Pstruh riadu pre nový rok. dovolená recepty

Pstruh jedla na Silvestra - skvelé riešenie pre sviatočného stola. Koniec koncov, je to chutné ryby má jemnú štruktúru a vyzerá skvele v akomkoľvek prevedení. Varenie to je jednoduchá - hlavná vec nie je kaziť chuť výnimočnú kvalitu produktu. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako letné jedla pstruha. Recepty prípravy bude popísaný nižšie. Budú vás prekvapí svojou jednoduchosťou a dostupnosťou.

Slávnostné pstruh. prísady

Žiadne ďalšie nádherné pokrmy nenahrádzajú jedla pstruha. Na Nový rok (2014) v mnohých ruských rodín pripraviť hostinu. Variť ryby, ochutené so všetkými druhmi korenia, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• bobkový list - 2 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Karafiát - 3 kvetenstvo;
• čierne korenie, soľ - podľa chuti;
• suché biele víno - 500 ml;
• citrónovou šťavou - 5 polievkových lyžíc lyžice;
• olivový olej - 6 lyžica lyžice;
• krémový jogurt - 100 gram;
• Fenikel - 1 kilogram;
• pstruh - 2 ks 600 gramov;
• zeleninový vývar - 500 ml;
• majonéza - 250 gramov;
• sladké horčica - 1 lyžica;
• Lemon - 1 ks;
• kôpor - 2 vetvy;
• citrónová kôra (strúhaného) - 1 lyžička.

Slávnostné pstruh. spôsob prípravy

1. Ak chcete začať, vyčistiť cibuľu nakrájajte na štyri kusy a naliať zmes vína a zeleninovým vývarom. Potom sa výsledná hmota musí soľ a korenie čierne korenie, klinčeky a bobkový list.
2. Potom sa pôda, musí byť uvedená do varu a hodiť do vopred vypraté a purifikovaný z vnútorností pstruha.
3. Potom sa ryby by mali variť s zatvoreným vekom na miernom ohni po dobu dvadsiatich minút. Potom to musí vychladnúť bez vybratia z vývaru.
4. Kým pstruh ochladzuje, je potrebné vziať fenikel. Je potrebné čistiť a nakrájame na tenké plátky.
5. Nasledujúce Zmiešajte soľ, citrónová šťava (4 lyžice), olivový olej, korenie. Výsledný Marináda ponoriť fenikel asi dvadsať minút.
6. Po tomto by ste mali urobiť obväz pre ryby. Ak to chcete vykonať, je nutné pripojiť samostatný kontajner majonézu, citrónovú kôru a šťavu (1 lyžica), horčicu, soľ, korenie a smotanové jogurty.
7. Medzitým, fenikel, vyberte z marinády a umiestnite na veľký tanier.
8. Potom chladené pstruh musí byť čistené z kože a kostí a nakrájame na úhľadné plátky. Potom sa ryby by mali byť krásne usporiadané na doske v hornej časti feniklu.
9. Ďalšie kusy pstruha musieť naliať majonézy obliekanie.

Tu je príklad výroby pstruh riad na Nový rok. Korenené ryby sa stane skutočnou dekorácie gala večera. Občerstvenia sú podávané pri stole s plátkami citróna a kôprom.

Rolls zo pstruha. prísady

Veľmi malebné pohľad na najrôznejších rekreačných tabuľky pstruhov. Recepty s obrázkami pomáhať rýchlo naučí prípravu pokrmov aj nováčik milenkou. Nižšie, budeme diskutovať o tom, ako robiť role pstruha. K príprave pokrmu, čo potrebujete nasledujúce produkty:

• Lemon - 1 ks;
• pstruh (filet) - 500 gramov;
• olivový olej - 3 príbory lyžice;
• Konzervovaný ananás - 1 bánk;
• vlašské orechy - 200 gramov;
• Cesnak - 1 klinček;
• soľ - podľa chuti.

Rolls zo pstruha. spôsob prípravy

1. Predovšetkým pstruha filety by mali byť znížené na jednotlivé hrúbky dosky 1-1,5 cm. Potom je potrebné ponorí do marinády z citrónovou šťavou a olivovým olejom na dvadsať minút kúsky rýb. V tomto prípade pstruh potrebujú trochu soli.
2. Potom budete musieť pripraviť náplň pre valcov. K tomu, nakrájame ananás, cesnak a vlašské orechy a starostlivo premiešajte všetky ingrediencie.
3. Potom, odstrániť filety pstruha z marinády a usporiadať na každej doske výsledný plnkou. Potom každý kus ryby musí byť zabalené do úhľadného valčeka a dať do žiaruvzdorného forme.
4. Ďalšie pstruh musí byť umiestnený v predhriatej rúre na dvesto stupňov. Varenie čas - 5 minút.
5. Po tomto by ste mali naliať šťavu z plechovky ananásu misky. Teraz je potrebné, aby sa úlohy v rúre 20-25 minút pri teplote sto osemdesiat stupňov.

Tak jednoducho a rýchlo pripraviť pokrm pstruhov. Na Nový rok sú obzvlášť dôležité.

Pstruh multivarki. prísady

Stáva sa tradíciou pripravovať pokrmy z pstruha v novom roku. 2015. V mnohých domácnostiach sa niesol v znamení prípravy hodnotných druhov rýb v multivarki. Ukazuje sa, že nie menej chutí ako v rúre. Ak chcete vytvoriť kulinárske dielo je potrebné tieto produkty:

• majonéza - podľa chuti;
• Trout - 400 gramov;
• korenie - podľa chuti;
• soľ - podľa chuti.

Pstruh multivarki. spôsob prípravy

1. Prvý zo všetkých rýb musí byť nakrájame na kúsky a la carte.
2. Potom to musí byť trieť korenie a soľ na oboch stranách. Najlepšie kúsky pstruhov musia byť mazané s majonézou.
3. Ďalej ryby musia byť zabalené do fólie.
4. Po tom, pstruh by mali byť umiestnené do nádoby pre varenie v pare. Potom budete musieť naliať do misky multivarki 400 ml vody a nastaviť zariadenie pre prácu v "parenie". Pstruh doba varenia - 25 minút.

To sú jednoduché na prípravu jedla z pstruhov. Na Silvestra dokonca môžete variť jedlo nenáročný. Všetky rovnaké, chuť to je vynikajúce, a vo vzhľade - chutný a slávnostné.

Pstruha s hubami

Opäť platí, že v mnohých rodinách sa pripravujú jedlá z pstruhov v novom roku. Recepty nás informovať, že je úplne v kombinácii s hubami, ako sú huby. S cieľom pripraviť tento pokrm bude potrebovať tieto ingrediencie:

• múka - 4 lyžice lyžice;
• maslo - 150 g;
• pstruha - 8 veľké kusy;
• huby - 500 gramov;
• kyslá smotana - 6 lyžica lyžice;
• Cesnaku - 3 klinčekmi;
• suché biele víno - 6 lyžice lyžice;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Pstruha s hubami. spôsob prípravy

1. Najprv je potrebné dôkladne umyť pstruha zaoblenie. Potom je nutné vrátiť v zmesi múky a soli. Po tom, panva taveniny kus masla a smažiť kúsky rýb na ňom z oboch strán. Na každý by mal trvať asi päť minút. Ďalšie pstruh musieť presunúť do inej nádoby a dajte na teplé miesto.
2. Za to, že je potrebné dôkladne umyte a nakrájajte huby. Mali by byť zmiešaný s strúhaným cesnakom a smažiť v panvici, v ktorom sa ryby pripraveného skôr.
3. Potom je potrebné na huby, korenie, soľ a zalejeme vínom, variť vo výslednom vývare asi osem minút, vyberte z tepla a zmiešame s kyslou smotanou.
4. Teraz sú huby potrebujú dusíme na miernom ohni, kým varené. Potom je potrebné, aby pekné miesto na tanieri, a začiatok je krásne dať kúsky vyprážaného pstruha.

Sviatok je pripravený! Vytvorte sviatočnú náladu v dome chutné pstruhy. Recepty s obrázkami, ktoré vám pomôžu rýchlo sa naučiť všetky nuansy varenia.

Dobrú chuť!