Makrely v rúre

Ibaže existujú ľudia, ktorí nemajú radi chutné pečené makrely so zlatou kôrkou? S najväčšou pravdepodobnosťou sa jedná možno nájsť len veľmi málo. Ak sa rozhodnete variť špeciálnu večeru, že najlepším riešením je makrela v rúre.

Verte mi, bude to neuveriteľne krásne a čo je najdôležitejšie, lahodné ozdobiť váš stôl. A pripravujú pečené makrely pomerne jednoduché, všetko, čo potrebujete, je trochu úsilia a trpezlivosti. Naučiť pár nenáročné recepty vo veľmi krátkej dobe, stanete sa skutočným profesionálom v príprave makrely.

Ako sa pripraviť pokrmy makrely v rúre? Pokúsiť zvládnuť tri recepty, z ktorých každý umožňuje vytvoriť misu s veľkou chuťou.

Makrely v rúre: jednoduchý recept

zloženie:

- makrela - 2 ks;

- mrkva - 3 kusy;

- krém - 2 polievkové lyžice;

- paradajky (iba celistvé) - 3;

- Malé rozmery žiarovky - 3 kusy;

- trochu rastlinného oleja;

- voda;

- soľ a korenie;

- oregano.

príprava

Začneme s prípravou zazharki mrkvy a cibule. Soté zeleniny, až kým mrkva nezmäkne. Potom budete musieť ozbrojiť seba s sklenené nádoby, v ktorej budete piecť ryby. Prvá vrstva, vyložený na tanier, by malo byť už hotová zazharki. Proste nemusí vyložiť všetky naraz, to je dosť a pol.

Teraz čistiť ryby z kostí a nakrájame na kúsky. Korenie, soľ, pridajte trochu oregana, a uložte do kontajnera. Bude to druhá vrstva.

Tretia vrstva, budeme opäť rovnaký zazharki.

Chcete získať chutné makrela a šťavnaté? Potom trochu sezóny ho s korením a potrieme krémom.

Teraz je potreba znížiť ju na tenké krúžky paradajok a dať im ďalšiu vrstvu.

Pridajte pár lyžíc vody v takom množstve, ktorá bola úplne uzavretá paradajky. Doba pečenia makrela - 30-40 minút. Prostredníctvom tejto doby rýb bude úplne pripravený.

Makrely v rúre: klasický recept

zloženie:

- makrela - 2 ks;

- cesnaku - 2 klinčekmi;

- trochu koriandra a petržlen;

- citrónová šťava;

- rastlinný olej alebo olivový olej - 2 polievkové lyžice;

- soľ a nové korenie.

príprava

Vezmite ryby a vyperte ho dôkladne. Ďalej musíte odstrániť žiabre a vypitvať ju. Teraz dôkladne opláchnite a osušte vnútro makrely.

Olúpeme cesnak. Jeden plátok to zníženie nákladov a odložiť na chvíľu. Popri plátok zem v mažiari a zmieša sa s novým korením. Výsledná zmes je potrebné pridať citrónovú šťavu a rastlinný olej, premiešajte všetko dôkladne.

Pred makrela, pečené v rúre, dostať sa do tabuľky, budete musieť marinovať a prirodzene pečieme.

Marinovať to môže byť takto: votrite zmes rýb, ktoré ste pripravil pred naplňte brucho zmesou cesnaku a byliniek. Po tej treba makrela zabalené do fólie a necháme odležať asi pol hodiny.

Ryby pečie 40 minút pri 190 stupňoch. Ako vidíte, recept je veľmi jednoduchý, a makrela otočí neuveriteľne chutné.

Makrely v rúre: grécky recept

zloženie:

- makrela;

- paradajky;

- cibuľa;

- trochu cesnaku;

- vavrín;

- soľ a korenie;

- polovica pohár vody;

- petržlen;

- olivový olej.

príprava

Začnite s otepľovanie rúre na 230 stupňov. V tomto okamihu čisté a opláchnite makrely. Nakrájame cibuľu, cesnak a paradajky. Teraz ležal na pečenie prvú vrstvu cibule, potom cesnak a potom ryby. Kladený na hornej časti paradajok a všetky napojená oleja.

Samozrejme, že pokrm ochutený korením a soľou, a pridať trochu listy. V ďalšom kroku - tečúca voda.

Spočiatku, ryby by mali byť v pare, pretože to by ste mali mať štandardnú úroveň teploty. To je, ako sa pripraviť nielen makrely, ale absolútne žiadne ryby.