Infúzia čierne chokeberry - recepty

Prvý z nich - trochu o bobule. Aronia - druhý názov čierne chokeberry. V našom regióne rastie všade. Je to veľmi zdanenia na základe teplotných podmienok, nevyžaduje zvláštnu starostlivosť a často nežijú len na záhrade alebo na záhrade, ale aj práve v meste alebo v lese. Bohaté farby a chuti bobúľ poskytli svoju popularitu v kuchyni a nielen to. Mnoho rešpektovať ju užitočných vlastností, ktoré má na ľudský organizmus.

Predpokladá sa, že likér z čiernych chokeberry má rovnaký účinok ako čerstvých plodov. Iba tu je dôležité, aby to preháňať, a tento nápoj ako profylaktické proti mnohých chorôb, nie ako alkohol. Mimochodom, likér z čierneho chokeberry má vysoký stupeň, takže by mali byť konzumované v malých množstvách. Niekto ju pridáva na lyžicu čaju, iní chceli zvýšiť o rovnakú sumu piť džús alebo kompót. A môžete piť gramov dvadsať alebo tridsať chuť pred jedlom. Pri týchto dávkach čierne chokeberry likéru bude len prínosom.

V klasickej podobe, tento nápoj je pripravený na základe bobúľ, vodky a cukru. Za použitia práve tieto ingrediencie, môžete pripraviť chutnú a zdravú likér. Za kilogram ovocia budete musieť vziať pol kila cukru. Vodka je potrebné liter. V sklenenej nádobe treba brúsiť bobule cukor. Pokryté tkaniny misky gázu a nechajte ho na tmavom mieste po dobu dvoch dní. Táto zmes by potom pridajte vodku. Tesne uzavretý jar veko, nechajte to na rovnakom mieste po dobu dvoch mesiacov. Po uplynutí tejto doby, likér z čierneho chokeberry je pripravený na použitie. Zostáva len jeho mozgov a nalejeme do fliaš.

Môžete likérových v recepte z aronia pridať korenie, ako je klinček, ktorý umožní niektoré "hrať" s chuťou. 3-4 bud, aby v zmesi cukru a bobúľ bezprostredne po zmiešaní. Carnation dáva Nápoj pikantnú príchuť.

Veľmi obľúbená je aj recept na žeriav brandy, v ktorom je med namiesto cukru. V tomto prípade sa získa menej sladký, ale rovnako chutné a opitý. 2,5 šálky plodov je potrebné vziať tri polievkové lyžice medu. Okrem toho budete potrebovať liter vodky a štipku dubovej kôry. Medu, zmiešajte s bobúľ. Pokiaľ sa jedná o cukor, rozpustiť vo vodnom kúpeli. Pridajte prať dubovej kôry a nalejte vodku. Po zatvorení veka, posielať budúce likér pre štyri alebo päť mesiacov lúhovať na tmavom mieste. Potom sme filter nápojové fľaše a teraz intenzívnu chuť.

Pridávať sa k receptu na brandy z Aronia žeriav listy čerešní, dostaneme ešte zaujímavý nápoj. Ak to chcete, budete musieť vziať tri kilogramy jahody a čerešne posunom ich listy, zalejeme vriacou vodou. Ako taký, žeriav by mal trvať na tom, v noci, po ktorom musí vypustiť. K výslednému sirupu pridať kilogram cukru, 2 lyžice kyseliny citrónovej a varí v panvici na miernom ohni po dobu asi 15 minút. Ochladí sa na chladné stave, kvapalina sa riedi vodky a naleje do fliaš. Množstvo alkoholu závisí na tom, čo chcete získať opevnené brandy.