Pripravujeme sami a aby sa cesto: kyslú smotanu a iné dobroty

Už dlhú dobu je známe, že krému v kuchyni - jeden z najobľúbenejších produktov v procese varenia. Mnoho skúsený hosteska úspešne použil v domáce pečenie. Cesto je vyrobená z kyslou smotanou veľmi rýchlo, okrem toho, že má mäkkosť, lesk a pružnosť, môže mať mnoho foriem.

Kyslá smotana je oveľa lacnejšie nakupovanie je jednoduché, aby sa doma. K tomu, kúpiť krabičku jogurtu s obsahom tuku 3,2 percenta a položila ju na noc do mrazničky. V dopoludňajších hodinách cedidlo položiť dve vrstvy gázy a dať do nej mrazený jogurt. Sérum stechot a gáza zostanú chutné krém.

Na základe kyslej smotany môže byť varené ostré a vzdušné palacinky a chutné koláčiky, voňavé buchty, koláče a sladké koláče. Nastavenie základnej prísady sa zvyčajne skladajú z múky, soli, cukru, vajec, jedlej sódy (kypriaceho prášku do pečiva). Ak máte v pláne variť koláče s pikantnou náplňou sa pridáva cukor.

Ak chcete, koláč, ale nechcú pohrať s kysnutého cesta sa priblíži tento recept:

Cesto: krém (1/4 l), 200 g mäkčeného margarínu, asi 16 lyžice múky a soli štipka. Hniesť cesto a umiestniť ho v chladničke po dobu asi jednej hodiny. V tejto dobe si môžete pripraviť plnku. Skúste toto: orestujeme na slnečnicovom oleji, nakrájanú cibuľu, pridáme nastrúhanú kapustu. Keď je pripravený obrobok, pridať späť pár nasekané varené vajcia, soľ, korenie a premiešame.

Forma karbonátky mazať 1 zmes žĺtka a smotany. Pečieme pri 200 stupňoch, kým sa pečú v rúre.

Existuje mnoho receptov na sladkosti, ktoré slúžia ako základ kysnutého cesta. Tieto sušienky naozaj chceli robiť so svojou matkou detí. Proces varenia sa prevedie na vzrušujúce udalosti, kde možno užitočne ukázať fantáziu. Ponúkame nasledujúci recept.

Cesto: kyslá smotana (5-6 polievkové lyžice), 1 vajce, o niečo viac ako 2 šálky múky, cukor (sklo), lyžičku prášku do pečiva.

Cukor a vajcia kaše dohladka, pridáme kyslú smotanu a preosiatu múku s práškom do pečiva. Hniesť cesto a dať do chladničky po dobu asi pol hodiny. Ďalej, roll cesto do tenkej vrstvy a pretne obrázkoch vybrania. Piecť pečivo v rúre asi jednej tretiny hodiny pri teplote 180 stupňov.

Ochladená Cookies môžu byť zdobené farebnými sypaním alebo čokoládovou polevou. Prípadne môžete pripojiť dva cookie Varené kondenzované mlieko alebo džem.

Skúste tiež variť lahodný kyslej smotany koláč, ktorý sa nehanbí baviť hostí. Presvedčiť o tom, že na prípravu zložitosti tohto veľmi jednoduchého receptu.

Cesto: kyslá smotana (sklo) sa zmieša s vopred šľahaný zmes vajec a cukru (o niečo menej ako poháre) (3 ks.). Potom budete musieť pridať trochu viac šálok preosiatu múku (v nej pridať pol lyžičky prášku do pečiva). Teraz, keď sa cesto sa stal homogénny, je možné pridať asi 200 g ovocia. To môže byť jahody, nasekané jablká, hrušky, slivky a ďalšie.

Cesto sa rozprestrie na predmazané poháre a piecť v peci pri teplote 200 stupňov po dobu asi 20 minút. Hotové košíčky môžu byť lubrikované s maslom, potom sypané práškového cukru, a môže byť pokrytá polevou z kakaa.

Niekedy sa to stane (a to najmä v teplejších mesiacoch), čo je mierne kyslá s kyslou smotanou a jesť v tejto podobe už nie je možné. V prípade, že krém je mierne okyslí, nedošlo k zhoršeniu, je možné nájsť využitie pre to, a uvariť chutné šišky.

Trvať niekoľko čerstvých jabĺk a nastrúhame ich na strúhadlo repy.

Cesto: kyslá smotana (šálka) a 1 vajce, trochu cukru. Pridáme nastrúhaný jablká. V prípade potreby pridajte vanilku alebo škoricu. Potom musíte zadať múku, takže konzistencie cesta nie je príliš silný.

Máčaním lyžičku v pohári vody, vyložiť cesto do panvice s rastlinným olejom a pečieme dozlata.

Dobrú chuť.