Chutné recepty: plnené zemiaky

Naše obvyklé, známy zemiakov, to dopadá, má dobrú sadu užitočných látok. Obsahuje draslík, a veľký súbor aminokyselín. A v záujme zachovania priaznivých vlastností zemiakov, to by nemalo smažiť, a piecť. Dobrým príkladom pečeným zemiakom sa plnené zemiaky, ktoré sa budeme zaoberať v tomto článku.

Mäkké zemiaky vo fólii

Toto je pravdepodobne najviac jednoduchý recept na pečené zemiaky. Treba iba soľ, tymian, čierne korenie, cesnak olej (alebo konvenčné strúčiky cesnaku 0,5 1 zo zemiakov), mozzarella a zemiaky.

-Li skoré zemiaky, nemôže byť čistené. Niekoľkokrát vidličkou ho prebodne k lepším zapoksya, zabaľte do fólie každú zemiak a asi 40 minút. Pečieme v rúre. Potom rozbaliť a nakrájame na 2 časti. Na každej polovici naliať zmes sekaných zložiek a hore - zchátralého syr a dať do rúry, tentoraz na 5 minút, aby syr mozzarella sa mierne opečené.

Mäkké zemiaky s bravčovým mäsom

Na prípravu tohto pokrmu, budete potrebovať 8 zemiaky 200g bravčového mäsa, 1 vajce, pol žiarovky asi 100 gramov syra, 50 g pikantné muffin, mlieka a ako veľa korenia a soli na ochutenie.

Zemiaky varené v šupke. Po uvarení, odrezať vrchol a ako vybrať z jadra, pričom má hrúbku steny asi 1 cm. Potom zemiakov očistiť a naplniť ju s mäsom. Mince pripravené tak, mäsové zvitky cez mlynček na mäso (je potrebné, aby bolo čo najmenšie), vajíčko tiež znížiť veľmi jemne, zmiešame so žemľou namočenou v mlieku, soľ, korenie a trochu smaženú cibuľkou. Zemiaky v plniacom šírenie na plech a pečieme až do hnedej. Ak tabuľka sypané potrebovať ďalšie horúci zemiak so strúhaným syrom.

Zemiaky plnené syrom a šampiňónmi

Tento pokrm sa pripravuje z nasledovných častí: 6-7 pomerne veľké zemiaky, ktoré budete potrebovať 100 g dobrého syra, 300 g lesných húb, 1 cibuľa a 1 tabuľky. l. kyslej smotany a masla. Budete tiež prísť vhod čierne korenie, cesnak, soľ a bylinky podľa vášho vkusu.

Zemiaky očistiť a znížiť na polovicu. Potom sme vyčistiť z polovíc buničiny dostať loď do formy. Tieto lode dať na plech (prikryje ju olejom pergamenu nie je spálené) a pečieme 30 minút.

Buničina sa vyberie z zemiakov, varu a za horúca, kaša s kyslou smotanou a masla. Speniť huby s cibuľou a zmiešame so zemiakmi a pridajte otrhaný syr a korenie a bylinky. Túto zmes pridajte do polovice zemiakov, cca 5 minút pečieme v rúre a získate veľmi chutné zemiaky plnené syrom a hubami!

Plnené zemiaky so syrom, krutónmi a vajec

6 porcií tohto pokrmu, budete potrebovať 24 zemiaky. Uvaríme v osolenej vode, čistý, odrežte vršok a presne zvoliť vnútornú časť, pričom hrubú stenu.

Strúhanky (100 g.), Ľahko smažiť v rastlinnom oleji, a potom pridať do tabuľky 2. l. rozstrapkaný syr a 2 plytké plátky vajcia a nasekané kôpor a petržlen. Potom sa pridá zmes bola polovica pohár mlieka alebo smotany, po uvoľnení vajíčka, a lyžice predhriateho oleja. Osolíme a dôkladne premiešame. Táto náplň naplniť zemiaky, zakryjeme vrcholy odrezaní, dať na plech (nezabudnite pokryť s pergamenom a potrieme olejom!) A trochu posypeme múkou. Na vrchole zemiakov musieť posypeme strúhaným syrom a maslom. Dať zemiaky ľahko opečené v peci. Zostávajúce plnka do styku s buničiny vytrhnuté zo zemiakov, pridať nasekané vajcia, múku a soľ. Potom z tejto zmesi nutné vrátiť gule, valec v múke a vyprážame v oleji. Tieto žiarovky je potrebné ozdobiť hotové plnené zemiaky na tanieri.