Shawarma s klobásou doma

Užite si chutné jedlo? Potom musíme milovať a pracovať v kuchyni! Ale s dobrou praxou, môžete hýčkať dobrotami pôvodnej podobe a obsahu. Ako sa o pekný desiatu na čaj? Bude to lahodné shawarma s klobásou. Nemyslíš si, že tajomstvo výroby tohto produktu vo výlučnom vlastníctve predávajúcich v pouličných stánkoch ?! Doma, môžete skutočne vytvoriť originálne pokrm, ktorý nie je hriech a hostia stretnúť, a domov sa prekvapiť!

Čo je to?

Zriedkavé Gurmáni premýšľať o tom, že názov pokrmu nie dané, rovnako ako to, ale to je význam tohto pojmu môže byť veľa povedať. Napríklad, čo je shawarma alebo shaverma? V niektorých krajinách je tiež nazývaný döner kebab. To Stredného východu miska s arabskom pôvodu. Ja tento vkusnoty Lavash alebo pita, počnúc mletého mäsa s korením a šalát z čerstvej zeleniny. Vzhľadom k tomu, umývačiek bližšie východoeurópskych krajín, bravčové v praveku recepte tam, ale v nemoslimských krajinách, ako prídavok je to možné. Jesť shawarma môžu a mali by byť bez nástrojov. Táto rýchlosť prípravy, aby shawarma jeden z najpopulárnejších fast food jedál.

chutný recept

Počas varenia shawarma veľa zábavy, čo spôsobuje výdatné slinenie. Vybrať dobrý mäso - morčacie, jahňacie, hovädzie mäso, a niekedy aj kura. Vyprážané mäso grilované na špeciálny vertikálne, rotujúce okolo svojej osi. Akonáhle sú k dispozícii kúsky mäsa strihu s dlhým nožom a potom rozdrvia a pridá sa do plnky.

Ďalšie shawarma ochutené bieleho alebo červeného cesnak paradajkovou omáčkou. Posledný krok - zeleninový šalát. Shawarma zábal a dip hrot do omáčky. Chuť je úžasné, a na prípravu trvá asi päť minút.

Domy, samozrejme, táto technológia neplatí, ale recept shawarma s párkom zdá byť celkom jednoduché.

Vložíme do praxe

Mimochodom, bude zmena receptu byť o nič horšie ako originál, takže dostať sa do práce s nadšením. Recept domov shawarma s párkom povoľuje pridávanie čerstvej aj konzervovanej zeleniny a omáčky podľa chuti. Takže budete potrebovať: Dva pita chlieb, asi 100 gramov klobásou, 50 g syra, 1 čerstvé paradajky, niekoľko listov čínskej kapusty alebo šalátu, 2 lyžice kukurica, pár cibuľou hláv, bylinky podľa chuti, rovnako ako korenie a majonézou. Na vyprážanie a pečenie olej potrebu.

Pre začatie procesu: Rez plátky salámy, cibuľa a paradajok, pridajte kukuricu, všetky smažiť v rastlinnom oleji. Dovtedy treba skartovať alebo trhať čínskej kapusty šalát.

etapa puzzle

Shawarma s klobásou doma nemusí mať ideálny tvar, ale stále zakúpiť analógové, v neposlednom rade priťahovaný týmto faktorom. Ako správne zabaliť shawarma? Po prvé, že jedna šestina Lavash uložiť šalát a strúhaný syr. Pridáme trochu majonézy. Kladený na hornej časti plnenie klobás. Teraz môžete and roll, ale to nie je nutné, aby sa ponáhľal. Začne obtekanie sprava doľava. Spodná hrana má ísť do hornej prekrývajú. Pita zabaliť do konca rúry. Výsledkom je perfektný shawarma s tvarom klobása obdĺžnikový. Ide o jednoduchý recept, ktorý môže byť mierne zvýšiť domáce cesnakovou omáčkou a vôňou pôvodných korenia.

Keď je forma nezáleží

Ak sú všetky zložky na ruky, ale aj zabaliť obálky Lavash ste sa naučili, to by nemalo rozčuľovať. Chuť nebude horšie, ak vaše shawarma s párkom bude veľmi chutný sendvič alebo valček. Nezabudnite, že tenšie Pita, šťavnatú shawarma. Pridanie bulharskej červenej papriky pridať príchuť originality. Pokrm bude šťavnatejšie, ak pita dať tvrdý syr, ale pocit sýtosti pridať určité množstvo varených vajec a zemiakov.

Všetky ingrediencie budete musieť variť a upratovať. Saláma slice. Bulharská korenie by mali byť znížené na polkruhmi a pita chmýřovité omáčkou. Prvá vrstva uvedenej papriky a zemiaky. Ďalšie - syr a opäť omáčka. Teraz je hlavná náplň a shawarma s párkom sa hrnul do role. Prezentovať výsledky svojej práce v rúre a udržiavať tam po dobu asi 5 minút. Akonáhle sa začalo šíriť úžasná vôňa - to je čas, aby extrahovať shawarma a chuť.

Ak tak urobíte shawarma v podobe sendvič, ktorý, mimochodom, je oveľa pohodlnejšie, ak si chcete vziať desiatu do práce či univerzitnú, potom zabaliť plnku v pita obálky, a potom nainštalovať na panvicu na vyprážanie. Pripravenosť môže byť stanovená vzhľad zlatého kôry. Doplní podľa pôvodného občerstvenia poháre pomarančovej šťavy.

doba omáčka

Samozrejme, že domáci klobása shawarma je chutné, a to aj pri použití majonézy alebo kečupu, ale domáci omáčku dá oveľa živšie dojmy. Takže trvať 10 minút na chuť shawarma omáčkou domáci. Tento čas strávený nebudete ľutovať!

Začnite s tým, že promarinuyte cibuľa. K tomu, posypeme soľou a necháme na chvíľu dať cibule šťavu. Potom sa chop cibuľu do strúhanky a zmieša sa s jemne nasekanou cesnakom. V samostatnej miske zmiešajte jogurt s kvapkou olivového alebo rastlinného oleja. Tu môžete pridať žĺtok a trochu strúhaný syr. Teraz pripojte cesnakom a cibuľou zmesi a jogurt. Hnetie do omáčky, kým sa získať maximálnu rovnomernosti. Takže pripraviť chutnú cesnakovou omáčkou, ktorá bude dávať shawarma originalitu.

Paradajka analógové aby ešte jednoduchšie. Môžete použiť tento prírodný paradajka, ktoré budete potrebovať obarený s vriacou vodou a odstránenie kože. Ovocie je treba k varu po určitú dobu s nasekanými nakladaných cibuliek, potom sa pridajú do zmesi múky a zemiakový škrob, aby hustú omáčku.

Pri nanášaní horúce shawarma ležal na listoch hlávkového šalátu. Dekorácia na vrchol nakladaných cibuliek alebo omáčka okamžite. Môžete pridať listy bazalky zlepšiť chuť. Jesť teplé jedlo potrebujú cítiť kúzlo a bohatosť kuchyne. Mimochodom, shawarma a klobásou, môžete si dokonca volať poludieticheskim misu, pretože existuje veľa zeleniny a žiadne mäso tuk. Variant s domácou omáčkou malým vplyvom na postavu, ktorá nie je shawarma s majonézou alebo kečupom. Dobrú chuť!