Potravín a nápojov, Varenie Tipy
Mrazená zelenina - ako variť? Niekoľko jednoduchých receptov
V zimnom období, najmä nedostatok vitamínov, vlákniny a minerálnych látok. Samozrejme, v drogériách predávajú komplexné aditíva, ktoré teoreticky by mal spĺňať potreby organizmu. Ale tu snáď inštinkt je spustené: túžba mať prospech z prírodných produktov preváži možnosť ťažiť z "chémie". Aj keď v skutočnosti, že je možné napísať slovo bez úvodzoviek, pretože vitamíny sú predávané v maloobchodných krabíc a pohárov - je skutočný chémia, starostlivo vybrané a navrhnuté tak, aby nám slúžil dobre. A napriek tomu, milí čitatelia, nech nádoby a boxy budú len občas použiť prísadu, a dáme prednosť prirodzenej potravy.
V zimnom období je obvykle ovocie (čerstvé, konzervované, mrazené), zelenina. Ako variť pokrmy z nich - viď nižšie. Pre vaše pohodlie, bude každý recept je s názvom oddelene. Bude si len vybrať. Ponúka recepty s ľahkosťou môžu využiť aj tí, ktorí práve začali učiť varenie: je to dostupné, chutné a samozrejme rýchlo.
1. kastról recept
To znamená, že mrazená zelenina. Ako variť kastról z nich? 500 g mrazenej zeleniny (Zmiešaný) vyžadujú, 3 vajcia, 170 g (približne) z tvrdého syra, strúhanka, trochu oleja (akýkoľvek, podľa voľby) a soli.
Príprava. Zelenina sa rozmrazia, ktoré sú rozložené na uterák (alebo látky) na sklo prebytočnej vody. Medzitým, beat vajcia a pridať k nim dve tretiny strúhaný syr na hrubé strúhadlo a soľou rozšľaháme znova. Maže zapekacej misky, posypeme ho dovnútra strúhankou, ktoré sú rozložené sušenej zeleniny a naplňte zmesou vajec a syrov. Posypeme zostávajúce syr. Piecť nie viac ako 20 minút pri štandardnej teplote (200 ° C).
Recept 2. Vegetable Stew
Vezmite mrazenú zeleninu. Ako variť z ich dusenej zeleniny? To je všeobecne veľmi jednoduché jedlo, k dispozícii v príprave i školák. Fry mrazená zelenina (nie sú rozmraziť) na masle na miernom ohni do mäkka. Osolíme, posypeme bylinkami (ak existuje). Pred podávaním môžete naliať kyslou smotanou. Množstvo zeleniny a oleja - podľa svojho uváženia. Zelenina môže byť vyprážané v rastlinnom oleji, ale dá krémovitú pokrmu jemnejšiu chuť.
3. Zeleninová polievka recept
Mimochodom, môžete si urobiť zeleniny denne. Povedzme, že ste stále mrazenú zeleninu. Ako variť polievku z nich? Treba šunky (120 g.), Zemiakov (3 stredné), zelené (je), cibuľa (malé), mrkva (jeden malý), olej (s výhodou maslo), štipka bieleho korenia (zemný), tuniak (pripravený jeden Bank), malé balenia krabím mäsom.
Na kocky nakrájané olúpané zemiaky, naliať ju do vriacej vody (približne liter vody). Kým varené zemiaky, vyprážané zelenina v nasledujúcom poradí: najprv strúhanej mrkvy na hrubom strúhadle, potom - rozmrazené zelenina (mrkva a pridajte aj naďalej smažiť po dobu asi 5 minút). Je dôležité, aby cibuľu a mrkvu neboli hnedej, a len smažiť (o niečo) do masla v panvici nebude mať zlatú farbu. Bezprostredne po tom, pridajte zvyšné zeleninu. Dajte vyprážané zeleniny na panvici a priviesť ju až do viac a celý cibule (to je potrebné len pre príchuť, odstráni sa pred zásobovanie potravinami). Rez krabie mäso, šunku a tuniak, pridať do polievka pripravuje (po dobu dvoch minút pred vybratím z tepla). Soľ, korenie. Lístie (rez) je pridaný priamo k už dosky s horúcej polievky. Variť z celkom asi 30 minút.
4. Roll recept so zeleninou
Ďalšou možnosťou pre tých, ktorí sú v chladničke zmrazené zeleniny. Ako sa im variť sekaná? To je - ďalšie jednoduché jedlo. Zelenina tu bude hrať rolu mäsa. Zloženie: zelenina (alebo tanier alebo fazuľa samostatne, 200 g), bravčové mäso (nie mrazené buničiny, 500 g), huby (plátky, 150 c), syr (70 g), dva plátky olej, soľ.
Varenie dobre. Mäso odrazenie aby sa vytvorila tenká, ale nie priesvitný "koláč" (nie viac ako 1 cm). šíriť sa nám to na vyprážané šampiňóny so zeleninou (pre varenie, sme sa kúsok masla), jemne nakrájaný syr, nakrájané maslo, nasekané čerstvé bylinky, distribuovať náplň okolo kusa mäsa rovnomerne a dochutíme soľou. Fanúšikovia sa môžu ostré trochu korenia. Teraz svarachivaem sekanú s vyplnením a zašiť hrany a boky (maslo a syry by nemal unikať).
Roll pripravený v peci, zabalené do fólie, pri teplote 200 ° C po dobu asi jednej hodiny. Rezať po ochladení. Vlákna sú odstránené.
Recept 5. Rebrá so zelenými fazuľkami
Ako variť zmrznuté fazuľu? Je to najjednoduchšie - jednoducho vyprážanie za použitia masla, a potom sa varí po určitú dobu, pridať trochu smotany a soli (dusené na miernom ohni, kým sa krém sa odparí, dobre a soli - podľa chuti). Tento pokrm je samo o sebe veľmi chutné a výživné, ale stále viac tvrdí, že je obloha. Napríklad mäso - alebo skôr na bravčová rebrá.
Rebrá sú pripravené, samozrejme, oddelene. Prvý namočené v takomto druhu marinády: majonézy zmiešanej s horčice (o sklo, horčice a môže byť nižšia, ak nie je ako ostrý), soľ, cibuľové krúžky. Je potrebné nič viac. Rebrá sú udržiavané v takejto zmesi z najmenej štyroch hodín, a potom sa pečú v rúre, zabalené do fólie (pred prvým, pridať olej ku kusu jemnej chuti), pri teplote 200 ° C po dobu asi jednej hodiny.
Skús to. Je to naozaj chutné. Dobrú chuť!
Similar articles
Trending Now