Ako variť huby? Líšky na panvici spolu so zemiakmi

Viete, ako variť huby? Líškami, smažené zemiaky na panvici - dobré jedlo, ale vie, že nie všetci. Táto skutočnosť je daná skutočnosťou, že líšok dosť problematické kúpiť v obchode. A ak sa náhle videl tieto červené huby na predaj, kúpiť im bez váhania. Koniec koncov, líšky majú zvláštnu vôňu a chuť. Okrem toho, že sú spracované rýchlo a ľahko.

Ako variť huby? Líšok s varenými zemiakmi

Potrebné ingrediencie:

• veľké cibule - 2 ks;
• čerstvých líšok - 1 kilogram;
• zemiaky (s výhodou mladé) - 800 gramov;
• hustý krém 30% - 400 gramov;
• soľ, korenie, korenie - na základe vlastného uváženia;
• slnečnicový olej - 2 veľké lyžice;
• fenikel, pór a petržlen - veľký chumáč (chuťové prísady).

Proces spracovania húb

Ako variť huby (líšky)? Táto otázka je predovšetkým záujem o tých, ktorí nikdy sa s nimi vysporiadať. To je dôvod, prečo sa vkladá bude popisovať podrobne spôsob prípravy týchto červenej a chutné huby.

Je potrebné, aby 1 kg čerstvo vybral líšok, opláchnite dôkladne studenou vodou, zbaví sa červej diery (ak existuje), a potom sa rozsekať na tenké prúžky. Je zvlášť pozoruhodné, že tieto huby sú 100% sú jedlé. V tomto ohľade nie je nutné, aby ich variť do slanej vody, ako je tomu u mnohých iných húb.

spracovanie zeleniny

Predtým, než budete variť líšok (huby) na zvláštne panvici, sa odporúča vopred spracovať všetky potrebné zeleninu. Ak to chcete, vziať 2 veľké cibule, zemiaky, a potom umyť dobre a uvoľniť z kože. Tiež požaduje, aby opláchnite a nakrájajte pór, petržlen a kôpor.

tepelné spracovanie zemiakov

Predtým, než ako sa pripraviť líšky s zemiaky, olúpané zemiaky odporúča variť v mierne osolenej vode. Je potrebné zabezpečiť, aby hľuzy nie sú zrútil, ale udržal svoju tvarovú stálosť. Na konci 20-25 minút je nutné vypustiť vývar a chladenie zemiaky v studenom vzduchu.

Ako variť huby? Líšok na panvici: Tepelné

V plytkej miske musíte naliať 2 lyžice plné veľkých slnečnicového oleja, potom ľahko smažiť v ňom nakrájanú cibuľu. Potom, čo sa vzťahuje so zeleninou kôry nemu by nap nakrájané červené huby. Pravidelne sa vyžaduje ich miešanie čakať na úplné odparenie prebytočnej kvapaliny, potom líšky nevyhnutné na smaženie po dobu 20 minút, a chuť so soľou, korením a bylinkami. Ďalej pán mala byť silná, aby naliať 30% smotanu a dať varené zemiaky, sa odporúča, aby pre-trhať na malé plátky. Potom, čo tento pokrm je potrebné pokryť a držať miernom ohni po dobu asi 5-8 minút. Po určitej dobe sa zemiaky s hubami , sa zahrievanie preruší a chuťou s póru, petržlen a kôprom.

správna slúžiť

Miska musia byť dodané do horúcej večeru. K nemu sa odporúča, aby sa šalát, rovnako ako prezentovať hostí s čerstvým pšenice alebo ražný chlieb.