Ako vyrobiť domáce víno z jablčnej šťavy?

Prírodné víno vyrobené z jablčnej šťavy má nielen božskú chuť a vôňu, ale tiež má blahodarné vlastnosti, ale len v miernych dávkach. Samotné jablká sú obdarené cenné stopové prvky a vitamíny, všetky tieto látky v nápoji. Ak to chcete, nemusíte byť skvelý vinár a majú zvláštne vybavenie, dosť z vašich prianí a zápalom. Poďme urobiť skutočný zdravý nápoj z jednoduchých surovín, ktoré dopĺňajú slávnostnú tabuľu a prekvapí jedinečnú chuť.

Prvý recept jablčné víno (džús)

Pripraví sa suroviny. Ovocie (jablká 10 kg) a vyberte jeden druh iba čerstvé, bez červých dier a hnilobe. umyť, znížiť na dve časti, vystrihnúť jadra semien a šírenie v smaltované nádoby.

Ako sa dostať do stlačiť šťavu. K tomuto účelu môžete použiť odšťavovač alebo stlačte. Pour hotový nápoj v plastovej fľaši s objemom 10 litrov. Pour až 1,5 litra poháre cukru a zmes sa mieša. Prikryjeme gázou a nechajte po dobu troch dní pre fermentáciu.

Keď nastane čas buničiny zdvihne, bude šťava zostane na dne. Jemne ju oddeliť a zaplniť rovnaké množstvo cukru. Naliať šťavu späť do nádrže a nainštalovať odlučovač vody. Predáva sa v každom hypermarkete - špeciálny monofilné čiapku so vstavaným-in šálku so slamkou. Nechať cca 30 dni kvasiť.

Všimnite si, že naše vína z jablčnej šťavy neobsahuje droždie - to je úplne čistý produkt. Určite pripravenosť nápoje môžu byť pridelené podľa počtu bublín. Keď úplne zmizne, víno možno upraviť do pivnice.

Druhý recept: domáce víno z jablčnej šťavy

komponenty:

• päť litrov jablčnej šťavy;
• poháre žeriav šťavy;
• dva kilogramov cukru.

Všetky výrobky sú dôkladne zmiešané dohromady. Vzhľadom k prítomnosti Rowan šťavy ochutnať náš nápoj bude ešte zaujímavejšie a nasýti veľa pachov. Naleje kvapalina do nádoby a zakryte gázou. Opustí počas 4 dní, a potom vložiť rúrku par. Vynechať koniec rúrky do vedra s vodou. Takže naše víno z jablčnej šťavy by mal stáť po dobu najmenej 60 dní.

Tretí recept

zloženie:

• polovica kilogram cukru;
• škorica (lyžice);
• jablká (2 kg);
• droždie (20 g);
• dvoch citrónov;
• štyri litre vriacej vody.

Starostlivo premyje a plátky jablká namočený v určenom množstve vriacej vody, a horná hmoty nastaviť ťažký lis. V tejto polohe, tekutina vydržala štyri dni. Juice Potom bude nutné vypustiť, pridajte kvasníc, škorice a citrónovú šťavu.

Nechať kvapalinu kvasiť. Ak je nápoj prebublávania zastaví (fermentácia končí), treba zmiešať a nechať v pokoji po dobu troch dní. Ďalej, šťava sa filtruje a naleje do suda. Takže víno z jablčnej šťavy je uložená po dobu 6 mesiacov, potom sa naleje do kontajnerov a uložené v pivnici.

Domáci alkoholické nápoje nie sú stratila svoj význam, aj cez širokú škálu predstavený na ruskom trhu. Výrobe vína môžu byť akékoľvek ovocie a bobule, a to je vždy chutné, užitočné a jednoduché. Skúste, sníva a raduyte svojich blízkych!