Pizza mäso doma. Niekoľko jednoduchých receptov

Mnohí z nás objednal tento pokrm pre dodávky do domácností - teraz pizzerií pomerne rozvinutá infraštruktúra: Courier, aby puding rovno ku dverám. Ale to je len jeden problém: aj napriek vysokej kvalite výrobkov a súlade s európskymi normami, niektorí fanúšikovia talianskeho jedla sa stále zdá nedostatočné plnenie vypchaté pizzu (z cyklu "mohol dať trochu viac pre peniaze"). Takže v tomto prípade, je skvelá voľba - pizza mäso domáci. Tu môžete zadať počet polevy, čokoľvek chcete, a nakoniec jesť "pokaziť" obľúbené jedlo.

Pizza mäso domáce

No vážne, domov je celkom možné pripraviť konkurenčný produkt, a to najmä vo forme receptúry hmoty. Myasko môže vyzdvihnúť a kuracie a morčacie a teľacie a bravčové mäso, klobásy a rôzne prísady, ktoré je možné zadať. Všetko, čo si len spomeniete. A môžete kusy mäsa rôznych druhov a údený - jednoducho Yum! Stručne povedané, veľmi veľa možností pre zálievky. Pokúsme sa variť?

Pizza mäso. recept skúška

Ale najprv musíme urobiť cesto - základ pre naše jedlá. Môžete samozrejme aj v obchode kúpiť: nájsť niekoľko možností, ako v akomkoľvek supermarkete. Ale zaujímavé všetci rovnaký vlastnými rukami. To znamená, že tenká kôra pizza.

Zloženie (pre štandardné pizzi s priemerom 30 cm): 175 g múky, 125 ml vody teplej, veľká lyžica olivového oleja, trochu - rýchle sušené droždie, soľ na špičku noža.

Zmiešajte múku s kvasinkami a soli, a voda - olej. Pomaly sa naleje kvapalina do suchej zmesi. Hniesť cesto, ktoré musia byť rovnaké. Keď sa dosiahne hrúbky, ktoré sú rozložené na ploche posypom a mešite niekoľko minút. Misa mazacieho oleja a šírenie do produktu. Veko, necháme na teplom 30-40 minút (prísť). Po krátkom hniesť, dojazdu cesto do kruhu. Dať kruh na plech. Zhora vám môže dať plnku.

Poznámka: cesto na pizzu môže byť robené s kefír a pivo, a kyslou smotanou. Použite sladké, šupinatá, kvasinky - ako sa vám páči. Vyššie uvedený príklad - jedna z väčšieho počtu možností.

S hovädzím mäsom (alebo hovädzie mäso)

S hovädzím mäsom a kyslou uhorkou - skvelé pizze a výdatné mäso. Recept na ňu je jednoduchá na prípravu. Budeme potrebovať (zložiek uvedených na varenie pizzu, ak si pripraviť niekoľko, vynásobiť počtom): 300 gramov varené mäkké hovädzie, nakladané uhorky 3-4 strednej veľkosti, 1 paprika, 1 veľká paradajkovej, 1 cibuľa, syr (mozzarella alebo niektoré takže ďalšie) - 150 gramov.

1. Na plech vyložiť pripravený a váľa cesto.
2. Julienne nakrájané hovädzie mäso. Paprika, cibuľa - polkrúžkov. Uhorky a paradajky - nakrájané na tenké.
3. Položte: prvý, hovädzie, potom - zmes zeleniny. Zaspíme na vrchole so strúhaným syrom.
4. Dali sme do rúre pri strednej teplote. Pečieme 20 minút.

so šunkou

Mäso Pizza so šunkou a vajcom - skutočný výdatné vynikajúce! Vezmite 200 g údenej šunky, nie príliš mastný, 150 gramov syra, 100 g mlieka, 2 vajcia, 2-3 paradajky, korenie, soľ.

1. Ham nakrájané na kocky a smažiť v malej panvy.
2. Paradajky a syr nakrájame na kocky. Zmiešajte so šunkou. Šíriť na základe testu.
3. Rozšľaháme vajcia a zmiešajte ich s mliekom, pridáme soľ a koreniny (byliny môžu byť) podľa chuti.
4. Zaplniť túto masovú plnkou, položil na cesto.
5. Dať pečenie v rúre vyhriatej na priemernú teplotu a pečieme 20 minút.

S jahňacím a ryžou

Pizza s jahňacím mäsom a ryžou, ochutený korením a syrom, ako by sa kombinuje ázijskú a európsku kuchyňu. Je veľmi uspokojujúce a bude určite páčiť váš domov ako nádherný alternatívu k slávnostnej tortu.

Vezmite 250 gramov varené alebo dusené jahňacie (tak dlho, kým nebolo ťažké), 200 g varenej ryže drobivý, 3 strúčiky cesnaku, 3-5 paradajky čerstvé, 1 vajce, 1 cibuľa, koreniny.

1. Lamb na plátky. Cibuľa - polkrúžkov.
2. Cesnak stlačíme. Variť vajcia a nakrájame na kocky.
3. Paradajky olúpané a zase do pyré v mixéri (dobre alebo rošt hrubo).
4. Všetky produkty (plus dusená ryža), ktorá je pripojená k pripravený a usporiadané na plech báze.
5. Pokrývame plnkou paradajkový pretlak.
6. Rub syr a posypeme je na vrchole celej konštrukcie.
7. Vložíme do rúry na 20 minút.
8. Výborná a výdatná mäso pizza (viď foto nižšie) je pripravený! Zostáva zavolať domov k stolu.

S mletým mäsom: drobné vylepšenia

Domáce pizza mäso môže byť varené s mäsom: hovädzie, teľacie, bravčové, kuracie mäso. Tu ponúkame len malý trik a vziať k založenia našej kuchyne Gruzínskej Lavash - Puri (guľatá a svieži, nie jeho jemnú formu). S ním akýkoľvek pizza možno pripraviť veľmi rýchlo, pretože cesto sa robiť nemali byť potrebné.

1. Kolo pita šírenie prevarenej mleté s cibuľou - 200 gramov.
2. Dať plátky paradajok na vrchole.
3. Zaspíme všetky tieto puding s strúhaných syrov a odoslať ju v rúre po dobu 15 minút.