v článku). Možno, že niektorí z vás bude mať túžbu im vyskúšať a prasiatko spoločenské predpisy doplňovaný.

trdlo

Mnoho mien národných jedál SR nedáva predstavu o ruských turistov, je to na jedlo. Berieme slobodu tejto opravy. Po prečítaní článku až do konca, budete mať predstavu o tom, čo je za záhadných a nepochopiteľných tituly, rovnako ako naučiť sa variť. Trdlo. Zaujímalo by ma, aký druh jedla? Tí, ktorí boli v Českej republike, viem, že je to veľmi chutný dezert. To je tiež nazývané trojuholníky alebo českej buchty trdlo. Predávať na ulici v malých stánkoch. Drevené uhlie a pripraví za použitia špeciálnych nástrojov, ktoré sa naskrutkuje na cesto. Tento chutný dezert iste musieť mať horúca. Môže byť doplnená s čokoládou, orechy, cukor. Teraz sme vás naučí, ako variť doma.

potrebujeme:

• droždie;
• múky - 2, 5 šálok;
• maslo - 100 g;
• Cinnamon - Art. l.
• vajíčko - 2-3 ks ;.
• Voda - polovica v ;.
• Mlieko - 1 šálka;
• matice - 0,5 V ,.
• soľ;
• cukor - 1 polievková lyžica.

recept

1. Po prvé, budete musieť nájsť ubytovanie, na ktoré budeme hojenie prúžky cesta. To môže byť valček alebo iný objekt, ktorý môžete nájsť v kuchyni. Hlavná vec, že to bolo možné oklamať cesto.
2. Pripravte si odvar z droždia, cukor, vodu, múku. Dali sme ho na teplom mieste.
3. Po chvíli, keď sa cesto dvíha, pristúpime k príprave cesta.
4. Musíme oddeliť bielky od žĺtkov. Proteíny, kým odstrániť stranu a zalejeme žĺtky v hrnci. To tiež pridáva rozpusteného masla a mlieka, zamiešajte. Ďalej pridajte piškótového, soľ, cukor, múku. Dôkladne premiesime všetko a robiť elastické cesto. Teraz je potrebné dať čas, aby sa zvýšil.
5. Sme sú oddelené od malých kúskov cesta a vrátiť ich.
6. Rez do dlhých pásov, ktoré sa zalomia okolo základne. Ďalej maže ich proteín.
7. V doske miešať žiadne pozemné orechy, malé množstvo cukru, škorice. Výsledná zmes a posypať na všetkých stranách pásu. Základy s testom nastaviť cez plech a vložte do predhriatej rúry.
8. Po 20-25 minútach je vytiahnite. Opatrne odstráňte rožky.

Svichkova kyslá smotana

Jeden z najpopulárnejších a najobľúbenejších jedál v Českej republike. Tzv jemné mäso filet, podávaný s špeciálnou omáčkou a knedľou. Na prípravu potrebujeme:

• mäso, s výhodou hovädzie - 500 g;
• mrkva - 1-2 ks ;.
• cibuľa - 2-3 ks ;.
• šunka alebo slanina - 300 g;
• soľ;
• voda;
• mlieko alebo smotana;
• korenie, bylinky.

Technológia prípravy:

• Pripraviť a odraziť mäso.
• Nakrájajte šunku, zabaľte ju do hovädzieho mäsa vo forme rolí.
• Rošt jeho soľ, koreniny (korenie čierny a červený, škorica).
• Smažiť rožky na panvici z oboch strán. Potom pečieme v rúre, kým varené.
• Jasné mrkva, cibuľa. Nakrájame na malé kúsky, pridáme zeler. Orestujeme na panvici domäkka stave.
• Potom pridajte do jednej šálky vody a povaríme. Keď je zelenina začnú zase do homogénnej hmoty, odstráňte hrniec z kachlí.
• Pridajte smotanu, dobre premiešajte. Pokúsiť sa získať mnoho. V prípade potreby môžete soľ korenie, pridáme citrónovú šťavu a horčicu.
• Ako sa prihlásiť svichkovu kyslú smotanu? Dať na veľkom tanieri omáčkou. Potom nakrájame na kúsky hovädzie roláda. Na jednej polovice dosky dať mäso a druhý - knedle. Receptúra pre ich prípravu budú ďalej diskutované.

knedle

Bez tohto pokrmu je veľmi ťažké si predstaviť, že národné kuchyne Českej republiky. Na prípravu potrebujeme:

• mlieko;
• vajec;
• soľ;
• pšeničná múka.

Receptúra prípravku je veľmi jednoduchá. Hniesť cesto je normálne. Potom odrezať malé kúsky a vrátiť ich do klobásy. Odrezaný od nej na malé kúsky a varte v osolenej vriacej vody po dobu niekoľkých minút. Môžu byť podávané s kyslou smotanou, akékoľvek marmeládou, citrón, kondenzované mlieko. Knedle možno vykonať aj slaná a sladká. Myslíme si, že je to veľmi jednoduché jedlo bude páčiť nielen dospelých, ale aj deti.

syrový

Tento pokrm môže byť vynikajúce raňajky možnosť. Prijať akékoľvek tvrdý syr, a budeme rezať do obdĺžnikov. Ďalej sa pripravujú tri jedlá. Jeden mix malé množstvo múky a soli v druhom vzobem pár vajec a tretí budú strúhanka. Potom sa syr sa potom vrátená do každej z dosiek. Tento postup sa opakuje dvakrát. Vyberte syr po dobu 15-20 minút v chladničke. Dobre zahrieva panvicu s slnečnicového oleja smažiť plátky syra do zlatista. Jedlá sú podávané iba horúce!

guláš

Mnoho turistov, ktorí prichádzajú do Českej republiky, spomínam s radosťou voňavý a súťažných guláš v pikantnej paradajkovej omáčke. Odporúčame vám naučiť sa variť, je prekvapivo chutné jedlo.

potrebujeme:

• Mäso - 500 g;
• sladkej papriky;
• múky - 2 lyžice. lyžice;
• cibuľa - 2-3 ks ;.
• paradajkový pretlak - článok 1.5. lyžice;
• kyslej smotany - 2 lyžice. l.
• Slnečnicový olej - na vyprážanie;
• hovädzí vývar ;
• Cesnak - 2-3 strúčiky;
• pivo - 500 ml;
• korenie - korenie, rasca, paprika.

Príprava:

• Mäso nakrájame na malé kúsky.
• V špeciálnom panvici smažiť mäso. Musia získať ľahko zlatistú farbu. Nakrájajte cibuľu, cesnak, korenie.
• Položte mäso cesnak, cibuľa, papriky. Pridajte soľ, rascu, papriku.
• Všetko dobre premiešajte a smažiť na miernom ohni.
• Pridáme paradajkový pretlak a pivo.
• Teraz musíme znížiť tepelné, prikryjeme a necháme dusiť.
• Čas od času sa miešať. Ak je to potrebné, zalejeme vývarom.
• Keď je mäso takmer hotové, pridáme kyslú smotanu a múku.
• Nechajte pôsobiť 5-7 minút na tanier, prikryjeme už blízko. Miska je pripravená.

Chesnechka

Odporúčame vám naučiť sa variť veľmi jednoduché a chutná polievka s cesnakom. Jej vrcholom je skutočnosť, že sa podáva nie je v mise, a chlieb .... Naučme sa variť tento lahodný pokrm.

zloženie:

• údené (slanina, šunka, bravčová rebrá);
• zemiaky;
• maslo;
• vajec;
• Cesnak - celá hlava;
• soľ a korenie podľa chuti.

recept:

• Nakrájame na malé kúsky údeného mäsa a zemiakov. Vezmite hrniec, naliať ju do vody. Keď sa ohreje, pridajte maslo.
• Dať zemiaky, ao päť minút neskôr - údené. Keď sa polievka príde do varu, plátok cesnak a pridať v niekoľkých dávkach. Soľ polievku a pridajte korenie.
• Pre klasickú chesnechki budete potrebovať: majorán, korenie, rascu. Ale ak nemáte tieto korenie, potom na tom nezáleží. iba jeden korenie môžu byť pridané.
• Opatrne naliať vajcia do polievky, to za dobrého miešania.
• Na konci varenia, pridajte cesnak. Zavrite veko a vypnúť sporák. Po niekoľkých minútach je jedlo hotové.

Ak chcete zažiť skutočnú chuť českej polievky, odporúčame, aby ste ju slúžiť v chlebe. Je lepšie mať vysokú guľatý bochník. Rez z hornej a opatrne odstrániť strúhanky, takže steny zrna. Teraz môžete naliať polievku tu.

Najneobvyklejších názvy jedál

Čitatelia bude iste zaujímavé sa s nimi zoznámiť. Zoznam neobvyklých mien národných české jedlá bude vyzerať nasledovne:

• Utoplentsy. Takže Česi nazývajú obyčajné klobásy marinované s cibuľou.
• Žemľa - sladká buchta urobené na základe kysnutého cesta. Ako to môže pridať maku a hrozienka.
• Pechena Cahn. Jedným z populárnych mäsových jedál. Tento názov je pečená kačica, podávaná s dusenou kapustou alebo zemiakov.
• Oblátka - České vafle.
• Zemiakové placky. Miska chutí ako zemiakové placky.

Teplý šalát so zemiakmi

Mnoho ženy v domácnosti veľký záujem vedieť, je tam šalát medzi českými národnými pokrmy. Samozrejme, že je. Ponúkame vám recept, ktorý môžete ľahko variť. Jeho zvláštnosťou je, že sa pripravuje na zahriatie.

Zemiaky uvaríme v šupke. Clean nie je nutné, pretože sa zvyčajne podáva v Českej republike, ale ak sa vám nepáči, že nie, pretože majú doma. Zemiaky nakrájame na plátky. Naplniť všetky greeny. Vezmite malé množstvo olivového oleja, trochu octu, horčice, soľ. Celý mix, a obliekol sa šalátom môžete pridať lyžičku suchého bieleho vína.

recenzia

Mnoho turistov z Ruska navštívil Českú republiku, hovoria, že najviac nezvyčajné jedlo pre nich bola obvyklá polievka. Po prvé, že sa podáva v chlebe, z ktorého odstráni stred. Ale aj cez to, že nevsiakne, pretože stena je ponechaná silná. Po druhé, chuť polievky, veľmi nezvyčajné, je to ešte trochu ako kaša. Ukazuje sa, že vo svojej štruktúre pridajte krupicu. Miska je veľmi chutné a uspokojujúce. Vyrovnať s jednou časťou, je ťažké.

Tiež medzi pokrmy, ktoré sú obľúbené u turistov - bravčové koleno. Hovorí sa, že ak ste prišiel do tejto krajiny, budete určite musieť skúsiť to a ochutnať preslávené české pivo. Mäso je veľmi chutné a mäkké, ale časť môže byť ľahko rozdelený na tri alebo dokonca štyri osoby.

konečne

České národné jedlá veľmi chutná. Ale ak sa chystáte na dovolenku do tejto nádhernej krajine, nezabudnite vziať lieky na zlepšenie trávenia. V skutočnosti, mnoho národných jedál Slovenskej republiky (ďalej len opis sme dali v tomto článku), sú kalórií príliš vysoká. Ale ak chcete spestriť svoj jedálniček s chutnými domácimi jedlami a nové, pokojne vziať na palubu. Česká národná kuchyňa budú milovať svojho domova, pretože sú chutné a výživné.