Ako variť taviť pre každodenné i sviatočný stôl?

Menšie ryby striebristý tavenina, možno nájsť v jasných chladných vodách Európy. Je oceňovaný pre svoju dobrú chuť a vysokou nutričnou hodnotou. Mäso taviť svetlé farby, veľmi mäkké a mierne tuk, že obsahuje veľké množstvo živín a minerálnych látok, vrátane draslíka, fluóru a horčíka.

Ako variť taviť? kulinárske tipy

Najčastejšie predaj možno nájsť v tavenine v trhané, sušené alebo údené, prinajmenšom - v zmrzline. Mrazené alebo chladené tavenina je ideálny pre rôzne typy pokrmov z rýb. Vzhľadom k mäkké a olejovité mäsa taviť dobre hodí pre vyprážanie na panvici alebo smaženie, pečenie v rúre, na grile, cez uhlie, sautéing a varenie polievky. Rôzne pokrmy taviť môže byť vhodný pre každodenné a sviatočného stola. Malé tavenina, bez čistenia, valcované v trojobale a vyprážané na masle len.

Čistý a voňal veľmi jednoduché, pretože jeho nie veľa váhy sú ľahko odstrániť. Ak je zvolené pre prípravu taveniny obsahuje vajcia, potom vyčistiť nie je prijatý. Ani hlava ani vnútornosti nemusia byť odstránené.

Ako variť taviť pre každodenné večeru?

Najjednoduchšie a zvažoval veľa najchutnejšie spôsob varenia taveniny - smaženie olej. Môžete použiť ryby všetkých veľkostí, a to aj tie veľmi malé. Ktoré boli použité strúhanka omrvinky, krupica, múka. Pre plne varené dosť atlantickom smažiť na každej strane po dobu 3-5 minút.

Ako variť taviť v čínštine? Holiday Recepty orientálnej kuchyne

V mnohých východných kuchyniach ako korenie na ryby, zázvor je široko používaný. Dáva ryby príjemnú vôňu a zabije zápach.
Pre taviť v čínštine potrebovať kúsok zázvoru s veľkosťou 1x1x1m cm do pol kila rýb. Okrem toho, ako to vyžaduje korenie: kajenské korenie, zelenou cibuľkou, ryžové víno, morskej soli.
Ryby musia byť čistené a marinujeme v zmesi vína, zázvor, soľ a korenie. Nechajte stáť 30-40 minút.
Olivový olej je dobrý teplý, pridajte 2-3 zuby cesnaku, vetvičku rozmarínu, plátkom limetky. Fry a háčik. Zväčšené aróma olej častiach šíriť taviť, role v múke. Smažiť na oboch stranách 4-5 minút. Podávajte posypané zelenou cibuľkou.

Ako variť taviť na piknik? Taviť špíz, pečené na uhlie

Grilovanie z taveniny potrebovať veľkú rybu. Pripravte ryby potrebujú k postupu, nie menej ako 4 hodiny pred pečením. Smelt nemožno vyčistiť zvnútra, stačí odstrániť šupiny, a opláchnite vodou. Premyje ryby do kontajnera, sypané soli a korenia každej vrstve. Pour silnogazirovannoy minerálnu vodu a pridajte šťavu z polovice citróna alebo vápna. Môžete použiť akékoľvek korenie v kombinácii s rybami: bobkový list, suchom fenikel, korenie, hrášok, rascu. Marinovaný taviť veľmi rýchlo.
Pred vyprážaním rýb treba reťazec na špajle. K tomu, prebodne každý ryby na základni na hlavu jednej ihle a pretiahnite druhý cez chvosty. Pri použití dvoch shpazhek rýb bude jednoduchšie otočiť.

kaviár

V kuchyni je nielen telo, ale aj taviť srnčí. Jej soli a vyalyat, vyprážané s rybami. Ale najpoužívanejšie získala v japonskej kuchyni, kde okrem hlavnej kulinárske rolu, je použitý aj ako dekorácia. Taviť ikry používajú pri príprave rôznych druhov rolí, nigiri gunkanov.