Ako variť sušienky a prekvapiť hostí?

Domáce koláčiky zdobené čajový večierok alebo akékoľvek sviatočný stôl. Každý dom má svoje vlastné špeciálne recepty, ktoré sa dedia z generácie na generáciu, a ako robiť koláčiky doma, vie, že prakticky každá žena. Proces prípravy pečivo - veľmi vzrušujúci zážitok, ktorý je ako malé deti a dokonca aj dospelých mužov. Krájanie tvarov a zdobenie cukroví, všetci sa snažia, aby svoju jedinečnú tvorivé dotyk, ktorý pomáha diverzifikovať.

cukroví

Cookie cesto je potrebné veľmi rýchlo, že je pružný, mäkký a jednotné premiešajte. Ako variť cookies? Rozotrie jedno balenie mäkčené maslo alebo margarín a cukor (jednu šálku), pridá sa 300 g krému, vanilkový prášok, prášok do pečiva a jemne premiešajte. Vstup do múky (650 gramov) a miesenie cesta, zabaliť do celofánu a odstrániť pol hodiny do chladničky. Cesto sa vyváľa do plechu menšej ako 1 cm hrubé a pokropí povrch cukru. Cookies výrezy alebo obsluhovať klipy nakrájame na diamanty. Rozprestrie na plech a pečieme pri miernej teplote po dobu 25 minút.

čokoládové sušienky

Mäkké a pružné cesto na sušienky už vieme, ako variť. Sušienky získať vynikajúce, ak bola s cukrom alebo balenie margarín oleja (neúplné skla). Ku vzniknutej hmoty pridajte dve vajcia mix. Zaviesť pol šálky kakaového prášku a opäť sa premieša. Pridáme prášok do pečiva, vanilín, 300 g múky a rýchlo vymiesime cesto, potom sa vrátiť a vyrežte Formy odlišná čísla. Pečivo šíri na plech. Piecť na 180 stupňov po dobu 20-27 minút. Rozpustíme čokoládovú tyčinku pre pár, dať do pečiva striekačky a zdobia cookie s rôznymi vzormi, kvety, listy a špirál.

čerstvého droždia

Jedna čajová lyžička droždie, mieša s malým množstvom cukru a rozpustí sa v 5 lyžiciach teplej vody. Počkáme až do vzostupu kvasníc. Rozotrie olej alebo margarín (200 g) s cukrom skla. Sa snaží riadiť päť vajec, premiešajte a pridajte droždie sa blíži. Nalejte múku, asi 600 gramov, a vymiesime cesto a potom ju dať do čistej tenká a viazaný vynechané v studenej vode. Asi po hodine cesto objavia, čo znamená, že je pripravený. Rozdeliť ho na časti, ktoré role von na veľkom hárku. Posypať cesto s cukrom a valcom do dlhej role. Chop valec priečne na krúžky na jeden a pol centimetra na šírku a šíri ich na panvici. Získaný cookie v tvare špirál. Teraz, keď viete, ako variť sušienky s kvasinkami.

Viedenské Krehké sušienky

Ako variť sušienka, že drobivé a chutné? Drobivé cesto sa získa za použitia veľkého množstva tuku. Vyberte si jedlo pre takéto cookie s nízkym obsahom lepku, vhodné prvého stupňa pšeničná múka alebo škrob.

Bič jedno balenie zmäknutý margarín so štyrmi žĺtkov a cukru (200 g) sa pridá 2-3 lyžice rum, vanilka a mieša sa až do hustej smotany. Zadajte do hmotnosti 300 gramov škrobu a jedlej sódy, premiešame, pridáme 150 g hrozienok a bičovanie proteínov. Cesto vyvaľkáme do listov a nakrájame na obdĺžniky, dať na panvici. Piecť cukroví pri miernych teplotách. Je možné piecť a celé listy, takže pre-prenikavý vidličku a potom police nakrájame na štvorčeky.

Polovičné množstvo škrobu, ako je to možné, nahradiť múku v tomto prípade dostanete drobivé cesto. Vedia, ako súbory cookie a zanechali dobrý recept na jeho prípravu by mal každý mladý pani, pretože si hostia môžu objaviť na prahu v každom okamihu.