Ako variť vyprážané kalamáre a vypchaté?

chobotnice mäso je považovaný za diétny produkt, a veľmi užitočné pre ľudské telo. Neobsahuje mastné kyseliny a obohatený o proteín, ktorý je dokonale asimilovaná. Vzhľadom k taurínu mäso znižuje hladinu cholesterolu, normalizuje krvný tlak a zlepšuje krvný obeh. Tento výrobok obsahuje rad mnoho ďalších živín a vitamínov. Tak, ako variť chobotnicu vyprážané?

Malá rada. Len rozmrazené alebo čerstvá chobotnice je len veľmi ťažké vyčistiť film, často Proces čistenia trvá príliš veľa času, ale to môže byť významne znížená. Za týmto účelom, veľký požiar je dať do hrnca s vodou, akonáhle sa voda varí, okamžite vrhá to ulity, a len dve minúty neskôr už dostali. Kým v horúcej vode všetky nečistoty sám odstúpi od povrchu chobotnice, a po jeho ochladení film príde veľmi ľahko.

Kalamáre, vyprážané

Kilo olúpaných a nakrájaných ulity aj prmytyh kruhy a dať na uterák alebo obrúskom k nadmernej vlhkosti je preč. Všetky krúžky soľ a korenie, môžete pridať svoje obľúbené korenie, valiť škrobu.

V hrnci (lepšie vziať široký) naliať polovicu rastlinný olej, len čakať na to, aby Haskalah. Po kvapiek príchuťou kalmáre krúžky na panvici, smažiť nie viac ako štyri minúty.

Potom získať prsteň s dierovanou lyžicou a potom dal na obrúsok, aby nasiakli všetok prebytočný tuk v ňom. Pre chuť môžete posypeme citrónovou šťavou. Ready-vyprážané chobotnice dokonale s akýmkoľvek druhom kapusty.

Ako smažiť chobotnicu v smotanovej omáčke?

Olúpané kôrovce nakrája na tenké poloprstence alebo pásov a potom zaslať hnedá na panvici s rastlinným olejom. Ihneď čisté stredné cibule, jemne nasekáme a odoslať ju na kalmáre, soľ a pridáme korenie.

Po 10 minútach v panvici zalejeme pinta ťažký krém (obsah tuku nie je menšia ako 20%), dobre premiešajte, dosoliť nutné. Dusíme ďalších 10 minút a pokrm je pripravený!

Kalamáre, vyprážané v trojobale

Libra mäkkýšov nakrájame na krúžky alebo polkruhmi. Biť dve vajcia dobre so soľou a korením. Všetky chobotnice naliať do misky s vajcami a mixu. Potom sa vrátiť ich do strúhanky. A konečne - dať do panvici s veľkým množstvom rastlinného oleja, smažiť štyri minúty. Ukazuje sa, chutné a veľmi jednoduché.

Kalmáre plnené hubami

K dispozícii sú nielen vyprážané kalamáre, plnené to dopadá celkom chutné kôrovce.

Prijatá päť malých tiel bez rezania vyčistený a umyté, vyčistené iba chvost.

Libra akékoľvek huby (môžu byť použité ako drevo, a huby), a jeden cibule jemne nasekané a odoslaný na smaženie na panvici. Tam tiež môžete pridať nasekané rezanie chvost. All soľ, pridáme korenie.

V každom kostru dať plnku huby, ale nie utláčaním, chobotnice tepelnou úpravou sa stáva oveľa menšie, je potrebné vziať do úvahy. Okraje pripevnite špajdľou alebo špáradlom, vložíme do pekáča, dno trochu zalejeme horúcou vodu na vrchole s majonézou. Vykonáva v peci predhriatej na 200 stupňov.

Po 20 minútach sa dostanete, posypeme strúhaným syrom a poslať ho späť do pece po dobu troch minút. Podávame teplé.

Napriek užitočnosti chobotnice, lekári neodporúčajú príliš jesť kvôli nadmernému obsahu soli. Do vysušené a preto sa neodporúča, pretože prispievajú k zadržiavaniu vody v tele, čo vedie k tvorbe opuchov a zmeny vzhľadu v zlom slova zmysle. Samozrejme, nemusíte sa jej vzdať, jednoducho nejedia príliš často.