Placky z ryžovej múky: opis a možnosti na prípravu jedla

Placky z ryžovej múky známa nielen obyvateľom východných krajín. Aj keď je to tam, kde sú najviac obľúbené. Varenie môže byť rôznymi spôsobmi: v mlieku, vode, jogurt alebo obilnín pôdy, ako aj s prídavkom kvasníc alebo vajcia. Každá z týchto možností vo svojom vlastnom záujme a zaslúži o tom hovoriť podrobnejšie.

Palacinky na vode

Niektorí tvrdia, že palacinky z ryžovej múky, varené vo vode, oveľa chutnejšie než tí robili s pšenicou. A zrejme je mätúce, je takmer nemožné. Placky z ryžovej múky, bielej a veľmi často posiaty veľkými otvormi vzduchových bublín. Pre ich prípravu sa vyžaduje: v pohári ryžovej múky - rovnaké množstvo vody, soli, 70 g rastlinného oleja a 4 surové kuracie vajcia.

Varenie palacinky sú nutné nasledovné:

1. Po prvé, je nutné dobre bič vajcia so soľou. Potom sa postupne pridá 100 ml vody.
2. Porcie vstúpiť múku, bez zastavenia miešania. Je potrebné zabezpečiť, aby táto zmes nemá žiadne hrudky.
3. Naliať zostávajúcu vodu, aby sa cesto získala požadovanej konzistencie. Potom sa reakčná zmes by mala stáť po dobu aspoň jednej hodiny.

Bake placky z ryžovej múky by mal byť na horúce panvici s malým množstvom rastlinného oleja. V takýchto výrobkov, samozrejme nemožné zabaliť náplň. Bude spať otvory.

Palacinky v jogurte

Ako inak si môžete urobiť palacinky vyrobené z ryžovej múky? Recept používať vodu ako základ, samozrejme, nie len jeden. Mnoho ľudí dáva prednosť varenie cesto na jogurt. Rozdiel medzi týmito produktmi je možné vidieť aj voľným okom. Svieža a Ruddy palacinky sa z kyslého mlieka základe nenechá nikoho ľahostajným. Obsahujú len niekoľko zložiek: 1 objemová šálka ryžovej múky - 3 g soli, 2 vajcia, 11/4 šálka jogurt, 2 lyžičky prášku do pečiva a rastlinný olej (výhradne pre vyprážanie).

Keď sú všetky požadované produkty sú kompletné, môžete okamžite začať palaciniek vyrobené z ryžovej múky. Recept je tak jednoduché, ako spôsobu prípravy:

1. Prvá vec, ktorú treba preosiať múku. Tak to bude môcť obohatiť kyslíkom.
2. Kombinujú v jedinom kontajneri všetky voľné súčasti: soľ, múku a prášok do pečiva.
3. Oddelene, beat vajcia s jogurtom. Môžete použiť mixér.
4. Pripojenie komponentov, miešania, kým hotová zmes sa stane v podstate homogénna.

Také pečené placky ako obvykle, na horúce panvici s rastlinným olejom sotva minul. A môžete jesť rôznymi spôsobmi. Najlepšie sa hodí plody, ovocie či niečo sladkého ako je džem, sirup alebo marmeláda.

chrumkavé potešenie

Mlieko tiež môžu upiecť vynikajúci palacinky vyrobené z ryžovej múky. Recepty s fotkami, jednoduché a chutné, rýchle, ako sa správať, aby dal veci do poriadku. Pri tomto prevedení je nutné použiť nasledovné sadu produktov: 0,5 litra plnotučného mlieka, 3 g soli, 20 g zemiakového škrobu, 2 vajcia, 120 g cukru, 200 g múky (ryža), 25 g masla a 40 ml rastlinného oleja.

len niečo málo cez hodinu je nutná pri práci:

1. Po prvé, musíme dať dohromady voľné ingrediencie a potom zrieďte ich s mliekom.
2. Postupne zadajte cukor a vajcia.
3. Na záver by malo naliať trochu rastlinný olej.

Po tom všetkom cesto má stať, a až potom môžeme pristúpiť priamo k pečenie. Každý palacinka musieť smažiť na oboch stranách, Bay cesta na horúcej platni. Hotové výrobky získané sú tenké a chrumkavé. Po upečení ich najlepšie dať hromadu na seba, každá promazyvaya palacinky maslo, aby sa zabránilo lepenie.

Palacinky míľovými krokmi

Pomocou sofistikovanejšie recept, môžete si originálnu palacinky vyrobené z ryžovej múky. Recept krok za krokom fotografií pomáhať hostiteľka pozorovať striedavo každú fázu. Všetko to začína s výberom produktov. Tieto palacinky bude potrebovať 2 šálky ryže, 60 g pšeničnej múky, 3 surové vajcia, šálka smotany, 50 gramov čerstvého lisovaného droždia, soľ, pol litra mlieka a 70 g masla.

Proces varenia sa skladá z niekoľkých krokov:

1. V hlbokej nádobe naliať mlieko a rozpustiť droždie v ňom čerstvé.
2. Zakryť pšeničnej múky a dobre premiešajte. Výsledkom bolo cesto, ktoré by malo byť dostatok času, aby mohla ísť.
3. V samostatnej miske poraziť vajcia, oddeľovať žĺtky od bielkov.
4. Potom žĺtky s cukrom a soľou. Potom budú musieť pridať do hotovej pivo, spolu s olejom a ryžovej múky.
5. V inej nádobe proteínov dobre šľahačkou.
6. Starostlivo spojiť ich s polotovarmi a dať cesto trochu ísť.

Piecť palacinky sú lepšie ako maslo. Získavajú sa výberového konania, voňavé a chutné.