Kuracie prsia so slivkami: niekoľko možností varenia

Recepty, v ktorých sú tieto dve zložky kombinované (kuracie a sušené slivky), sú veľmi populárne. Tu je niekoľko ich možností.

Kuracie prsia so slivkami pečenými v rúre vo fólii (recept s fotografiou)

Kilogram kuracieho filé by mal byť nakrájaný na stredné kocky. Toto mäso by malo byť marinované v 1,5 šálke majonézy, zmiešané s 3-4 nakrájanými strúčikmi cesnaku a korením podľa chuti. 3-4 hodiny pobytu v marinády na kura bude stačiť.

10-15 minút pred kukuricou prsia so slivkami v peci bude pečené, je potrebné namočiť pohár sliviek vo vriacej vode.

Teraz formulár určený na pečenie v rúre, musíte položiť fóliu, ľahko olej oleja alebo mastnoty, rozložiť mäso s marinádou na jeho dno, a na vrchole - celý slivka. Prísady by mali byť posypané strouhaným syrom na vrchole (asi 300 gramov). Teraz môžu byť okraje fólie zabalené a posypte kurčaťu na pečenie pri teplote 200 stupňov. Po 30-40 minútach bude v rúre pripravená jemná a šťavnatá prsia na prsiach so slivkami. Môžete skúsiť.

Kuracie prsia so slivkami v hrnci

Táto miska na zásuvke má skvelú chuť a vôňu! Určite sa stane obľúbenou vo vašej domácnosti. Tento recept je pre 3 porcie.

Kuracie prsia so slivkami sú varené v hrncoch, takže najprv musia byť pripravené: umyte a vysušte. Potom je potrebné na ne položiť 7 lúpaných a nakrájaných zemiakov, 50 gramov sušených sliviek, ako aj cibuľovú žiarovku. Samostatne, v panvici sa pridá do klobásy kurací filé na kocky (400 až 500 gramov). Potom na vrchole každého z nich dať na lyžicu kyslej smotany, pridajte korenie na chuť, nalejte horúcu vodu (tak, že naplní 2/3 riadu), a to všetko je posypané vopred s ošúchaným tvrdým syrom. Pečie sa varene v rúre v uzavretých nádobách. Kalenie trvá asi 40-50 minút, ak budete variť pri teplote 200 stupňov.

Rolls z kuracieho prsníka so slivkami

Vo forme kotúčov sa pripravuje kuracie prsia so slivkami. Ak chcete vytvoriť jedlo podľa tohto receptu, musíte pripraviť jednu kuracie prsia, ako pre kotlety v Kyjeve (to je, rozrezať do vrstiev a mierne odpudzovať v plastových vreciach).

Na plnenie potrebujete šesť sušených sliviek, nakrájajte ich nožom, pridajte niekoľko lisovaných cesnakových strún a nakrájaná petržlenová vňať. Táto náplň je naplnená majonézou.

Plnenie by sa malo naplniť každou vrstvou kuracieho filé a obaliť valce z nich, ohýbanie filé zo všetkých strán tak, aby náplň nevypadla. V požadovanej polohe by hotové kotúče mali byť upevnené pomocou špáradiel, aby sa počas procesu vyprážania nerozliali.

Teraz je čas variť dezert pre rolky. Aby ste to urobili, je potrebné rozbiť vajcia do samostatnej misy, pridať soľ a korenie, aby ste si ju ochutnali. Samostatne je potrebné pripraviť múky a chlebové drobky na rozpadanie. Teraz by sa mal každý zvitok podľa tejto schémy namočiť: vajcia - múka - vajce - chrumkavé drobky.

Teraz je potrebné smažiť kotúče v panvici, vo vriacom rastlinnom oleji, kým sa neobjaví červená kôra. Po uplynutí tejto doby by mali byť odoslané do pece asi 10 minút až do ich konečnej pripravenosti. Kuracie prsia so slivkami sú pripravené!

Kuracie so slivkami a hubami

Pri príprave tejto misky musíte vyňať pol kilogramu kuracieho filé a nakrájať ho na pozdĺžne kusy. Potom budete musieť brúsiť pár cesnaku a rovnaký počet cibuľových hláv. 200 gramov šampiňónov by malo byť čistené a rozrezané na platne s hrúbkou nepresahujúcou 0,5 cm.

Teraz je čas na zahriatie panvice s malým množstvom masla. Na to je potrebné smažiť cesnak s cesnakom, a keď sú hnedé, je potrebné pridať huby k nim. Akonáhle sú huby pripravené, mali by sa osoleť a dokončiť vyprážanie. V samostatnej panvici sa panvica praje, kým sa nevytvorí kôra.

чернослива необходимо измельчить при помощи ножа, затем его надо всыпать в мясо и добавить туда же грибы с луком. 100 gramov sliviek musí byť brúsené nožom, potom musí byť nalievané na mäso a pridať huby s cibuľou. Všetky prísady sú posypané bylinkami podľa vkusu (v predajni si môžete kúpiť hotový mix). V takom zložení sa zložky musia variť na strednom ohni ďalších 20 minút.

Kuracie v smotanovej omáčke

Kuracie prsia so slivkami v krémovej omáčke sú veľmi chutné a jemné. Na prípravu tejto misky budete potrebovať pol kilogramu kuracieho filé, ktoré sa musí umyť, vysušiť a nakrájať na kocky. Potom mäso padne v malom množstve múky a je vyprážané v rastlinnom oleji, kým sa nevytvorí kôra. Súčasne je potrebné v samostatnej panvici vypestovať žiarovku v oleji, potom sa cibuľka kombinuje s mäsom v samostatnej miske. Teraz v mäse s cibuľou by sa malo pridať biele víno, korenie a soľ. Potom sa zložky umiestnia na stredné teplo, po varení sa pokryjú viečkom a posádka sa posype 20 minút (na strednom ohni).

Niekoľko kusov sliviek musí byť po pridelení 20 minút rozdrvené a poslané na mäso. Ďalej je potrebné pridať pohár krému a pokračovať v procese varenia ďalších 10 minút.