Slané kapusta, recept

Kapusta je najčastejšou zeleniny, sa používa po celý rok v každej kuchyni. Pravidelne ho používať v čerstvom alebo morený, môžete liečiť svoje telo, obohacuje ju s veľkým množstvom živín. Tak solené kapusta recept, ktorý bude nižšie navrhovanej nestráca prospešné vlastnosti a má dobrú chuť. Marinovať tento rastlinné plodiny môže byť celá rada spôsobov, ako nezávisle na sebe a s pridaním rôznych zeleniny. Považujeme za niekoľko jednoduchých receptov.

1. Soľ kapusta s repou

Zloženie: jedna kg kapusty, sto päťdesiat gramov cukrovej repy, tri strúčiky cesnaku, pol šálky octu, koriandra, bobkovým listom, čiernym korením. Soľanka je potrebné vziať jeden liter vody pol lyžičky červenej papriky, dve polievkové lyžice soli, pol šálky cukru a rastlinného oleja, bobkový list a tymián.

Všetky ingrediencie potrebné na prípravu soľanky, je potrebné variť, chladný a pridať k nim ocot a cesnak. Kapusta môže kosiť, a možno rezať na štvrtiny, odstránenie stonku, pridáme repu, nakrájame na malé kúsky. Pripravený produkt sa vloží do misy, zalejeme marinádou a do lisu po dobu troch dní, musí byť pri izbovej teplote.

2. Slané fast food kapusta

Zloženie: dve kilogramov kapusta, mrkva štyri, dva repa, desať strúčiky cesnaku. Soľanka je potrebné vziať pohár vody na liter rastlinného oleja, poháre vody s ňou rozvedený dve polievkové lyžice octu, kôpor, čierneho korenia, dve polievkové lyžice soli a cukru.

Po prvé, je potrebné jemne delených kapustu, mrkvu a repa, všetky zmesi a miesto v miske. Aby soľný roztok, je treba zmiešať všetky ingrediencie, aby im varu a cool. Cesnak je kladený na kapustu, zalejeme marinádou a umiestniť na jednu noc pod lisom.

3. Soľ kapusta (recept s pridaním konzervačného mozgov)

Zloženie: kapusta a slivky sú prijímané v pomere 5: 1, korenia, klinčekov, škorice. Soľanka nutné pre jeden liter vody jedného pohára cukru a octu, osemdesiat gramov soli.

Kapusta potreba jemne nasekáme a padajú do vriacej vody po dobu niekoľkých minút. Na jednej strane zárezu zrelých sliviek, variť po dobu jednej minúty.

Nádoba sa naplní vodným roztokom chloridu sodného na ¼ časť je kladený na päť korenia a klinčekov, škoricou, kapusta a slivky, vopred pripraveným, a banka je nastavenie.

4. Karfiol soľ (recept rok)

Najprv je nutné oddeliť jednotlivé list kapusty, dať ich do pohárov, zalejeme vriacej vody, ihneď prikryje a nechá sa stáť po dobu pol hodiny. Potom, čo voda bola vyprázdnená a kapusta čas naliať horúcou soľankou (štyri šálky vody a jednu šálku soli), ochladí sa, a potom sa pod jarmom. Udržať takýto výrobok musí byť na ľade.

5. červenej kapusty

Zloženie: Desať kg kapusty, dva kilogramy kyslej jabĺk, jednu šálku soli, pol kilo cibule, tridsať gramov rasce.

Jablká sa musí čistiť, strih, odstrániť z jadra a rozrezaný na prúžky. Cibuľa nakrájané na tenké prúžky, a kapusta Shinko frays soľou. Potom sa pridá jablká, cibuľu a rascu, všetko sa mieša, vložíme do misy a dajte pod lisom. Tento slaný kapusta recept, ktorý nezahŕňa nalial marináde to, pretože sa odlišuje v dostatočnom množstve šťavy.

6. Provencale

Zloženie: sedemsto gramov kapusty naložená v Kočan, dvesto gramov nakladaných sliviek, šesťdesiat gramov rastlinného oleja, štyridsať gramov marinády z pod drezom a šesťdesiat g cukru.

Kapusta nakrájané na malé kúsky, posypeme cukrom, vodou odlievanie, sa pridá slivky, olej a všetko sa dôkladne premieša. Zachovať tento pokrm nie je dlhší ako tri dni.