Reďkovky v kórejskej recepty

Zeleninový šalát v orientálnom štýle už dlho zvyknutí na našich stoloch. Medzi nimi nedávno vzal reďkovky v kórejčine. Cook tento pokrm môže byť celá rada spôsobov. Ako príklad uvažujme niektoré z nich.

zelenina fun

Reďkovky v kórejský - je pravda, oslava chuťou. Tento šalát by mal apelovať na tých, ktorí majú radi aromatické pokrmy s množstvom korenia. Variť budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 500 g zelenej reďkovky 1 cibuľa, 3,2 g octu o 6%, 3 pažítkou, 1 kávová lyžička sezam a rastlinného oleja, soli a ľubovoľný počet horiace paprika, sladká paprika, rasca, koriander a.

Príprava reďkovky v kórejský nie je ťažké:

1. Po prvé, zelenina musia pripraviť na prácu. Prvé reďkovky treba umyť, olúpané a potom rozdrví na strúhadle pre kórejské mrkvu.
2. Výsledný produkt musí byť sypané soli, pretrepe a nechá sa v tejto polohe po dobu 30 minút. Tentokrát bude stačiť, aby vyniknúť šťavu, a spolu s ním išiel extra horkosť.
3. Potom je potrebné, aby sa obväz. Za týmto účelom je nutné znížiť cibuľa polkrúžkov, cesnak - drvený pomocou špeciálneho tlače a koriander a rascu dobrý grind, pridajte korenie a papriku.
4. Na horúcej panvici, najprv prechádzali cibuľa olej. Potom pridajte cesnak s sezamové semienka, prikryjeme pokrievkou a držať to všetko na požiarnu minút 3. Nakoniec, budete musieť pridať korenie rozstrapkané.
5. Reďkovky stlačiť a dať do šalátovej misy.
6. Pridajte uvarené náplň, zalejeme octom a dobre premiešajte.

Pred použitím týchto obväzov odísť po dobu najmenej 12 hodín.

zjednodušená verzia

Kórejskej šaláty sú vždy vyznačujú nádhernou vôňou a pikantnú chuť. Ich hlavným rozlišovacím znakom - ostrosť. Preto sa s týmito pokrmami musí dávať veľký pozor, aby ublížil svoje vlastné telo. Reďkev Korean jedinečná v tom, že je pripravená pre širokú škálu, existujú desiatky receptov. To všetko závisí na produktoch, ktoré sú k dispozícii. Pre najjednoduchšie verzia tohto šalátu budete potrebovať:

• 0,6 kg reďkovky, 2 strúčikov cesnaku, 10 g soli a rovnaký rastlinný olej, lyžica octu a 2 g pôdy červenej a 1 g čierneho korenia.

Spôsob prípravy jedál strašne jednoduché:

1. Po prvé, je potrebné, umyť, olúpeme a nastrúhame potom reďkovky. To možno vykonať pomocou špeciálneho alebo pravidelný hrubé strúhadlo.
2. Cesnak libra akýmkoľvek vhodným spôsobom.
3. Skombinovať všetky ingrediencie do misy a zmiešajte ich.

Ak budete dodržiavať tieto proporcie, môžete získať bezkonkurenčný predjedlo, ktorý musí potešiť každého.

vynikajúca kombinácia

Ako inak sa pripravuje reďkovky v kórejčine? Recept môže zahŕňať niekoľko zeleniny. To umožní, aby chuť hotového pokrmu pestrejšia a zaujímavejšia.

potrebné hlavné komponenty:

• 400 gramov zelené reďkovky 100 gramov papriky a 200 gramov čerstvých mrkvy.

Na náplň:

• 3 strúčikov cesnaku, 30 g octu o 6%, 60 gramov rastlinného oleja v pol lyžičky soli a mletého koriandra a 1/3 lyžičky čierneho korenia a červenej.

Ako by mal urobiť, aby sa chutné reďkovky v kórejčine? Recept zahŕňa 3 etapy varenie pokrmov:

1. Po prvé, hlavné komponenty musia byť dôkladne umyť a vyčistiť. Za to, že každý z nich je potrebné trieť, pomocou jedinečného strúhadlo pre kórejské mrkvu.
2. Pažítka kotleta špeciálny rmutovania. Výsledná hmota je zložený do samostatnej miske a zmieša sa s ostatnými zložkami.
3. Nasekané zelenina zložený do šalátovej misy a zalejeme uvarené omáčky. Zmes bola umiestnená do chladničky na dobu najmenej 4 hodiny.

Vzhľadom k prítomnosti mrkvy a papriky šalát Bulgarian zmení šťavnaté a nie príliš ostrý.

sochory pre budúcnosť

S nástupom zimnej sezóny končí zeleniny. Ako sa v tomto prípade milovníci zeleninových šalátov? Po tom všetkom, čo niekedy je predávaný v obchodoch, nie vždy sa spolieha na čerstvosť a kvalitu. Z tohto dôvodu je lepšie to urobiť sám, trávia leto alebo padať málo času. Veľmi jednoducho pripraviť reďkovky v kórejčine na zimu. Po prvé je potrebné sterilizovať fľaše, a pripraviť potrebné produkty:

• 350 gramov 40 gramov čerstvej reďkev mrkva, 3 strúčikov cesnaku, 10 g soli 15 g zelenej, 4 g cukru a 20 g octu.

Pripravuje šalát dostatočne rýchlo:

1. Umyté a olúpané reďkovky rozdrviť na veľkom strúhadle.
2. To isté sa deje s mrkvou.
3. Zelení ľubovoľne rezať nožom, a potom kombinovať ich s nakrájanou zeleninou.
4. Výsledná hmota posun v bankách.
5. Top pridať cukor, soľ a ocot.
6. Obsah plechovky zalejeme vriacej vody.
7. Naplnená nádoba Kryt s vekom a poslal na sterilizáciu.
8. Na konci bánk by malo vrátiť ľahko otočiť hore nohami, zábal pevne a odísť, kým cool.

Pred zavedením do tabuľky môže byť naplnená šalát rastlinný olej, majonéza alebo krému.

Šalát z daikon

Na Východe (napríklad Japonsko), daikon je považovaný za jeden z najobľúbenejších plodín. Preto je pre nich, šalát tohto koreňovej zeleniny je dobre oboznámený pokrm. Áno, Rusi, ktorí majú radi tapas by som daikon reďkovky v kórejčine. Pre prácu potrebujeme určitú sadu produktov:

• 250 gramov daikon hlavy ½ červenej cibule, lyžičku octu, štipka soli, 15-20 g rastlinného oleja, a trochu mletého koriandra a červenou paprikou.

Proces varenia prebieha dostatočne rýchlo:

1. Po prvé, je nutné brúsiť očistené reďkovky. To si vyžaduje jemnom strúhadle, alebo ten, ktorý sa používa pre kórejský mrkvu. Ku vzniknutej hmoty, osolíme a necháme stáť na chvíľu. Produkt je potrebné preniesť na sito na vypustenie vlhkosti mohol.
2. Rez na tenké polkruhmi ľahko smažiť cibuľu (dve minúty) v oleji.
3. Zbierať ingrediencie do misy a dobre premiešajte.

Toto prevedenie je výhodné preto, že nevyžaduje ďalší čas. Taká misa nie je nutné trvať. Po zmiešaní šalát možno bezpečne slúžiť.

nakladaná reďkovka

Kórejci - len korenené jedlá fanúšikovia. Okrem toho sú tiež veľmi rád rôzne nakladanej zeleniny a marinády. Ako variť kórejský reďkovky, s prihliadnutím na tieto chuťových preferencií? Ako to urobiť, je najjednoduchšie kvasiť. Pre tento recept potreba už známe produkty:

• do 2 kg reďkovky 2 lyžice cukru a soli, 6 strúčikov cesnaku, zázvor kus 100 g rybacej omáčky, pažítka zväzku a červenej papriky (podľa chuti).

Príprava nakladaný reďkev takto:

1. Sprvu zelenina by mali byť umyté, vyčistené, nakrájame na pomerne veľké kocky a dajte do misy.
2. Pridáme cukor, soľ, dobre premiešajte a nechajte v tejto polohe po dobu 30 minút.
3. V tejto dobe si môžete pripraviť náplň. Pre tento účel je potrebné zhromaždiť zostávajúcich zložiek a zmes v mixéri.
4. Nalejte obliekanie reďkovky kocky, miešajte kombinovať do sklenených fliaš a miesto v chladničke po dobu 3 dní.

Do doby, než produkt pivo uzáver nie je potrebné príliš tesne uzavrieť, ako fermentačný proces bude vyžarované vzduchové bubliny k vytvoreniu peny. Na konci času variť reďkovky môžu byť ľahko slúžil ako voňavej desiaty aj pre slávnostnú tabuľu.