Lentil: obed recept

Prečo je potrebné milovať šošovku? Pretože je to jeden z mála produktov, na ktoré sa tráviaci systém ľudí prispôsobuje na genetickú úroveň. Typický šalát so šošovicou alebo polievkou z nej obsahuje všetky látky, ktoré naše telo potrebuje. Šošovka pozostávajúca z jednej tretiny proteínu nie je v žiadnom prípade nižšia ako mäso v kompozícii, ale je trávené omnoho ľahšie a úplne.

Šošovky sú bohaté na užitočné látky, ale jedna z ich vlastností robí z nich jedinečné jedlá. Tieto fazule nie sú schopné akumulovať žiadne toxické látky. Vyrábaný aj na poli so zvýšeným vyžarovaním alebo oplodneným nevyčísliteľným množstvom pesticídov, rastlina zostáva priaznivá pre životné prostredie a preto je bezpečným a užitočným produktom.

To je dôvod, prečo recepty so šošovicou získavajú popularitu v našej krajine medzi dobre informovanými ľuďmi. V dnešných obchodoch môžete nájsť veľa odrôd tejto užitočnej rastliny.

Ktoré jedlá sú vhodné pre šošovku? Recepty na varenie akéhokoľvek jedla z nej nájdete na internete a tlačených publikáciách. Tieto recepty sú rôznorodé a početné. Pokúste sa variť celý obed z tohto užitočného produktu.

Na prvej - polievka-pyré, ktorá je založená na šošovke. Polievkové recepty sú rôzne, ale najviac sa mi to páči.

Premyté fazuľa by mali byť varené v hrnci, neustále nalievať studenú vodu. Cibuľu oddeľte cesnakom. Pripravte šošovku, aby ste vylúpili vývar, miešajte, pridajte korenie, smažte cibuľu spolu s maslom. Potom nalejte malé množstvo smotany a znovu vložte do ohňa. Akonáhle sa polievka varí, posypeme korenistými zeleninami a odstraňujeme z tepla. Túto polievku som rád ochutnal s mätou, tymianom, šalvia.

V srdci našej druhej kuchyne bude aj šošovica. Recepty takýchto jedál sa líšia: s mäsom alebo zeleninou. Vyberme si ju, pretože zloženie mäsa so šošovkou je podobné a jesť mäso s mäsom nemá zmysel.

Preto pripravujeme ryžový pilaf so šošovicou. Najprv variť fazuľa. Keď sú varené do polovice, rozšíri sa na nich ryža, strúhaná, predpečená mrkva s cibuľou, korením. Dostatočne pokryté. Postupne znižujte teplo, varíme, kým sa voda neodparí. Zabalíme ho, necháme ho stáť pol hodiny. Takýto pilaf sa môže slúžiť ako samostatná miska alebo ako obloha.

Pri šaláte sú užitočné červené konzervované šošovky. Recepty prvej a druhej kuchyne neznamenali spotrebu mäsa, to znamená, že boli prakticky diétne. Pokračujme v tejto tradícii.

Opečte huby s cibuľou v panvici, odčerpajte prebytočný olej. Zelená cibuľa, mäta, tymián, koriander, iné bylinky jemne nasekané, zmiešané so žampiónmi. Nakoniec vložte konzervovanú šošovku do šalátu. Pridajte korenie, citrónovú šťavu alebo kvapku octu, korenie.

Na dezert sa pokúsime robiť lenivé koláče z mrkvy, cibule a šošovice. Samostatne varíme mrkvu, šošovku. Z konzervy vypustite kukuricu kvapalinu. Vložte mrkvu, cibuľu, kukuricu, šošovku (mali by byť rovnomerne) do mixéra a všetko pretlačte na pyré. Pridajte múku, korenie, korenie, soľ podľa vkusu. Z hotového cesta je dobré robiť lenivé šupky a môžete si nakrájať figúrky pomocou foriem. Pečeme v rúre na naolejovanom papieri asi pol hodiny.

Namiesto kompótu pili našu večeru na šošovku energetickým nápojom vyrobeným z rovnakej šošovice.

Za týmto účelom fazuľa (z výpočtu lyžice na pohári kvapaliny) smažte v suchom panvici do tmavej hnedej. Prechádzame cez mlynček na kávu, varíme ju ako obyčajnú kávu. V mierne ochladenom nápoji pridajte lyžicu medu, mätový vývar, trochu strúhaného zázvoru. Kryt, nechajte vychladnúť, filter. Tento nápoj je veľmi dobrý na pitie veľmi chladný: jeho korenistá chuť osviežuje a med a šošovica dodávajú energiu tela.

Samozrejme, celý obed šošoviek je príliš monotónny. Ale jedlá môžu byť zadané v menu v rôznych časoch.

Neustále používanie jedál zo šošovice normalizuje prácu tela, umožňuje vám schudnúť, odstraňovať toxíny a dodáva telu neuveriteľný prílev energie. Vyskúšajte to a zabudnete na vaše ochorenia.