Cestoviny s líšok na smotane: opis a spôsoby prípravy jedál

Ak potrebujete rýchlo uvariť chutnú večeru, to sa najlepšie hodí pre tento cestoviny s líškami v smotanovej omáčke. Tento pokrm je pravda, a to najmä v hubové sezóny, kedy sú lesné produkty pre takmer každého. V skutočnosti, to je ideálna kombinácia troch zložiek: správne uvarené cestoviny, jemné krémové a voňavé huby. Avšak, tam sú niektoré skvelé recepty na neho.

Jednoduché a chutné

Príprava cestoviny s líšok v smotane je natoľko jednoduchý. Pri takomto prevádzke rukoväťou aj začiatočník hostesiek. Ak chcete toto jedlo pre štyri osoby budete potrebovať:

Líšok 200 g sladké, slané, cestoviny "tagliatelle" (8 sloty), paprika, 2 strúčikov cesnaku, cibule, 4 lyžice parmezánu rovnaký krém a voda, a kde varené rezance.

Cestoviny s líšok vo smotane sa pripravuje v niekoľkých fázach. Celý proces sa skladá z troch hlavných častí:

1. Po prvé, vo veľkom hrnci musí varu vody a potom sa pridá trochu soli, variť cestoviny v ňom.
2. Cibuľa a cesnak jemne kotleta, naliať do panvice a jemne bublala je na nízkej teplote. Potom je potrebné pridať huby a starostlivo premiešajte. Po nejakej dobe sa šťava naštartovať líšok. Je potrebné počkať niekoľko minút, až nakoniec sa odparí. Potom pridajte smotanu, zaviesť trochu soli a korenia a uhasiť omáčku, kým nezhustne.
3. Vypustite cestoviny, a potom poslať ho na panvicu a jemne premiešajte.

Teraz môžeme predpokladať, že cestoviny s líškami v smotanovej omáčke je úplne pripravený. Zostáva len ju posypeme strúhaným syrom. A po tejto chuťovo misky možno ľahko rozšíriť na doskách.

Huby s cestovinami a slaninou

Kuchári s dlhoročnými skúsenosťami sa používajú k svojim vlastným spôsobom pripraviť nezabudnuteľné jedlo. Za tie roky, oni vytvorili pochopenie individuálneho vkusu a pomery, v ktorých sú ochotní podeliť sa s začínajúci kuchára. Napríklad, slávny vodca populárnej televíznej show Julija Vysotskaya rád odhaľuje svoje tajomstvá publikum miliónov divákov. Rovnako ako vo svojom názore, pripravuje cestoviny s líšok smotanovej omáčke? Vysotskaya ponúka k tomuto niekoľko rôznych možností.

U jedného z nich bude potrebovať nasledujúce komponenty:

200 g húb (líšky), cibuľa pol balenie špagiet, 50 gram slaniny, neúplné skla smotany, soľ, 100 g parmezán syr a korenie.

V tomto prípade je pokrm je pripravený takto:

1. Ak chcete začať huby musí máčať po dobu 20 minút v studenej vode. Za to, že by mali byť umyté a dôkladne vyžmýkame.
2. Bacon nakrájané na malé kocky a ľahko smažiť v horúcej panvici.
3. Po 10 minútach pridajte nakrájanú cibuľu. Fry potreboval, kým produkt získava zlatý odtieň.
4. Huby do kastróla. Pre-Najväčšia z nich je žiaduce znížiť na niekoľko kusov. Malé huby možno variť celý. Osmažte huby so slaninou a cibuľou potrebných kým sa vlhkosť neodparí.
5. V tomto momente môžete variť špagety. Predpokladaný čas je lepšie znížiť dobu 3 minút.
6. Vstúpiť krém s hubami a varíme 5 minút pod pokrievkou.
7. Pripravení spojiť sa s omáčky na špagety.

Zelení a syr sa pridá na koniec. To možno vykonať aj priamo na tanieri.

talianskej motívy

Pasta - produkt, bez ktorého je ťažké si predstaviť, že slávnu taliansku kuchyňu. Miestni obyvatelia ho použiť takmer každý deň na jedlo. V talianskych kuchárov majú svoj vlastný názor na to, ako majú byť pripravené cestoviny s líškami v smotanovej omáčke. Recept tohto pokrmu, pri zohľadnení národných osobitostí, vyžaduje nasledujúce produkty:

250 g líšok, 200 ml smotany, 300 g cestovín (alebo iné cestoviny), cibuľa, soľ, paradajkové 2, 40 gramov masla, 10 čerstvé listy bazalky, korenie a 100 gramov syra.

Spôsob prípravy je trochu rovnako ako predchádzajúce verzie:

1. Ak chcete začať s nakrájanú cibuľu by mala byť hnedá na masle.
2. Pridajte huby a smažiť je dobre.
3. Zalejeme smotanou produkty, zamiešame a opražíme krátko.
4. Osolíme, ľubovoľne plátky paradajok a trochu korenia. Tieto produkty by mali dusíme asi 6-7 minút.
5. Tentokrát bude stačiť variť špagety.

Na záver bude len ready-made cestoviny na tanieri, pridáme k nim huby s omáčkou a posypeme strúhaným syrom všetky voňavé.