Kohútik na palicu receptu

Ak ste presvedčení, že informácie, ktoré má za následok Wikipédie proti vzniku v Rusku kohúta na tyči, a potom sme sa hodí na oslavu jeho PETIS. Je ťažké si predstaviť, čo viedol autora, a ktoré zdroje sa spoliehal vo svojich historických skvostov, pred príchodom k takému veľký objav. Pravdepodobne jeho úsudku, pričom Smolensk armáda Basil III viedla k vytvoreniu kohúta palicu. Medzi ďalšie významné udalosti v tomto segmente našej slávnu históriu nebolo jednoduché. Z historického referenčného zase na otázku: ako lízatko bez cukru? Skutočnosť, že sa objavil cukor v Rusku iba 300 rokov neskôr. Dlhé hľadanie na Internete skoro nič platné. Existujú dôkazy, že ako pochúťka v starovekom použitú javorovým sirupom a zázvorom. Ale táto verzia neobstojí, pretože nemajú rast v Rusku druhov javora, dáva sladký sirup. Av Kanade, kde je dodnes veľmi podobne, ktoré vyrába sirup až v polovici 18. storočia, ktorá je ešte len pred 250 rokmi. Ukazuje sa, že tajomstvo vzhľad tejto pochúťky zostáva nevyriešená.

Verzia prepojiť vzhľad cukrovinky s príbehom Alexandra Puškina "Zlatý kohútik" vyzerá ako najlogickejšie: a tam bol cukor a palicu, a národné idea, ale potom je vynález mladší až o 300 rokov-plus. Mimochodom, z nejakého podivného dôvodu sa slovo "cukroví" Nie je v slovníku Dahl. Faktom je samo o sebe úžasné.

Musím povedať, že cukrovinky "kohúti na paličke" recept je jednoduchý, ako dobre a všetko skvele. K príprave cukroví potrebujeme cukor, vodu a ocot. Voda sa berie v pomere k cukru 1: 4, ocot, lepšie ako jablko, - 4 lyžice na kilogram cukru. Ocot, kyselina citrónová môže byť nahradená. Takže vieme, ako variť kohútik na špajli, aspoň to, čo sú vyrobené. Čo sa stalo v našej krajine, je žlto-hnedej farby je nepožívateľné, to nie je to, čo sme zvyknutí premýšľať ako lízatko.

Pre tých sladkosti "kohútikov Lolly" recept predpisuje pridávanie farbivá, príchute a esencie. Nič, čo sme nepoužili a urobil všetko správne. Vzhľadom k tomu, farbív a aróm používaných vykonať pastilky v provizórnych podmienkach, obsahujú toxické látky. To platí najmä pre zelené, modré a fialové výrobkov. Pri varení cukroví časť frakcie a farbivo a príchuť vyparuje, a jeho toxický základňa zostáva v cukríky.

Keď naozaj chcete variť kohútik na špajli, bude recept, aby boli úplne bezpečné. Tento recept je krémová karamel. Varené mlieko (100 g) a cukru (200 g), až kým sa, kým sa farba zmesi získava kávy. Rozstrapkaný teplý karamel a maslo, dostanete mäkký možnosť. Karamel možno umiestniť do ľubovoľného tvaru, mäkký, môžete jednoducho vybrať a dať na tanier. Alebo je tu ďalší - čokoláda kohútik na špajli - recept: cukor, med a čokoláda sú prijímané v rovnakých častiach, premiešajte a varíme na veľmi miernom ohni. Skúste karamel na pripravenosť nasledovne. Karamel znižuje pokles v studenej vode, a ak je okamžite zmrazený, produkt je pripravený. Teraz je možné formovať kohútik, ale nezabudnite namazať formu rafinovaného oleja, aby sa zabránilo lepenie.

Vynikajúca chuť cukríky získané z ovocných pást, je však možné, aby akákoľvek iná forma ako guľatý. Sú vyrobené nasledujúcim spôsobom: Ovocné džemy varené na hustú stave ich vytvorených guľôčky, ktoré môžu byť prerazené palice. Pre zlepšenie chuti a dodať chuť do jám, pridajte kôru, vanilkový cukor, klinčeky, mleté vlašské orechy. Cukríky ovocné pasty je oveľa užitočnejšie na obvyklú cukrovinky, ktoré vytvárajú ideálne podmienky pre zubného kazu.