Ryby soufflé - recept pre deti i dospelých!

Ryba souffle, recept , ktorý vyžaduje kombináciu dobrého vkusu a užitočné produkty môžu byť klasifikované ako zdraviu jedál. Souffle rýb je často varí pre deti, pretože je to užitočné a uspokojujúce. Okrem toho je delikátna soufflé má jednotnú štruktúru, sa pečie v rúre alebo v pare bez tuku, neobsahuje žiadne kosti - všetky tieto výhody umožňujú variť tento pokrm pre deti i dospelých. Môže to byť pekné na výzdobu a pečieme v rôznych formách.

Dá sa obrátiť na tvorivý proces a pridajte zelené cibule, kukurica a sladkú papriku, potom zase v súvislosti s veľmi krásne ryby suflé. Recept na prípravu tohto pokrmu neznamená žiadne neobvyklé prísady alebo ťažkosti s technológiou, ktorá vám dáva možnosť rýb suflé aj ašpirujúci hosteska alebo mladá matka, ktorá sa prvýkrát čelí s potrebou nakŕmiť rodinu niečo dobré.

Ryby soufflé - recept pre tých, ktorí dodržiavajú pravidlá zdravej výživy alebo chcete znížiť váhu. Je nízkokalorická a obsahuje živiny a vitamíny.

Ryby soufflé - recept s paprikou

Na prípravu tejto paraboly, treba 250 g rybie filé (morské ryby), 50 gramov papriky, cibuľa, 50 g syra, dve vajíčka, lyžicu smotany 20% tuku, dve polievkové lyžice múky, dve polievkové lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie podľa chuti.

Rybie filé jemne sekané, soľ, korenie a sezóne sa pripuskayut panvici s maslom, nakrájanú cibuľu a niekoľko lyžice vody. Berieme von s dierovanou lyžicou a cool. Tri syr na strúhadle s malými otvormi, paprika znížiť na kocky.

Ryby a cibule zmes by mala byť odoslaná do mixéra, pridáme do krému, žĺtky a pripravené múky, dobre premiešajte a metla. Pridajte papriku a strúhaný syr, zmes sa mieša. Oddelene sa šľahačkou do vajcia nadýchané peny proteínov. Opatrne sa pridá šľahané zmesi do zmesi za miešania sa lyžicou od zhora dole, aby sa zabránilo usadzovaniu proteínov.

Hotový cesto ryby formochkam rozšírený v (alebo stiahnuté do jedinej formy), vyplnením polovičný objem. Pečieme v dobre vyhriatej rúre asi pol hodiny. Skontrolovať pripravenosť pokrmov môže byť s špáradlom alebo drevenou tyčou. Ukazuje sa, veľmi jemné a chutné jedlo sú tiež veľmi zaujímavé v kontexte.

Souffle rýb pre deti

K príprave rýb suflé pre deti je potrebné vziať 250 g filé z morských rýb, štyri slepačie vajcia, 50 ml 15% smotany, dvadsať gramov masla, jedno paradajka, lyžice konzervovaného obilia a kôprom. Soľ - podľa chuti.

Rybie filé musí varia v osolenej vode, nareže na kúsky a rozomelú s vidličkou alebo mixéra. Vajcia sú rozdelené do bielkov a žĺtkov, zmiešame s rybie masovej žĺtky. Pridajte k tomu mix nasekanej zelenej a paradajka. Všetky ingrediencie sú dobre premieša.

V samostatnej misa bič bielka do našuchorené a stabilnej peny, jemne pridajte smotanu a poraziť dobre znova. Pridať proteínovej hmoty do zmesi rýb a veľmi jemne miešať, aby sa zabránilo náhlemu pohybu na proteíny, ktoré neboli padlých.

Zapekaciu tuk s maslom v dolnej zalejeme konzervy kukuricu, rybacie naliať výslednej zmesi a pečené v rúre (180 ° C) počas pätnástich minút. Chutné ryby souffle naozaj rád svoje dieťa!

Môžete si urobiť souffle parný ryby. Pre jeho výrobu by vyžadoval rovnaké zložky a rovnakú techniku varenie, s výnimkou posledného stupňa - pečenie v rúre. Miesto ryby zmes do formy potrebnej na pare asi 25 až 30 minút. Toto suflé je ešte jemnejšie. Ryba souffle parovoe môžu pripraviť malé deti a staršie batoľa - piecť.

Pripravujeme rybie suflé, delikátne krmivo pre celú rodinu, a získať veľa živín a zábavy! Ísť si kúpiť ryby!