Nové zemiaky s cesnakom a kôprom: spôsoby prípravy

Keď sa objaví na pultoch mladých zemiakov, ťažké odolať nákupu. Je to produkt pre väčšinu poschodia spojené s prišiel v lete. Nové zemiaky s cesnakom a kôprom - tak harmonický pokrm, že to môže priniesť k stolu, a to aj bez mäsa a rýb doplnkov. Náš článok vám povie o niekoľko spôsobov, ako sa pripraviť tohto produktu.

Prípravná fáza

Upratovanie - najviac časovo náročný proces, ktorý vyžaduje značné množstvo času pri príprave mladých zemiakových pokrmov.

Že to išlo rýchlejšie, hľuzy zalejeme teplou vodou po dobu niekoľkých minút. Nožom rezať kôra nie je nutné, je to stále príliš tenký, ako plenochku. Je lepšie, aby opatrne vyberte ho, hákovanie cez okraj. Nezabudnite odstrániť oči.

Premyje v tečúcej vode hľuzy môžu byť pripravené úplne alebo narezané na kúsky rovnakej veľkosti. nie moc budete musieť brúsiť, alebo zemiaky variť.

Ak máte v pláne variť nové zemiaky s cesnakom a kôprom môžu byť pridané do misky a inej zeleniny. Veľmi vhodné perie cibuľa, pór, petržlen.

varenie

Pred stiahnutím hľuzy vo vode, je nutné, aby sa variť. To ušetrí maximálne množstvo vitamínov. Mimochodom, nové zemiaky s cesnakom a kôprom - to je nielen chutné jedlo, existuje toľko živín.

Kým varených hľúz, pripravte náplň. Jemne nasekáme jednu malú bandu kôpor, narezaný nohy. 2-3 strúčiky cesnaku (v závislosti na veľkosti a svoje preferencie) tlačenici na palube plochou stranou noža a skartovať. Prehadzovať greeny, odložil lyžicu, osolíme a necháme chvíľu.

S vypúšťacím zemiakov vody. Pridajte olej v množstve 50-70 g na kilogram. Automaticky cesnakový dresing, kryt a trepe panvu v kruhovom pohybe na výrobu rovnomerne.

parný

Niektoré ženy v domácnosti sa domnievajú, že vyprážanie mladé hľuzy nevhodné. To nie je práve malá ryba je veľmi vhodný pre varenie na panvici.

Snažte sa variť vyprážané nové zemiaky s kôprom a cesnakom, a budú môcť vidieť.

Ak to chcete, vyzdvihnúť hľuzy sú o veľkosti marhule. Opláchnite a veľkoryso posypeme hrubou soľou. Mash ruky miešania. Tým sa zbaviť väčšiny z kôry.

Teplo olej, pridá sa 700 g hľúz, prvých 5 minút na veľkých tepelných poter. Uberte plynu a pokračovať v grilovaní, kým varené. Vypnite zdroj tepla, pridajte do panvice nasekaného cesnaku (4-5 strúčiky). zväzok kôpru rozpadať jemnejšie, zmieša sa so zemiakmi.

Varenie v rúre

Veľa miloval recept mladé zemiaky s kôprom a cesnakom, zapečené v rúre. Najjednoduchší spôsob, ako variť tento pokrm zahŕňa pečenie v obale. Zemiaky získať veľmi láskavý.

Fold kilogram hľúz do vymastenej taške, stačí pridať soľ. Miesto na Deco. Poslať v predhriatej rúre a varíme 30-40 minút. Pred podávaním pridáme jemne nasekaný cesnak a čerstvé bylinky.

slúžiť

Vynikajúci spoločnosť pre mladých zemiaky s cesnakom a kôprom môže byť solené a údené ryby (makrela, sleď, Saury, sardely), slanina alebo bravčová panenka, kapusta, nakladaná paradajky a uhorky, huby. V tabuľke si môžete vychutnať v malebnom etnickom štýle. Najlepší z nich bude piť paradajkovej šťavy, mliečne výrobky, Kvas.