Dule je užitočná, pretože je chutné a že z nej môžeme variť?

Napriek tomu, že kolískou ovocie je považovaný za Kaukaz na pravej strane, teraz rastie v celej južnej Európe, Ázii, Amerike, a niekedy dokonca nájdené v Afrike a Austrálii. Pre väčšinu ľudí je to cestovateľ je spojená s jesene, s východným trhu a jedinečnú chuť, ktorú nemožno zameniť s ničím iným. Je pravidlom, že na zásobníku ovocie najviac jasné a slnečné jesenné zástupca je len dule. Ako sa má tento dar prírody -, že táto otázka nie je jednoduchá. Skutočnosť, že voňavé plody má pomerne pevnú štruktúru a špecifickú zvieravú chuť, takže jednoducho okusovanie jablko to nebude všetko.

Dule je užitočná, pretože je svieža?

Vo svojej podstate to krásna záhrada je blízky príbuzný obvyklým jablká. Avšak vitamíny v ňom oveľa viac. Napríklad, v starovekom Grécku, sa používa nielen ako kus ovocia, ale tiež široko používaný ako liek na prechladnutie, gastrointestinálne poruchy, ako antiseptické, hemostatickej činidlo, rovnako ako k prevencii ochorení pečene, žlčníka a srdce. Dula obsahuje veľké množstvo PP vitamíny E a C, ako aj mnoho skupiny B. Okrem toho je bohatá na medi a fosforu, draslíka a sodíka. Špecifická torta a zvieravý chuť trieslovín dať proteín, ktorý je tiež známy pre svoje dule. Ako má toto ovocie, mnohí si neuvedomujú, hlavne kvôli ich vysokému obsahu. Avšak, v priebehu tepelného spracovania trvá trpkosť. Nepochybne, potrebné prvky tiež zničil, ale stále zostávajú k dispozícii dostatočný počet, aby prínos pre telo.

varenie dule

Z tohto ovocia ako z mnohých iných, často konzervy a džemy, ktoré nielen zlepšujú chuť, ale môžete si ju uložiť ako rezervu na zimu. Okrem toho firma nie je príliš obtiažna, a možnosti použitia rôznych druhov prídavných látok, existuje pomerne málo. Preto je otázka: "Čo variť dule" Väčšina žien v domácnosti jednoznačne odpovedal: "Samozrejme, džem." V budúcnosti môžete nielen piť čaj, ale tiež pridať do koláče, sušienky a iné dezerty.

Tak, na kilogram zrelých voňavé dule pri 1200 g cukru a 300 ml vody. V zásade sú tieto produkty dosť, aby si vynikajúce výsledky. Avšak tí, ktorí majú radi recept môže zdať triviálne, môže trvať ďalšie pohári Cleaned- vlašské orechy, pár citróna (s kôrou) alebo olúpať pár pomarančov.

Prvé pripravené dule. Vzhľadom k tomu sú v prírode, je pokrytá vrstvou peľu (ako broskyne), ktoré musia byť dôkladne premyje, aby jeho častice neboli dať do jám. Potom sa rozdelí na dve polovice, odstráňte jadro, rez kôra a rez plátky. V zásade môžete nechať kožu, ale bez dule bude krehkejšie. Do misky bolo chutné, najprv pripraviť odvar z koží. K tomu, že naplniť vodou, priveďte do varu, počkajte niekoľko minút a potom odstrániť z tepla a zlikvidovať, odchádzajúci jediný kvapaliny.

Pôda sa pridá cukor, nakrájané na malé kúsky citróna (alebo pomarančovej kôry) a zahrieva sa k varu. Po tom, choďte dule plátky v sirupe a orechy (ak sú použité). Jam varí po dobu 15 minút po varu a odstrániť z tepla. Po 5-6 hodinách, proces bol opakovaný, ale trvá približne 5 minút. Potom položil množstvo sterilných nádob a uzavrie. Store môže uviaznuť v chladnom a tmavom mieste žiaduce.

Napoleon

Dule, obaja čerstvý a ako džemy, môže byť veľkou náplňou koláče a pečivo. Napríklad recept s hotového lístkového cesta vytvoriť veľký dezert len pol hodiny. Lebo bude musieť z duly džemu alebo čerstvé ovocie (v prípade, že skôr dusené s cukrom). Cesto sa vyváľa tvorí kôš (môžu byť použité pre vytvorenie koláče) sú umiestnené vo vnútri dule a pečie v horúcej peci nie je moc asi 20 minút. Slúžiť, posypané práškovým cukrom.