Pripravte šalát so sušenými paradajkami

V poslednej dobe sú recepty, v ktorých hlavnou zložkou sú sušené paradajky, stále viac populárne. Možno je to kvôli lahodnej chuti šalátov, alebo možno s ich pôvodným vzhľadom, alebo pretože väčšina z nich neobsahuje veľa kalórií.
Bez ohľadu na vašu odpoveď určite budete mať rád salátové recepty so slnečnicovými paradajkami, ktoré sme si vybrali pre vás a určite nájdete medzi nimi jeden, ktorý sa vám bude páčiť.

Šalát so sušenými paradajkami a karamelizovanou cibuľkou.

Na varenie potrebujete tieto zložky:
• Dvesto gramov pekánskej kapusty
• 200 gramov sušených paradajok
• polovička kuracie prsia
• 200 gramov majonézy
• čierny korenie (zem)
• soľ
• zelené

Na výrobu karamelizovanej cibule budete potrebovať:
• jednu veľkú cibuľu (môžete si vybrať dve malé)
• dve čajové lyžičky medu
• jedna lyžica masla din
• jednu lyžicu balsamického octu
• jedna poháre bieleho vína (suché)
• nejaká soľ
• niektoré korenie

Postup varenia:
1. Vezmite kuracie prsia a varte, až kým nebudete varené v trochej osolenej vode (namiesto prsníka si môžete zobrať obvyklé kuracie prsia). Varenie bude trvať asi pol hodiny po vriacej vode.
2. Pečúcu kapustu dôkladne umyte, osušte ju a jemne ju rozrežte so slamkami.
3. Ďalej čistíme cibuľu, nakrájame podľa vlastného uváženia (všimnite si, že polotovary v salatoch vždy vyzerajú výhodnejšie) a smažte do polopriehľadného stavu v masle. Oheň na vyprážanie je lepšie vybrať médium.
4. Po tom, čo cibuľa je priesvitná, musíte ju soľovať a pepřovať, pridať med a rozložiť na ďalších päť minút. Po uplynutí tejto doby pridajte balzamik a udržujte ho v ohni asi päť minút, za stáleho miešania. Na samom konci musíte pridať víno a smažiť ďalšie päť minút.
5. Položte kapustu na misku, na ňu položíme nakrájané kúsky kuracieho prsníka, následne karamelizovanú cibuľu, sušené paradajky a posypeme všetkými jemne nakrájanými zelenkami.
6. Pridajte soľ a korenie so zameraním na vlastnú chuť.
7. Vyplníme náš šalát so slnečnicovými paradajkami s majonézou. Namiesto majonézy môžete naplniť olivovým olejom a môžete si tiež vybrať citrónovú šťavu - tiež sa ukázalo byť veľmi chutné.

Ak chcete prekvapiť nielen hostí, ale sami, potom pripravte originálny a jedinečný šalát so sušenými paradajkami, ktorý určite nebol vyskúšaný žiadnym z vašich priateľov.

Šalát so šampiňónmi a sušenými paradajkami

Na varenie budete potrebovať:
• Jedna hŕstka detskej zmesi. Za týmto neznámym názvom sa skrýva obvyklé plytké zelené (je lepšie vziať rukolu a polievkový šalát). Tiež si môžete vyzdvihnúť zeleninu podľa vášho vkusu, takže si šalát ešte viac vyhradíte. Hlavná vec je, že zeleň sa mierne skrúca.
• Štyri stredné huby
• Štyri kusy sušených paradajok (ale môžete trochu viac, ak chcete)
• Jeden lyžicu nastrouhaného parmezánu. Čím pôvodnejší si vyberiete strúhadlo, tým nezvyčajnejší bude váš šalát.
• Jeden klinček cesnaku.
• Jedna ančovička.
• pár polievkových lyžíc olivového oleja (jeden na šalát a jeden na pečenie)
• Mlynčeky na korenie.

Príprava šalátu:
1. Vyrežte plátky šampiňónov a smažte do zlatohnedej.
2. Vystrihli sme sušené paradajky .
3. Jemne nakrájajte cesnak a rozdrvijte ho v malte spolu s ančovičkami, korením, maslom a soľou.
4. Na tanieri (určite krásne, tak pridajte šikovný pohľad na šalát) rozložte zeleninu, potom huby a sušené paradajky. Na vrchole s hlávkovým šalátom a cesnakovým dresinkom.
5. Posledná poznámka - posypeme parmezánom.

Uistite sa, že takýto šalát so sušenými paradajkami môže oceniť akékoľvek. A jeho jednoduchosť a rýchlosť vo varení môže urobiť z hlavného jedla a dekorácie každého stola. Preto varte, experimentujte a prekvapujte! Bon appetit!