Papriky plnené mrkvou. Prípravy na zimu

Papriky plnené mrkvou, že je to veľmi originálne jesenné zbere zimu. Táto kombinácia poskytuje Misku nielen chuť, ale bohatou chuťou. To dokonale dopĺňa ochranná hranolky alebo hamburgery. Papriky plnené zeleninou, sú používané ako aperitív pre sviatočného stola.

Papriky s kapustou a mrkvou

Tento recept je obľúbený u mnohých ľudí. Veľmi chutné získané papriky plnené kapustou a mrkvou. V zimnom období, jej rolka s potešením. Na prípravu budete potrebovať:

• Sladká paprika - 2 kg.
• Kapusta - 1 malá hlava.
• Cesnak - 10 klinček.
• Petržlen - 1 malý zväzok.
• Čierne korenie (hrášok) - 5 ks.
• Mrkva - 200 gramov.

Pre marinády ingrediencií potrebných:

• Ocot - 150 g
• Rastlinný olej - 0,5 sklo.
• Soľ - '25
• Voda - 1 liter.
• Cukor - 200 gramov.

Marináda na 4 litre. Ak chcete vytvoriť dvojitú porciu, potom zložiek dvakrát. Ak chcete papriky plnené kapustou a mrkvu na zimu, najprv pripraviť zeleninu a marinádu.

Chop kapusta. Mrkva rub na hrubé strúhadlo. Zelenina mix, osolíme, aby vyrobené šťavy, a korením. Nech tento masový infúzie.

Do tej doby je potrebné vziať korenie. Odstráňte všetky chvosty a semená, umyť dobre, dajte na suchou utierkou. Teraz môžete napchať papriky mrkvu a kapustu.

Naplňte dno banky cesnak, petržlen a korenie (hrachu). Preveďte soľanky: zmiešať ocot s olejom a vodou, pridáme soľ a cukor. Zamerať sa na vašej chuti. Variť voda. Banky zaplní pevne plnené papriky, zalejeme horúcou soľankou. Sterilizovať nádoby na pol hodiny a okamžite zrolovať.

Papriky plnené zeleninou v paradajkovej omáčke

Na prípravu tejto chutné jedlo, prosím tieto zložky:

• Paprika (Bulharská) - 3 kg.
• Mrkva - 2 kg.
• Cibuľa - 2 kg.
• Paradajky - 1 kg.
• Rastlinný olej - 200 ml.
• Paradajkový pretlak - 50 g
• Cukor - '15
• Soľ.

Umývanie a čistenie papriky. Odstráňte semienka a stonku. Papriky potrebujú Blanch vo vriacej vode po dobu 3 minút mäkkosť. Kým nebudú sušiť, ošúpeme cibuľu a nakrájame (kocky), mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.

Cibuľa je potrebné smažiť až mäkkom stave, pridajte mrkvu a varíme na panvici 15 minút. Paradajky rez náhodne a oddelene sa poter, pridajte paradajkový pretlak a varí sa asi 5 minút. Potom cibuľu a mrkvu dať paradajky a dusíme dohromady po dobu 5 minút. Potom je potrebné pridať soľ, cukor a priveďte zmes k refluxu.

Teraz, papriky môžu byť naplnená paradajkovou zmesou. Vypĺňajú poháre. Ak zostane paradajky, naliať do nádoby s paprikou. Môžete pridať ďalšie zeleninu podľa chuti. Papriky musí byť zabalená v nádobe je veľmi tesný. Je žiaduce, aby tam bol žiadny priestor pre vzduch. Potom sa sterilizovať poháre so zeleninou 40 minút a zrolovať. Výsledkom bol vynikajúci papriky plnené mrkvou, cibuľou a paradajkami. Potom pripraviť tento pokrm, nebudete ľutovať.

Papriky plnené zeleninou a medom

V tomto recepte, približný počet zložiek. Príprava Marináda je popísané v 1 litri. Z tohto dôvodu sa rýchlosť na liter jar odberu:

• Pepper - 1 kg.
• Mrkva - 1/2 kg.
• Cesnak - 4 strúčiky.
• Kapusta - 360 g
• Med - 1 korenie 1/2 lyžičky ..

roztokom chloridu sodného:

• Cukor - 1 šálka.
• Soľ - '15
• Ocot - 150 ml.
• Voda - 1 liter.

Papriky problanshiruyte vo vriacej vode po dobu 2 minút. Chop kapusta, mrkva a jemne sekať prúžky alebo trieť na hrubé strúhadlo. Nakrájame cesnak. Kapusta s mrkvou, pripojiť, osolíme a necháme 20 minút nechať zeleninu šťavu. Pridajte prelisovaný cesnak.

Každá papriky potrebujú naliať med na lekársky predpis. Potom, keď to začína zeleninu a pevne zabalené v litrovú pohári.

Pripravte si marinádu, a keď to sa varí, naliať im korenie. Poháre so zeleninou sterilizovať 25 minút a okamžite zrolovať.

Korenie plnené mrkvou, v zime okrem ryže a huby

Tento recept je obľúbený mnoho žien v domácnosti. Variť budete potrebovať produkty:

• Korenie (Bulharská) - 1 kg.
• Rastlinný olej - 150 ml.
• Paradajky - 4 ks.
• Cibuľa (stredná) - 1 ks.
• Mrkva - 500 g
• Ryža - 200 g
• Paradajkový džús.
• Soľ.

Umyť papriky, odstrániť chvosty a jadro. Cibuľa a soté nasekané. Paradajkový dip 1 minútu vo vriacej vody, potom ihneď studenou vodou a odstráňte kožu z nich poraziť do mixéra. Mrkvu nastrúhame.

Ryža a šampiňóny Wash. Cibuľu a mrkvu osmažíme na panvici domäkka. Keď k tomu pripočítame schopnosť ryža s hubami. Osmažíme dohromady po dobu 20 minút. Keď sa huba šťava vyparí, pridajte rozšľahané paradajky. V prípade, že hmotnosť sa ukázalo veľa hustá, pridajte vodu. Teraz môžete pridať všetky korenie a dusíme, kým varenej ryže a šampiňóny. Nafarshiruyte plnené papriky a ležal tesne do sterilných nádob.

Naplniť je paradajkovej šťavy. Naplnené plechovky sterilizovať 60 minút. Teraz môžete zrolovať. To je skvelý recept. Papriky plnené mrkvou, cibuľou, ryžou a hubami - chutné jedlo na zimu.

sterilizácie

Spravidla banky polotovary musia byť úplne čisté. V prípade zlej rukoväť kontajnery, zeleniny alebo ovocia, konzervované zhoršovať dlho predtým, než v zime. Preto, než starostlivo zošívanie variť a prať plechovky. Okrem toho musí byť sterilizované. Samozrejme, je potrebné skontrolovať banky na rôznych chýb a posiela.

Sterilizovať kontajnery môžu byť v pare. K tomu, dať hrniec na oheň, a to nastaviť kovové sito (obrátené). To dal poháre hore nohami. Vriacom vodnom nádržka je sterilizovaný parou.

Ďalšie vhodný spôsob sterilizácie - rúra. Banky potrebujú umyť a mokré dať na mriežke. Zapnite rúru na 170 stupňov, je to nutné. Nádoby by mali byť tak dlho, kým sa úplne suché.

Mnoho žien v domácnosti prispôsobený sterilizovaných pohárov s využitím mikrovlnnej rúry. K tomu, naliať vodu do zásobníka, vložte ho do mikrovlnnej rúry. Obrátiť rúru na 800 wattov. Sterilizácia by mala prebiehať 5 minút.

Tipy a triky

Papriky plnené mrkvou - lahodný pokrm. Avšak, v receptoch sú približné rozmery. Záleží na veľkosti paprík a množstvo ďalších výrobkov. Preto každá žena vyberie recept.

Malé korenie umiestnené v banke oveľa viac, a trochu marinády. V prípade veľkého korenie, potom soľankou bude stačiť, ale zelenina bude potrebné pridať ďalšie. Dozviete sa presný počet výrobkov, ktoré pripravujú svoje vlastné papriky plnené mrkvou. V zime môžete kombinovať recepty s rôznymi prísadami.

Každej domácnosti sa snažia experimentovať. Papriky môžu byť plnený baklažán, cukety a inej zeleniny. Vyskúšať rôzne recepty a budete nájsť vhodnú alternatívu.