Šalát "Venice". rôzne recepty

Dnes vo výzbroji mnohých kuchári receptov rôznych šalátov, stačí sa pozrieť na prvom mieste. A keď si uvedomíte, že väčšina z nich s fotografiami procesu prípravy jedál so sprievodnými opisy, potom variť nich nie je nijako zložité. Napríklad, dobre známy pre svoju jednoduchosť, očarujúce arómu a chuť získal šalát "Benátky". Obzvlášť vhodné, aby mohol byť pripravený rýchlo. Medzi produkty, ktoré budú musieť nájsť v chladničke pre každú ženu, ale výsledkom budú potešení so všetkým. Bez preháňania môžeme povedať, že tento šalát je ľahko nahradiť tradičné "Olivier" na Nový rok stola. "Venice" - jedlo s párkom, zložka je prítomná v každom recepte jeho prípravy. A existuje niekoľko možností.

nadčasová klasika

Spočiatku šalát "Venice" varené údené klobásy, ktorý sa 200 g, sekundárne surový mrkva, uhorka čerstvé, konzervované poháre kukurica, 200 g tvrdých syrov. sa pripraví Všetky tieto zložky: uhorky umyté, vyčistené, rezané na tenké prúžky, klobásy čistených z filmu a strihu, ako uhorky, ale syr a mrkvu trela na strednej strúhadle. Všetky komponenty, vrátane kukurice, ktoré boli predtým dekantovanie kvapalina, stanovenými v veľký šalát miska, majonéza a mieša sa. Na žiadosť šalátu zdobené zeleňou. Tento šalát bol určený na prípravu a ihneď podávame na stôl. Vzhľadom k tomu, pre-varené, dáva šťavu stáva nie tak dobré. Avšak, môžete znížiť všetky zložky v predstihu, a do príchodu hostí jednoducho zmiešame s majonézou a zdobia.

A more možností ...

Neskoršie kuchári začal experimentovať so zložením výrobkov a pod názvom "" Benátkach "šalát, celý rad možností. Sliviek, huby, kuracie prsia, vajcia, zemiaky a dokonca aj pre lov tuniakov - to je to, čo sa niekedy pridáva do šalátu. Avšak, vo väčšine kuchárok Šalát "Venice" - šalát s varenou klobásou. Zdobí "Benátky" rôznymi spôsobmi, v závislosti na ľudskej predstavivosti, že sa pripravuje. Tento šalát slúži ako všeobecne šalátovej misy a časti sú vrstvy alebo zmiešané, majonéza, alebo jogurtu; môžu sa šíriť na tartlet zdobenie kvetmi paradajkového, mrkva a uhorky t. d.

Ak chcete pripraviť šalát "Venice" s slivky, je potrebné vziať 350 g kuracieho mäsa (prsia je najlepšie, vždy varené), tri varené zemiaky a 4 vajcia (varené), asi 250 g húb (môžete šampiňóny), 150 g sušených sliviek, hrubo 100 gramov syra a jednej uhorky. Pre naplnenie tohto prevedenia použitie majonézy.

Zemiaky a vajcia sa varí a čistí. Prerezávať namočené po dobu niekoľkých minút vo vriacej vode a premyje. Zemiaky a varené mäso nakrájané na kocky, slivky a uhorky - palice a vajec a syrov roštu. Huby sa narežú na kúsky a vyprážané na masle niekoľkých minút (lepšie, ak sa jedná o rastlinné), pridá štipka soli. Ak nahráte šalát vrstiev, potom v dolnej časti šalátovej mise bude slivky, potom kuracie, potom - zemiaky, huby, vajcia a syry. Každá vrstva promazyvayut majonéza a rozšíril na vrchole nakrájanú uhorky.

Ak niekto nemá rád varené klobásy, namiesto toho si môžete vziať na ryby, najmä konzervovaného tuniaka. To je - iný druh prípravy receptu z riadu. Zložky pre toto prevedenie sa šalát tuniaka jar, 250 g varených zemiakov, varené vajcia 2, 4 veľké lyžice oleja (dobré slnečnica), lyžice pol citrónovú šťavu, paradajka Ďalšie 4 až 8 jednotiek. olivy. v miske zelenej pridaný k poskytnutiu špecifickú arómu (cibuľa, petržlen a mäta). Šalát a šírenie vrstvy a naplňte "omáčka", ktoré dostanete, keď zmiešate kvapaliny z konzervy spolu s olejom a citrónovou šťavou. V dolnej časti sa šalát misa plátky nátierka zemiakov, naleje približne polovičná náplň, zemiakový dať ryby, a po - paradajky, potom sa vrstvy sa opakujú. Zdobia šalát s olivami a bylinkami.