Kumquat - čo to je? Spôsoby použitia a užitočné vlastnosti exotického ovocia

Kumquat Máme niekoľko titulov: v Európe je často označované ako fortunelloy a v Japonsku - kinkanom. Pochádza to ako citrusový plod z Číny, kde to je nazývané "zlaté jablko". Rovnako ako ostatné známejší citrusové plody Fortunella dáva jasne oranžovej (aj keď malé) s charakteristickou vôňou. Ale chuť nie je nijak zvlášť sa podobá buď oranžovej alebo mandarínky. Tým skôr, že na rozdiel od svojich náprotivkov sa kumquat je jeden s kožou (mala, aj keď s nádychom esenciálnych olejov, ale viac sladké ako u iných citrusových plodov).

S ohľadom na používanie exotického ovocia, to je obrovská. Otázka: "Kumquat - čo je to" Správna odpoveď je - skladisko vitamínov a minerálov. Tento chutný dieťa obsahuje skutočne neuveriteľné množstvo draslíka a vápnika, kyseliny listovej a pektín, vitamíny A, B, C a R a ich bohaté čerstvého kumquat, sušené a varené v jám (v platnom znení, avšak prínos menej ako druhý). A Fortunella obsahuje jedinečné prírodné antibakteriálne a protiplesňové komponentov zvanej furokumaríny. Vďaka nemu Kinkala dokonale bojuje s infekciou dýchacích ciest, tráviaceho a ďalších systémov ľudského tela.

Bohužiaľ, v našich trhoch nie je príliš často nájdete na kumquat. Čo to je a kde to je možné zakúpiť, vedieť, nie všetky implementors ovocie. A to aj v prípade, že je predaj čerstvého Fortunella, cena za to bude sky-vysoká v porovnaní s inými citrusových plodov.

Okrem toho bojuje s infekciami, kumquat je určený pre napätie, k prevencii vredovej choroby, navyše je úplne pomáha pri opici. Prekvapivo len málo nepatrný plod je schopný úplne potlačiť príznaky vážnych následkov hody.

S ohľadom na použitie Fortunella, najjednoduchšie možností - to je proste jesť čerstvé. Ovocie, ktoré je príjemné na chuť, sladká a kyslá, so silným citrusové arómou. Jediná vec, ktorá môže spôsobiť problémy s rukou - kosť, ktorá u niektorých druhov Kinkala sa stáva často. Mnoho šaláty (a iné ovocie) môžu byť tiež pridané kumquat. Fotografie, ktoré môžu byť vidieť časti miniatúrnych citrusové plody v šaláte, len hovoriť o jeho prítomnosti. Okrem toho z nej ako z akéhokoľvek ovocia, môžete uvariť džem (ale potom je potrebné, aby zásobili ovocie v dostatočnom množstve). Niektoré druhy rastú Fortunella v Gruzínsku, sú cenovo dostupnejšie, ale nie tak chutné ako Japonci alebo Číňanmi. V prípade potreby je kumquat strom možno pestovať doma. To nie je príliš fantazijné, a s náležitou starostlivosťou môžu tiež niesť ovocie aj v kvetináči.

Grow dom dostatočné množstvo kumquat, z nej môžeme variť džem, ktorý bude vynikajúci imunostimulans a pomáha pri prechladnutí. Lebo to bude potrebovať zázvor, cukor a samozrejme, kumquat (čo to je, to je jasné). 400 g ovocia musí brať 100 g cukru a 50 g zázvoru. Varené cukrový sirup, pridanie pohár vody a strúhaným zázvorom, potom poslaný do rezu ovocie na polovicu Fortunella a varíme za stáleho miešania po dobu 20 minút. Hotový drogériu v chladničke a spotrebované pri prvom náznaku chladného alebo len čaj.

V supermarketoch často možno nájsť sušené kumquat. Čo to je, to je napísané v cenníku alebo na obale. Navrhujeme Môže a sklenenej vo forme triesok alebo úplne v sirupu ako kandizované ovocie.