Najjednoduchší dezertný recept na šarlatu s jablkami je recept na všetky príležitosti

Veľa ľudí pozná a miluje taký zákusok ako šarlatu s jablkami, ktorého recept je známy takmer každej hostiteľke. Avšak, nie každý vie, odkiaľ táto miska pochádza a prečo sa to nazýva takýmto spôsobom. Existuje veľa verzií a každý má právo byť nazvaný originál. Jedna z verzií je založená na skutočnosti, že určitý vášnivý kúzelník vytvoril pre tohto milovníka túto misku a pomenoval ju svojim menom.

Zdá sa však, že ďalšia verzia môže nárokovať titul najrealistickejší. Predpokladá sa, že v 18. storočí bol tento dezert vytvorený a pomenovaný podľa manželky Georgea III., Kráľovnej Charlotty, ktorý mal rád chov rôznych sadov, väčšinou jabloní.

Preto spolu s obrovským počtom názorov na vznik tohto jedla je veľa spôsobov varenia. Pravdepodobne každá hostiteľka pripravuje šarlotku vlastným spôsobom. Mnohí sa však domnievajú, že tento recept môže byť pripravený nielen s jablkami, ale aj s inými bobuľami, ale najtradičnejšou je stále šarlatka s jablkami, ktorej receptom budeme uviesť v tomto článku.

Napríklad, charlotte z jabĺk je receptom pre gurmánov, čoho výsledkom je nielen koláč, ale aj lahodný čokoládový koláč s jablkami.

Bude potrebné:

Vajcia - 5 kusov, cukor - 1 pohár, jablká - 1 kg, vanilkový cukor - 2 sáčky, múka - 1 pohár, horká čokoláda - 100 gr., Sl. Olej - 20 g., Soda - 0,5 lyžičky (hydratované), trochu citrónovej šťavy a rast. Oleje na pečenie alebo formy.

Príprava:

Pred začiatkom varenia musíte maslo zahrievať, aby bolo mierne zmäkčené (ale neroztajte ho) a naopak, vložte čokoládu do chladničky.

Pripravte jablká, olúpte ich a odlúpnite ich do tenkých plátkov a potom ich nalejte na ich citrónovú šťavu (1 polievková lyžica) a premiešajte, aby sa nestmavli.

Ak chcete pripraviť cesto, je potrebné vajcia včeliť do peny, postupne naliať vanilkový cukor a znovu poraziť. Ďalej vo výslednej hmotnosti vložte olej a hasiciu sódu, nakrájajte čokoládovú tyčinku a dôkladne premiešajte. Potom pridajte múku a premiešajte, až kým nebude hladká.

Vo výslednom cesta položte jablká a premiešajte. Výsledná hmotnosť sa umiestni na vopred namazanú formu alebo plech a umiestni sa do rúry. Celková doba varenia je asi 30 minút, hlavnou úlohou v procese pečenia nie je otvoriť dvierka rúry na pečenie, aby sa nepekal.

Keď je jedlo pripravené, môžete ju vyzdobiť podľa vášho vkusu.

A môžete variť v dietetickej verzii, šarlatu s jablkami, ktorej recept nie je založený na múke, ale na tvarohu. Takéto lahodné jedlo bude nielen chutné, ale aj užitočné. Pri príprave tejto šarlaty budete potrebovať:

náplň:

1 in.l. Fruktóza, 100 ml. Pomarančová šťava, 6 stredných jabĺk a 1 kvapalina. škorica.

cesto:

300 gr. Tvaroh, 4 vajcia, 150 ml. Mlieko a 1 polievková lyžica. fruktóza.

Príprava:

Jablká sa pripravujú, rovnako ako v predchádzajúcom receptúre, ale nemiešajte s citrónovou šťavou a varte ich v sirupe. Za týmto účelom pridajte fruktózu do pomarančového džúsu , zapaľte a neustále premiešajte. Preveďte do varu a varte, až kým objem nebude o polovicu menší. Potom pripravte pripravené jablká do sirupu a varíme ich až do polovice varenia. Potom položíme polovicu dušených jabĺk na taniere a posypeme malým množstvom škorice a zostávajúce jablká - pripravené.

Na prípravu cesta je potrebné zmiešať všetky zložky a rozložiť ich do foriem. V tomto prípade je lepšie použiť formy na suflé alebo koláčiky. Na spodnej časti každej jablko so sirupom a potom vylejte tvarohový test. Najdôležitejšou vecou je nezabudnúť, že plesne by nemalo byť naplnené tak, aby cesta nepretekala. Potom, čo sa zapečené slaniny podávajú, musia zostávajúce jablká položiť so škoricou a posypať práškovým cukrom.

Charlotte s jablkami je recept, ktorý ste práve čítali, varili 40 minút, pri teplote 180 stupňov.

A ak ukážete svoju predstavivosť a zaujímavo vyzdobíte tento dezert, môžete získať recept na šarlátovú tortu, ktorý si môžete myslieť na seba, len trochu preukazujúce vašu predstavivosť.