Ktorý je lepšie používať ingrediencie sladkou náplňou tartlets "taví v ústach?"

Koláčik - jednoduchý a originálne jedlo naraz. Jedinou oni nevyplňujte! Medzi veľké rozmanitosti nie je na poslednom mieste paštét, nasekané šaláty, želé hmotu, šľahačkou. Tieto malé košíky môžu pôsobiť aj ako predjedlo, a nádhernú dezert. Paleta výrobkov, ktoré sú súčasťou plniva neobmedzené. Zvlášť lahodný zmení tento pokrm s sladkým obsahom. Ako zabezpečiť, aby náplň tartlets iný osobitný mäkkosť a pohodlie, je v súlade s mäkkým cesto? Nech nám väčšiu možnosť využívať rôzne prísady pre prípravu "výplň" pre sladké koše.

Aké výrobky by mali byť použité na plnenie tartlets "taví v ústach?"

Prvá vec, aby venovali pozornosť iba "telo". To je najlepšie zvoliť pre jemné cesto, ako sušienky. Pri použití piesku polotovarov mäkkosť bude nedostatočná. Druhým dôležitým bodom je voľba zálievky. Môže to byť štrukturálne želé, alebo krém obsahujúci ovocné pyré. Jednoduchá výplň tartlets zvyčajne, z jedného kusa, bez toho, aby kombináciou misky niekoľko vrstiev. Vnútri napríklad položené šľahačka alebo želé naplnená. Ďalšie pracnejšie, Food prevedenia sú "naskladané výtvory." Veľmi často sa v spodnej časti koša sú umiestnené kúsky ovocia, ktorý je potom vyplnená krémovú hmotu. Alternatívne, šťavnaté ovocie položiť na hornú časť krémovej zmesi jemné.

Krém vyplňovanie tartlets v spojení s plodmi - to je bohatosť a sofistikovanosť. jednoduchý recept

Navrhované podiely boli stanovené na štyroch ready-made koláče, pečené alebo zakúpené v predstihu.

výrobky:

• jeden z vaječného žĺtka;
• pol hrnčeka mlieka;
• jeden sáčok vanilkového cukru;
• celé dva veľké lyžice cukru;
• Jednu čajovú lyžičku (bez kĺzačky) škrobu;
• jeden dezert (zhora) lyžice maslo nesolené.

príprava

1. Mlieko variť dopredu, že to mal čas vychladnúť.
2. Metla cukor s vaječným žĺtkom s vidličkou, kým trenie. Hmota by mala postupne zbelie.
3. Zmes sa naleje do hustého škrobu a vanilkového cukru. Miešajte, rozbíjanie hrudiek.
4. Zalejeme mliekom. Za miešania sa dosiahlo homogénnu štruktúru.
5. Položte panvu s krémového základu na miernom ohni za provarivaniya. Neustále zmes sa mieša v priľnutí ku dnu. Po niekoľkých minútach varu masové hustne.
6. Ochladená krém zmes s mäkkým maslom.
7. Naplňte koláčiky šľahané hmoty platidlo v jednej rovine s okrajom.
8. Zdobia top s šťavnatých plodov (jahody, černice, maliny).

Plniace tartlets môže byť tiež zložený z kakaového masla alebo rozpustenej čokolády. Delenie krém na dve časti a pridaním jedného z týchto ďalších zložiek, môžete vytvoriť kôš s dvoma vrstvami výplne. Takéto verejné výplne bude tartlets originálna jeden sladký dezert príprava a budú mať svetlé farby. Sú to najmä rada deti!