Grécky jogurt. recept

Grécky jogurt - skvelý jedlo, ktoré môže byť pevne obed alebo snack počas dňa. Aj tak jogurt môže byť použitý pri príprave gréckej omáčky, rovnako ako z neho môže ukázať lahodnou náplňou do koláča. S cieľom pripraviť hustý grécky jogurt vážiaci asi pol kila, trvať niekoľko výrobkov, a síce:

• Mliečneho tuku 2,5% - 1 l.
• Jogurt - 1 liter.
• Kvasom jogurt.

Vykysnúť pridať mlieko dôkladnom premiešaní do hladka. Zahrejte to až do asi 40 stupňov a naliať do vzduchotesnej misky: to bude vyhovovať najbežnejšie termosky. Je tu mlieko mali stráviť asi šesť až sedem hodín. Po uplynutí tejto doby bude budúci grécky jogurt vypustiť budete potrebovať. Dať všetko do vrecka a necháme odkvapkať približne osem hodín je najlepšie na noc. Grécky jogurt má byť nemastný a silný. Hodí sa medom a ovocím.

Tento grécky jogurt je užitočné, pretože to je veľmi výživné, pretože má obrovské množstvo probiotík. A tento produkt je považovaný za diétne: potom, čo ju jedli na raňajky či večeru, dostanete veľa užitočných látok a nemajú preťaženie telo ťažké, tučné jedlá. Tí ľudia, ktorí trpia zlým vstrebávanie laktózy, nemôžu starať o stravovanie v ich strave grécky jogurt, pretože obsahuje malé množstvo laktózy. Tak, tento produkt bude významnou položkou v jedálničku každého jedinca.

Neexistuje jediný recept na jogurt, a každá rodina má svoj vlastný. Ale sú tu aj ďalšie pokrmy, ktoré môžu byť varené v jogurte, ako sú koláče, vdolky, mliečnych nápojov, koktailov, omáčok (jeden z nich slávny grécky Čačík omáčka), šaláty, zmrzliny a mnoho ďalších vecí.

Tu je jeden recept, ktorý pripravujú jogurt: jahodová zmrzlina. Štyri porcie zmrzliny, budete potrebovať:

• Jahoda - 4 šálky.
• Cukor - 150-200 gramov.
• Citrónová kôra - jedna čajová lyžička.
• Citrónová šťava - čajová lyžička.
• Koňak - jednu polievkovú lyžicu.
• Vanilín - jeden sáčok.
• Jogurt (tučne) - 1 šálka.

Jemne nasekáme jahody a zložiť ju kôru, citrónovú šťavou, cukrom a brandy v miske kde je to všetko držať 1 - 1,5 hodiny na jahody nasiaknuté. Teraz všetko, naleje do mixéra misy a rozšľaháme spolu s vanilkou a jogurt do hladka. Potom sa zmes bola umiestnená do chladničky po dobu jednej hodiny. Keď sa ochladí, je potrebné opäť bič v mixéri, kým penivý. Robiť to bude mať približne pätnásť minút. Teraz zostáva len rozliatiu hmoty v kontajneri a umiestnite do mrazničky za deň. All jahodová zmrzlina je pripravený! Toto jedlo môže byť varené s inými druhmi ovocia a bobule, ako sú maliny, čučoriedky, čerešne. Čerstvé jahody môže byť nahradený marmeládou alebo marmelády a brandy namiesto rumu na použitie.

Stále je možné pripraviť koktail grécky jogurt. Vziať jogurt, ovocie, cukru, mlieka a 2 lyžice smotany. Metla všetky mixéra až kým pena, koktail obloha plátky citróna alebo pomaranča.