Konzervárenský kukurica fazuľa doma. chutné recepty

Kukurica obsahuje veľa užitočných vitamínov a minerálov. Aj keď sa v konzervách, to zostane užitočné a chutné. Riadna príprava pomôže udržať maximálne množstvo vitamínov a minerálnych látok. Konzervárenský kukuričné zrná doma jednoduché. Je dôležité držať sa receptu, aby chutné prípravy na zimu.

Ako si vybrať kukurice pre zachovanie

Kulinárske možnosti tejto byliny veľké. Kukurica sa používa do šalátov, pridaný do polievok, alebo v hlavných jedál. Pre dlhšie skladovanie klasov alebo obilné bylina konzervy. Avšak, je potrebné správne zvoliť obilie tak, aby nedošlo k zhoršeniu.

Existujú dva druhy bylín:

1. Kŕmna - kukurica, ktorá kŕmenie zvierat častejšie. Človek môže byť použitý, ale existuje len veľmi málo vitamínov. Z tohto dôvodu nie je vhodné pre ľudské telo.
2. Cukor - kukurica, ktorá veľa vitamínov a minerálov. Je to bylina, a môžu byť použité ako potrava, a pre ochranu prírody.

Splatnosť kukurica je iný. Ak chcete používať vhodnejšie mlieko. Avšak ochrana je prijateľnejšie mliečna vosk. Na určenie zrelosti nevyhnutné, aby hlavu z obilia a necht stlačte uprostred akéhokoľvek zrna.

Ak vidíte splash mlieka a obilia v žiadnom mäsa - to znamená, že kukurica mlieka. Je možné variť a jesť v šalátoch alebo polievkach. Ak je na tlak citlivé striekajúcej mlieko, ale telo je vytvorené z kukurice - mliečny vosku zrelosti. Je lepšie, aby sa zachovala. Ak mlieko nie je pridelená, a kúsky zŕn zostane na klinec, zatiaľ čo kukurica je nevhodné pre ľudskú spotrebu a pre ochranu prírody. Ona je stará, žiadne užitočné prvky.

Canning kukuričné zrná doma

Dozviete sa, ako variť chutné a udržiavať užitočné vlastnosti, ak sa budete držať na receptu. Konzervárenský priemysel obilia na zimu rýchle a jednoduché. Pripraviť, musíte mať produkty:

• Zrna kukurice - 850
• Cukor - '30
• Voda - 1000 ml.
• Soľ podľa chuti (približne 1 polievková lyžica. L.).

Prvý z hláv jednotlivých zŕn a umyte ich. Potom budete musieť Blanch ne. Ak to chcete vykonať, umiestnite fazuľa v sitku a namočte do vriacej vody po dobu dlhšiu ako 3 minúty.

Teraz, aby sa sirup. Pre tento variť vodu, cukor osolíme predpis. Kým vriacej vody, sterilizovať poháre. Keď sú v pohode, vyplniť im 2/3 kukurice. Nalejte horúcu sirup poháre tak, aby všetky bôby boli pokryté kvapalinou.

Krycia nádob na sterilizáciu a aspoň jednu hodinu. Po tom, zrolovať banky, obrátiť sa ochladiť. Konzervárenské kukuričné zrná dokončený doma. Ak máte variť všetko na lekársky predpis, potom svoj prázdny stojan na dlhú dobu.

Zachovanie kyslé sladkej kukurice v zrnách

Pre intenzívnejšie a pikantnú chuť, snažiť pripraviť pre tento recept. So 850 g kukuričného zrna, umyte ich a nižšia vo vriacej vode po dobu 5 minút. Pripravte marinádu: Varí 1 liter vody a naleje sa do nej 15 g soli.

Aby nedošlo k strate drahocenného času, sterilizovať litrových pohárov. Dali na 1 bobkový list. V každej nádoby, zalejeme 1 hodinu. L. ocot. Posypeme na vrchole kukurice a naplňte 2/3 marinády, aby sa zrná boli pokryté.

Mäkké sterilizované nádoby musia byť aspoň hodinu. Hot okamžite zrolovať. Konzervované kukurica zimné týmto spôsobom dáva misku s bohatou chuťou a príjemnou vôňou. Avšak, deti nie sú vhodné pre sochory, medzi ktoré patrí ocot.

Canning kukuricu

V tomto procese, lepšie vziať pohár trojlitrového. To zahŕňa 8 malé uši. V extrémnych prípadoch môžu byť rezané na mieru.

Dať ich do kastróla, kryt so studenou vodou a varíme do mäkka. Mladé uši sú varené nie dlhšie ako 15 minút. Nie je slaná voda, aby sa nedostala tvrdú kukuricu.

Medzitým marinády: variť vodu (1 liter) a pridá sa soľ podľa chuti. Je pravidlom, že budete potrebovať asi 20 g Potom, soľankou a uši je potrebné chladiť. Corn ležal v bankách a naplňte ju studenou marinádou.

Sterilizácia plechovky aspoň 2 hodiny. Teraz zrolovať a dať vychladnúť. Konzervárenský kukuricu je pozoruhodné. To nezahŕňa ocot, a v zime sa deti budú radi, aby ju používať.

Zber kukurice na zimu bez sterilizácie

Ponúkame vám skvelý recept. Konzervárenský kukuricu bez sterilizácie je vhodný pre ženy v domácnosti, ktorí nemajú čas sa obťažovať s dlhými obrobkov. V zime, semená môžu byť použité ako v šalátov a hlavných jedál pridať.

K príprave budete potrebovať asi 20 kusov kukurice. Variť po dobu dlhšiu ako 5 minút a cool. Oddeliť zrno z klasov. Take pollitrových pohárov a sterilizovať ich.

Umiestnite kukurice na obale je veľmi tesné, a naplňte ju s vriacou vodou. Keď prešiel 15 minút, voda vo vypúšťacej opäť panvy a naliať varu rovnaké nádobe. Teraz kukurice by mala stáť 10 minút.

Medzitým si pripravíme marinádu. Vložte 1 litra vriacej vody a naliať ju do soľ (15 g) a cukru (30 g). Odstrániť z tepla a nalejte 2 lyžice. l. ocot. S kukuricou mozgov a naplňte pripravenou horúcou marinádou. Okamžite zrolovať, zabaliť prikrývku až do vychladnutia. Konzervárenský kukurica fazuľa doma je u konca. Teraz v zime môžete vychutnať si letné produktu.

Tipy

Na semená bez problémov oddeliť od hlavy kapusty, ponorte šúľky vo vriacej vode po dobu 5 minút. Potom ihneď ponorte do studenej vody. Teraz môžete rýchlo oddeliť zrno od hlavy kapusty.

Tak dlho, aby sa vaše zachovanie, je nutné dôkladne umyť pred varením nádoby a produkty. To má veľký význam a sterilizácie.

Soľ, skúste použiť iba hrubý. Tento ochranný, pričom sú polotovary skladovať po dlhú dobu. Rôzne korenie a bylinky pridať chuť a príjemnú vôňu obrobku. Takže experimentovať nájsť recept na domácu konzervárenský kukurice.

Ocot, zalejeme marinádou len vtedy, keď sa kvapalina odstráni z tepla. Potom by bolo lepšie konať. Ocot trvať iba 9%. To vám pomôže udržať dlhšie uchovanie.

V pivnici, predlisok môže byť skladovaná dlhšie ako 24 mesiacov. Ak je váš domov stojí za zachovanie, potom to musí byť konzumované v priebehu 7 mesiacov. V horúčave, nemožno skladovať dlhšiu dobu. Ak máte načúvať radám skúsených kuchárov, potom dopadne chutné a chuťovo kus.