Corn dog - recept

Kukurica pes - konvenčné klobása pokryté silnou vrstvou cesta zo zmesi pšeničnej a kukuričnej múky. Obvykle sa tento pokrm je vyprážané. Avšak, to nie je tak dávno, bol prepustený na špeciálne zariadenie, pomocou ktorého údeniny v ceste môžu byť pripravené oveľa rýchlejšie a bez použitia veľkého množstva oleja. Zoberme si dve metódy podrobnejšie.

Kukuričné psi: recept na vyprážané

Ošípané v prikrývky sú predávané takmer vo všetkých rýchleho občerstvenia stánkoch. To je spôsobené tým, že takéto rýchle občerstvenie má relatívne nízke náklady, ale zároveň je chutné a zdravé. Typicky, kukurica pes predávané na drevenou tyčou. Avšak, niektorí kuchári prednosť variť bez shpazhek.

Tak, aby sa kukuricu psa doma, budete potrebovať:

• odtučnené mlieko maximálna sviežosť - 250 ml;
• Kurča veľké vajcia - 2 ks ;.
• piesok cukor - lyžička;
• kukuričnej múky - 1 šálka;
• Soľ - pridať k chuti;
• Pšeničná múka - 1 šálka;
• Soda jedáleň - schepotochka;
• nejaké párky - v závislosti od počtu požadovanej koreňovej psa;
• olej, rafinovaný rastlinný - vyprážanie (asi 1 liter).

zmiešanie bázy

Cesto pre kukuričné psov hnetie pomerne ľahko. To si vyžaduje silne Porazil vajcia v miske, pridajte doň cukor, lyžicu jedlá sóda, soľ, zalejeme nízkotučnou čerstvé mlieko. Ďalej, všetky zložky by mali byť zmiešané a k nim pridané kukurice a pšeničnej múky. V dôsledku týchto opatrení by ste mali mať pomerne tenký a viskózne základňu. V prípade potreby je možné ďalej doplniť jemne nasekané čerstvé bylinky, ktoré dodajú fast food zvláštnu chuť a arómu.

Výber a príprava párkov v rožku

Corn dog, vyprážané, možno vykonať pomocou absolútne žiadne párky. Môžu byť z rôznych dĺžok a priemerov. Hlavná vec, že saláma produkt sa vám páčil.

Pred obmoknut olúpané párky v cestíčku, ktoré sú odporúčané k vysušeniu papierovou utierkou. Koniec koncov, ak bude klobása produkt byť trochu mokrý, základňa nebude držať sa ho správne.

proces tvarovania

Ako správne tvoriť kukurice psy? Recept na fast food odporúča používať drevené tyče. Mali by zaviesť všetky psy, a potom striedavo ponorte je v cestíčku. V tomto prípade, sa cesto musí úplne obklopujú klobása produktu. Mimochodom, niektorí kuchári odporúčame robiť to týmto spôsobom: naliať základ v dlhej pohári (asi 2/3), a potom jemne predstaviť párok v ňom drží palicu. Je veľmi dôležité, že nebude mlátiť bol príliš silný. V opačnom prípade budete vytiahnuť iba špízy a údeniny zostáva v hrnci.

fritovanie

Než sa Fry tvarované polotovary, mali by sme sa zhlboka panvicu nalejeme do neho veľké množstvo rastlinného oleja, a potom dal na silnom ohni a podozhat zároveň ďaleko nepôjde ľahký dym. Ďalej do vriaceho tuku musíte dať párky v cestíčku a smažiť na všetkých stranách po dobu 5-7 minút.

V dôsledku týchto opatrení je potrebné získať chutné a ryšavý kukurice psy, ktoré by mali priniesť k stolu len v teplom stave, spoločne s akoukoľvek omáčkou.

Ako variť kukurica psov bez použitia rastlinného oleja?

Iste veľa ľudí vie, že v obvyklých rýchleho občerstvenia pre vytvorenie takéhoto rýchleho občerstvenia pomocou špeciálneho prístroja. Kukurica pes je na tom veľmi rýchlo. Okrem toho, ako misa je menej výživné. Koniec koncov, pre jeho pečenie nie je nutné používať veľké množstvo rastlinného tuku. Treba tiež poznamenať, že cesto recept na kukurice psov, pripravené v zariadení, ktoré sa trochu líši od toho, čo bolo popísané vyššie.

Takže potrebujeme:

• Bold hustý jogurt - 1 šálka;
• Kurča veľké vajcia - 3 kusy ;.
• kukuričnej múky - ½ šálky;
• Soľ - pridať k chuti;
• Pšeničná múka - ½ šálky;
• jedálenský sóda - pol dezert lyžice;
• Salámy dlhé - v závislosti od počtu požadovaných kukurice psov;
• Rastlinný olej, rafinovaný - len nevyhnutné len vtedy, ak.

Príprava cesta

Základom pre tento pokrm by mal dostať nie príliš silný. K tomu je potrebné naliať kefír do kovovej nádoby a potom opatrne, aby ho zahriať na ohni. Toto je nasledované Pour teplého kvasený nápoj trochu sóda jedáleň a starostlivo uhasiť. Za to, že rovnaká jedla treba pridať kuchynskú soľ, šľahané vajcia, rovnako ako pšenica a kukuričnú múku. Zmiešajte všetky zložky s mixéra žiaduce.

pripravuje salámu

Aký by mal kúpiť údeniny, aby sa ukázali nielen chutné, ale aj krásne kukurice pes? Zariadenia pre tento pokrm zahŕňa použitie iba dlhé, tenké klobásy. Preto klobásy nie sú vhodné pre tento prípad. Mimochodom, mali by byť tiež dôkladne vysušiť, alebo jednoducho valiť pšeničnej múky.

Proces tvarovania a pekárenské výrobky

Vytvorený tak, polotovary priamo do použitého zariadenia. Za týmto účelom sa požaduje, aby list zariadení oznámiť, ako je to len možné. Ďalej, v každom vybrania je nutné naliať asi 2-3 veľké lyžice cesta. Za to, že by mali byť umiestnené v predstihu na opotrebované drevených tyčí salámy. A klobása sa odporúča opatrne ponoriť do cesta tým, že rotujúce priamo do vybrania. Najlepší psi by tiež naliať cesto, ale vo výške 1-1,5 veľké lyžice.

Na konci špeciálne zariadenie na prípravu listovej korún psov treba zavrieť a otočiť ho do elektrickej zásuvky. Pečieme vo rýchleho občerstvenia jednotku po dobu asi 5 minút. Po uplynutí tejto doby je zariadenia by mal byť otvorený a aby sa všetky párky v rožku, drží drevené tyče. Ako výsledok, mali by ste si lahodné, krásne, ružové a chutné kukurice psov. Slúžiť k stolu sa odporúča spolu s majonézou, kyslou smotanou alebo nejakú pikantnou ostrou omáčkou.

Užitočné tipy ženy v domácnosti

1. Veľmi veľa žien v domácnosti radi hýčkať svojich blízkych v tomto originálnom občerstvenia. Avšak, oni často volia variť je vyprážanie. Je potrebné poznamenať, že toto nie je tou najlepšou voľbou. Koniec koncov, oveľa užitočnejšie, aby Corn psy špeciálne zariadenie, ktoré nevyžaduje použitie veľkého množstva tuku.
2. Pokiaľ pri príprave pokrmov sa budete chcieť použiť špeciálne zariadenie, ale cesta tyčinky do nej, sa odporúča mazať drážky trochu oleja, a až potom pridajte cesto.
3. Aby ošípané v prikrývky bol obzvlášť chutné a voňavé, nadácie môže byť ďalej pridaná rôzne korenie, čerstvé cibuľa, čerstvé bylinky a tak ďalej. Ale to je len pre prípravu vyprážaný.