Rolka s makom: dva cesto recept

Tu prišiel dlho očakávaný víkend alebo dovolenku a pracovné gazdinky mať viac voľného času pre príjemné hádka v kuchyni. A v celom dome sa často stávajú postupne šíriť voňavé aróma pečenie. Samozrejme, že každý má rád koláče, buchty a iné dobroty domáce. Zvláštne miesto medzi všetkými výrobkami zaberajú sušienku a bohaté rožky: s makom, lekvárom, kondenzovaného mlieka, smotany. V skutočnosti, na rozdiel napríklad koláče, bagety a vdolky, ktoré vyžadujú viac času pre modelovanie, tieto produkty môžu byť pripravené oveľa rýchlejšie.

dva spôsoby,

1. Ak sa rozhodnete založiť sušienky cesto, musíte najprv piecť niekoľko tenkých vrstiev. Potom každý namazať puding, džem, kondenzované mlieko alebo ovocie a zabalené do role. Na žiadosť vrchole môže byť zdobené polevou a orechy.
2. Tiež môžete piecť už zabalený zvitok s plnkou vnútri. V rovnakej dobe, spôsob ich prípravy bude trvať trochu dlhšie. Tento článok popisuje recepty, ako sa pečie rolka s makovou cesto v dvoch variantoch: fantázie a bez kvasníc. Použitie tejto konkrétnej náplň do pečenia je oveľa praktickejšie, pretože napríklad jam - náladový produkt. Veľmi často sa stáva, že sa valí výbuchy, az toho vyplýva, Bree. Mak je pomerne silná plnenie a tiež krásne vrstvy hotového výrobku pri rezaní. A chuť je úžasné!

varenie plnka

Bez ohľadu na to, z ktorej sa cesto pečie valec s maku, je vnútorná výplň recept nedá zmeniť. Zmiešajte v hrnci 100 ml mlieka, s tromi lyžicami cukru. Po povarení sa naleje mak (300 g) a balíček vanilkového cukru. Po varení na miernom ohni, zmes sa nechá za napúčanie uzatváracie veko po dobu piatich minút. Plnka sa používa vo forme ochladí.

Roll s makovou kysnutého cesta

K príprave pečenie, ktoré budete potrebovať asi 2,5 hodiny. V teplom mlieku (2 šálky) jeden sáčok sa rozpustí sušeného droždia (dve čajové lyžičky). Po infúzii po dobu 15-20 minút pridá zmes polpachki rozpustené maslo alebo margarín, 100 g kyslej smotany, pol šálky cukru, vajec 3, jedno balenie vanilínu, jeden pomarančovej kôry. Potom sa dobre premieša hmotnosť pridáme múku (asi 600 g), čím sa získa svetlo a mäkké cesto. Dať do misy, zľahka tukom s rastlinným olejom, prikryjeme uterákom a nechať fermentovať na dvojnásobný nárast objemu.

Potom sa cesto je pripravený rozdeliť na dve časti, valčekom, štetcom s maku náplňou a vrátiť každý do úlohy.

Potom, dva "klobásy" Twist navzájom i laickej vo forme.

Top tuk žĺtok a posypeme makom a pustiť 15-20 minút. Pečieme dozlatista. Pri rezaní vojne dostať zložitý obrazec.

Rolka s makom bez kvasníc

Koláče možno variť oveľa rýchlejšie ako z maslového cesta, pretože doba pre fermentáciu možné významne znížiť. Vezmite šálku cukru a votrite ho s mäkčeným margarínu (1 Pack). Pridajte do zmesi kyslej smotany pohár, soľ (zovretie), dve vajcia, jedlej sódy (0,5 hod. L.) alebo jedno balenie rozvolňovadlo. Všetky súčasti dobre premiešame a pridáme múku, kým mäkké cesto, ktoré necháme ležať na stôl dvadsať minút. Skladané rolka s makom pečené v rúre pri strednej teplote 20-25 minút. Ako náplň môžu byť taktiež použité s škoricovým cukrom.