Ako variť s mäsovou omáčkou

Mäso, pretože je známe, po celú dobu bol považovaný za najlepšie jedlo pre ľudí. Bez ohľadu na to, čo hovoria fanúšikovia vegetariánstva - možno pre niekoho čisto vegetariánsku stravu, je prijateľné len vtedy, ale väčšina ľudí nie sú vegetariáni vôbec. Dokonca aj štíhle kuchyne v pravoslávia zahŕňa vynikajúce pokrmy z rýb, ťažko dostupné pre priemerného obyčajného mešťania ...

Tak poďme hovoriť o tom, ako urobiť omáčku s mäsom, pretože jedlo je k dispozícii každej domácnosti o zložení výrobkov, náklady a zložitosť výroby.

Možnosti mäso omáčka set, a kuchyne rôznych krajín nutne zahrnúť tento obľúbený pokrm. To je, ako, napríklad, tam je príprava omáčky s mäsom v gruzínskej kuchyne. Len povedať, že to dopadá veľmi chutné a varené veľmi rýchlo. Tento pokrm môže byť zábavné a domácnosti, ktoré neuznávajú sami pre kečupom a majonézou z obchodu, správne s ohľadom na ich pripravené za použitia rôznych chemikálií, a teda škodlivé. A tak to je gruzínsky omáčka môže byť tiež dobrou alternatívou.

Tak, ako urobiť omáčku s mäsom v gruzínskych. Čo budete potrebovať:

* Dve veľké polievkové lyžice paradajkového pretlaku

* Pohár teplej vody

* Cesnak - tri alebo štyri klinčeky

* Koriandra a petržlen - nech je to rovnaké, a množstvo byliniek podľa chuti

Červené korenie (zem)

* Môžete pridať chmeľ-Suneli, akonáhle gruzínskej jedlo.

A teraz, ako urobiť omáčku z mäsa, doslova popísať kroky. Šíriť paradajkový pretlak z pohára do hrnca, zalejeme vodou a premieša sa to dobre. Dáme na malom ohni, a nezabudnite uviesť všetko do varu. Nakrájajte zeleninu a cibuľu - hrubo, alebo nie, záleží na osobných preferenciách, nalejte paradajkový pretlak varu, ako miešať, soľ, čierne korenie, hop-Suneli a nechajte trochu pokipit. Cesnak je prešiel frajera, vložte ho do omáčky a za stáleho miešania znova správne.

Teraz je potrebné sa snažiť, len sa uistite, že vychladnúť, rozmazáva trochu omáčku na tanieri. Len ocenia všetko v poriadku, sa snaží niektorý Georgian pokrm je horúci, to je nemožné - chuť gruzínskych korenie v horúcej forme bude jednoducho stratí. Keby nič iné, môžete pridať aj prípravok.

Táto omáčka sa podáva s mäsom, ktoré si jednoducho musieť nakrájajte na kúsky a orestujeme dozlata na akomkoľvek tuku s cibuľou, potom sa presunúť ju do hrnca nalejte vodu a dusíme, kým sa úplne uvarené, takže pridanie lavrushku.

A teraz - varenie mäsa s omáčkou - Hovädzie vo vlastnej šťave. Mäso by malo byť nakrájame na kúsky veľké kusy, pridajte do hrnca alebo panvice, dať bobkový list, soľ, korenie a dal na kachle na teplo najmenšie, pevne uzavrite veko. Ale je to najlepšie, aby to v starom dobre protoplennoy ruskej kachlí, a to, čo je potrebné pot. V prípade, že mäso je príliš chudobný na dne hrnca, môžete si dať trochu tuku.

V dobre uzavretej lodi, sám mäso dusené domäkka, zatiaľ čo hovädzie prideľuje veľa šťavy a zaleje sa priamo v ňom. Šťava sa získava tak, že v poriadku, môžete pridať nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, paradajkový pretlak - takže si veľmi chutné omáčky a všetky jedlá sú tiež stále a diétne.

Tu je návod, ako vytvoriť omáčky s mäsom. Spôsobov, ako vidíme, existuje veľa.

Tu je ďalší recept na masovú omáčku. Tu musím povedať, že omáčka pani nazýva čisto mäsu, v ktorom kúsky teľacieho mäsa, bravčového alebo jahňacieho "float" v omáčke. Tu je návod, ako tento recept, v ktorom nie je regulovaný počet výrobkov.

Prijať akékoľvek mäso nakrájajte na kúsky, smažiť, kým krásne kôry na rastlinnom oleji, potom umiestnite do kastróla, kryt s vodou, takže len málo krytá, variť, okamžite znížiť tepelné a dusíme, krytá.

Chop a smažiť cibuľu v rastlinnom oleji, pridá sa k nej strúhaným na hrubé strúhadlo mrkvy a smažiť ďalšie. Dať všetko mäso a dusíme po dobu jednej hodiny do troch - v závislosti na mäso. Ak je to nutné, použite múku, aby tučný jedlo.

Jedná sa o jednoduché a veľmi chutné!