Chutné bravčové, pečené v rúre!

Bravčové, pečené v rúre - je to prekvapivo chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré potešia veľa. Ako variť? Tento recept je pomerne jednoduché vykonať. Misa s názvom "bravčové mäso pečené v rúre" vyžaduje vašu kuchyňu nasledujúce produkty:

* 1 kg buničiny bravčové (mäso oddelí od kostí);

* 2 veľké mrkvy;

10-15 * kvetinové šípky cesnak;

Soľ a korenie (množstvo podľa svojho uváženia).

Recept na oba real varenie a ľudia, pre ktorých tento pokrm - prvé skúsenosti s varenie mäsa. Bravčové mäso, pečené v rúre, sa pripraví nasledujúcim spôsobom:

Najprv je nutné začať pripravovať jedlo. Budete sa čudovať, ale bez ohľadu na to, ako úžasný bol "bravčové mäso v rúre" recept, nebudete schopní urobiť chutné jedlo, ak budete reagovať na výbere a príprave výrobku nezodpovedne. Súhlasíte s tým nie príliš pekné mať ťažké vláknité mäso, ktoré je v tomto prípade obsahuje malý doplnok - piesok s zle umyté zeleniny. Toto bravčové mäso v rúre vám nepomôže získať srdce svojho milenca, ale skôr spôsobí mu problémy s tráviacom trakte.

Vopred budete musieť vybrať kvalitný kus bravčového mäsa. Ideálne - kus mäsa s tenkou vrstvou tuku v hornej časti. Pokúsiť sa priblížiť k výberu s plnou zodpovednosťou, pretože chuť potravín bude závisieť na kvalite mäsa materiálu.

Druhá fáza - príprava zeleniny. Uistite sa, že dôkladne umyte mrkvu a kvetinové šípky cesnak. Za to, že čistenie mrkvy, nakrájajte na kocky, je žiaduce, aby kliny boli dlhé. Kvetina šípky cesnak musí byť nakrájame na malé kúsky, aby je vhodné, aby sa v potravinách.

Ďalšia vec, ktorú musíte urobiť, je bravčová masť. Ale v žiadnom prípade by sa nemala zamieňať s pojmami "sadlo" a "napchal". Lard - to znamená robiť malé rezy a vpichmi v kusu mäsa. Vybrať ten správny nôž pre tento postup - by mala byť ostrá a tenká. Make defekt, ale nôž nedostal, ale robili tak: jemne zaviesť do tohto podťaté kvetinové šípky cesnak, mrkvu a potom kliny, ktoré narezaný. Takže váš bravčové pečené v rúre, to je najlepšie premočený šťava a chuť zeleniny.

Potom, čo sa hemží celý kus mäsa, votrite ho soľou a korením potom. Vrstva tuku v tomto prípade hrá rolu. Bacon topí trochu a urobiť šťavnaté bravčové mäso. Ak zvolíte kus, ktorý nemá slaninu, môžete ľahko napraviť svoju chybu, ak prikolete zhora kus bravčového prichytená s niekoľkými tenkými plátkami slaniny. Samozrejme, že to je najlepšie v tomto prípade použiť drevené špáradlo, nie plastové špízy.

Je potrebné predhriať rúru, a až potom sa vrátiť bravčové mäso. Časové obdobie, ktoré je nevyhnutné pre varenie bravčové mäso, pečené v rúre, s tou podmienkou, že priemerná teplota bude - 45-60 minút. Ale hlavným faktorom, ktorý určuje čas - to nie je teplota, a hrúbka kusu. Keď je kontrola hotová, odstráňte panvicu.

To je celý recept! Len pár minút, a bravčové mäso pečené v rúre, pripravené na jedenie jedlo!

Čo sa páči na tento pokrm je skutočnosť, že má príjemnú chuť i teplé a studené. Jedná sa o univerzálne jedlo, ktoré je vhodné pre normálnu večeru a oslavu. A v neposlednom rade, bravčové mäso pečené v rúre - je jedlo, ktoré nemusia zahriať niekoľkokrát, pretože je tak nevyhnutné, aby všetko podľa chuti, ktorý okamžite zmizne z dosiek. Takže, len hodinu a pol, budete môcť uvariť jedlo, ktoré určite tešiť svoju rodinu, priateľov a hostí! Preto dôrazne odporúčame, aby tento recept varenie mäsa na poznámku.

Dobrú chuť!