Karbonátky z kuracieho mäsa

Samozrejme, že ide na návštevu, môžete skúsiť tu niečo nové a originálne, skôr než obvyklé a nudné šaláty až teroru "Olivier" a "Mimosa". Tým, ktorí vás pozývajú tiež, dúfam, že vaše kulinárske špeciality nebude samozrejmosťou. Samozrejme, nikto vás núti variť palacinky s kaviárom alebo marcipán koláče, ale k voľbe menu by malo byť kreatívny. Napríklad aj obvyklými karbonátky, môžete si vytvoriť vlastné melódiu a vytvoriť úplne novú chuť. Ako na to? Cook rezne kuracieho mäsa!

Nie je žiadnym tajomstvom, že kura - najcennejšie mäsový výrobok. Zaoblenie - to je tá najlepšia časť. Okrem toho je kurča diétne. Preto kotlety kuracie nielen poteší svojich hostí s jeho pôvodnú chuť, ale tiež nepoškodí svoje údaje.

Prvý recept, ktorý chceme upozorniť nasledujúce: 2 vajcia, pol kila kuracieho mäsa, 1 veľká cibuľa, soľ a korenie podľa svojho uváženia - bude riadiť podľa vlastných preferencií v tejto veľmi spornej otázke. Rastlinný olej na vyprážanie. Parné kotlety kuracie zachránil situáciu, pokiaľ nie je na čase otočiť plnku - v tomto prípade je mäso jednoducho kosiť. Mimochodom, tieto zložky by bolo asi 15 karbonátky, takže ak budete potrebovať viac či menej, vypočítať výšku proporcionálne.

Takže, kotlety kuracích filiet pripraví nasledujúcim spôsobom: najprv jemne nakrájame cibuľu, potom kurča rozšľaháme vajcia so soľou, zmiešajte všetky ingrediencie - to je cesto na hamburgery máme. Samozrejme, nezabudnite pridať nejaké korenie. Smažiť karbonátky v panvici - musí byť pre-guláš. Bude užitočné, ak je pripraviť sa na pár s využitím pre tieto účely multivarki. Mimochodom, dať ich do tabuľky môže byť sójovú omáčku, kečup, čerstvú zeleninu alebo zemiakovou kašou - tam je vaša voľba.

Tieto rezne kuracieho mäsa často nazývaný sekané, pretože mäso nie je skrútený dohladka v mlynček na mäso a jednoducho vybrať. Mäsové častice sú jasne viditeľné v každej kotlety.

Avšak pri výrobe týchto hamburgery majú jednu nevýhodu - oni nie sú tak silné ako obvykle hamburgery, a môže ľahko rozbiť na kusy. Ak máte vyprážanie niečo také stane, znamená to, že ste pridať trochu vajcia. Zadajte jeden alebo dva viac vajec v mäsovej hmoty, a situácia sa radikálne zmení. Ak však napriek tomu rozpadne, naleje do zmesi niekoľko lyžíc múky.

Mimochodom, rezne kuracieho mäsa môžu byť exotickejšie. Napríklad, môžete si ich pripraviť takto: 2 vajcia, 400 g kuracieho mäsa, 1 lyžička ružového korenia, 200 g omrvinky - čerstvé pečivo, pomarančová kôra polovice. Vetva koriander, rastlinný olej na varenie, korenie a soľ podľa svojich chuťových preferencií. Čas strávený na kotlety kuracieho mäsa pre tento recept, nesmie prekročiť jednu hodinu. Mimochodom, celkový obsah kalórií z 1 časti potravín - 450 kalórií. A to nie je toľko, ako môžete vidieť. Takže budete jesť nielen chutné, ale tiež uložiť štíhlosť.

Najprv je potrebné jemne nasekáme zaoblenie, potom hodiť späť ružové korenie a koriander. Po kotleta, posunúť mäso v miske. Naliať do rozšľahanými vajcami so soľou a pomarančovou kôrou. Dôkladne premiešajte obsah nádoby - cesto musí byť jednotné. Po tom, robiť malé karbonátky, pred odoslaním na panvici, treba ich vrátiť v trojobale. Ak ste varenie v multivarki, preskočte na posledný krok.

Mimochodom, tieto hamburgery môže byť varené v rúre. Často slúžil na stole so zemiakovou kašou alebo šalátom. Niektoré pre-naložené plátky filé v majonéza zmes, cibuľa, soľ a korenie. A až potom vytvorí cesto z nich. Ak chcete, môžete urobiť to isté. Ale chuť to nebude výrazne meniť.